福晉是「唐睢不辱使命」，成功地擺平了牛女乃的來源問題。以後就不用為了收購牛女乃而費心了。
王爺告訴雲兒︰「為什麼太後喜歡和福晉說話，一方面是福晉知書達理，說話有分寸有趣味，更佩服她的剛烈性格，別看平時溫柔賢淑，關鍵時刻可不含糊。多爾袞當年威逼繡兒的事情太後是知道的，我們兄弟兩個的福晉都在多爾袞企圖範圍，可是兩個女人的不同態度卻有天壤之別。不是說豪格大哥的女人沒有骨氣，在多爾袞的yin威下不就範會是一個什麼結果是不用說的，結果堂堂的親王嫡福晉成了多爾袞的側室。不但羞辱了大哥也羞辱了自己。而繡兒是用她的生命來捍衛自己的尊嚴，你說太後心里會怎麼想？自愧不如！她很怕繡兒小看了她，別人怎麼看都無所謂，繡兒是她的兒媳婦，被兒媳婦看不起就很沒面子。于是有一次她就直接問了繡兒，說︰‘看你平時溫柔和氣，關鍵時刻真不含糊！你就沒有想到後果嗎？’」
「福晉怎麼說？」雲兒太佩服福晉了。
「繡兒不緊不慢地說︰‘太後，一個人死是很容易的，再可怕、再痛苦也就那麼一瞬間。可是忍辱負重就很難，甚至要付出很大的代價。’」
「太後當時就淚流滿面，打這以後，就和福晉近乎起來了，幾乎是無話不談，好象把福晉當成了知己，可是福晉可不敢把她當成知己，但也不是躲著的架勢。太後這個女人心機很深，很難讓人琢磨透。是有政治頭腦和各種手段的人，比武則天也不差到哪里。她的隱忍男人都很難做到的。當年父皇說過要立我為儲君，我不肯，師父也不同意，還立下約法三章，你想太後她能不耿耿于懷嗎？不過是大面上和她維持一個相安無事，不想和她有什麼矛盾、過節。皇上明顯地眷顧我，出于兄弟手足和救命感恩，越這樣就越會讓太後害怕。太後的一生就是為她兒子的龍椅在活著。盡管母子之間有矛盾有摩擦，還是為了這個。咱們做的這個事情表面看對皇上是太有利了，古往今來有幾個人把到手的利益不要給國家呢？人家會誤解你有企圖、沽名釣譽，所謂好事難成好人難做。其實太後是表面上高興暗地里擔心呢。皇上還老說要把皇位讓給本王，你說太後能不害怕嗎？
雲兒膽戰心驚︰「王爺，我們該怎麼辦呢？怎麼躲開太後的鋒芒？」
「該怎麼辦就怎麼辦，害怕是沒有用的。你听說過‘相生相克’的理嗎？但凡要做一件什麼事情，總會有阻礙跟著。所以呢，做還是要做的，逃避是不可能的。」
「王爺，您真了不起！平時您很少說什麼，今天您說的一下子讓雲兒懂得了很多，也知道了不少以前不知道的，比方太後對您的態度、福晉的睿智和機敏，謝謝您！」
「孩子氣！本王告訴你，只要我們做的事對得起良心。怎麼？還有問題嗎？」。
「有一個。就是這個冰棒、雪糕的做出來，它的價位怎麼定？」
「師父不是讓你負責嗎？」。
「可是雲兒並沒用具體賣過東西啊，是不是應該把異域的價格和咱們這里的換算一下，然後加一點？雲兒听小麗說賣冰棒雪糕的利潤不是很大，做那些香囊荷包的也沒多少利潤，可是給國庫裝銀子，那可不是三兩、銀子五兩銀子的數兒啊，幾千兩在皇上看來也是塞牙縫一樣的，雲兒擔心……」
「有什麼好擔心的？你不都說了嗎，咱們已經賺了很多，現在就是把異域帶回來的那些貨物原價賣出去也是賺了。根據大清的物價有的可能要賠一點，有的還要賺，比方布匹就是鐵定要賺的，雖然賺不太多也是賺了。還有那些玻璃器皿、大清沒有的物資都是可以賺點的。辦法是人想的，不是有二三十年的時間嗎？怎麼著也能賣個差不多了。咱們已經都回本了，就是把手里的東西折騰出去就完成任務。」
「您說的也是啊，咱們不必象別人經商那麼算計到骨頭，也不必為沒有貨源而發愁，更不必為商人社會地位低而擔心，行，雲兒有王爺老公您這張飯票，就是一只大米蟲！」
「想當米蟲可不那麼容易，咱們手上有多少東西你明白。還是師父聖明啊，把咱們帶到異域那個地方，把古董賣了那麼多的錢，帶回來的一部分原材料還能讓府上的姑娘嬤嬤賺點手工費。我就覺得異域那邊的錢太毛了。就你那兩個小盒子，都菲薄菲薄的了，還能賣那麼多的錢。咱們府上的姑娘嬤嬤做手工還有一個好處，就是皇上、太後不會起疑。他們也不知道是咱們帶回來的原材料什麼樣兒，我是從心里佩服師父啊。咱們還應該在大清的市面上買一些類似的布料料頭摻在里面，就更象真的了。」
「本來就是真東西嘛，不管是異域的還是大清的東西，都是模得著看得到的，不是影子。」
「除了府上的姑娘嬤嬤做的布藝可以賣錢，還有編織呢、還有福晉設計的服裝呢，還可以開酒樓飯莊，還有本王學來的種植、養殖、園藝技術，還有亮子的那些本事、你娘做小吃的本事，還有眼下這個冷飲……真是大有可為呀。」王爺很高興，平時很少長篇大論的他，一口氣說了很多的話。
統領府的牛女乃第二天就被送到了瑞王府，第一次送來六百斤潔白、香醇的牛女乃，放進王府小冰窖里，都是用大木桶裝著的。每一桶一百斤只多不少，以後要每天送來十八個大桶，怎麼消化這些牛女乃呢？
王爺對雲兒說︰「你把這些牛女乃都想辦法用了啊，暴殄天物不行。」
也許皇上和太後不會問王爺，大夏天的怎麼能做出來雪糕、冰棒的，但是不代表他們不會懷疑。太後一向疑神疑鬼的，肯定要打听。到時候就把硝石制冰的方法「貢獻」出去。冰箱冷凍要絕對保密。
王爺來歇晌的時候雲兒就跟他說了自己的想法，王爺說英雄所見略同，他也是這麼個路數。就是有一個能搪塞太後、皇上的辦法，不讓他們起疑，他們一起疑就有麻煩。
雲兒告訴王爺和田亮，師父把冰箱放在密室里瓖嵌了夜明珠的那面牆下，王爺和田亮趕緊下到密室去看，果然有一個長溜、好幾個長條的包裝，用手電一照︰海爾冰箱。靠著冰箱的就是發電機和附屬設施，安裝冰箱的事就由田亮負責了。田亮還是第一次來到師父說的地下密室，原來就在雲主子的腳下。這個密室是幾個密室中最小的一個小，但是沒有任何「小」的概念。從入口處下來一直往南大概有二百米的距離，東西向也有一百五十米，高四米這樣一個地下密室還是最小的，計算一下這個空間能裝多少貨物吧。
貨物都是分開類別碼放的，貨堆之間都有一米寬的通道，要不然尋找自己想用的時候就很費勁了。這樣，可以把貨物拿走一些，騰出一點空間，原地安裝使用冰箱了。這個地方很隱秘，就是有人進來，也不會一下子就發現冰箱。再一看靠著冰箱的里面就是四台大型冰櫃，如果同時用，一次可以冷凍上幾千只雪糕。和硝石制作的混在一起，誰也看不出什麼名堂。就是麻煩一些，絕對不能把密室的存在告訴任何人，就是納蘭和魚兒暫時也不行。魚兒是絕對可信的，但是她現在懷著孕，上下搬動「出爐」的冰棒雪糕容易流產，讓她不動手看著主子干活恐怕是辦不到。對于納蘭的忠誠還要考驗考驗。不是為了自己，是為了府上四百多人的身家性命！
于是王爺就有意經常把納蘭支開做別的差事，勾兌做雪糕和冰棒、冰淇淋原汁的事由雲兒和魚兒、水兒幾個人負責，往什麼地方送就不用她們女人了。雲兒小廚房的林嬤嬤、姜嬤嬤幾個人負責勾兌另一部分做雪糕、冰棒的原液，親兵管帶索清和納蘭負責用硝石冷凍。第一批「涼果」出籠了，兩千只冰棒、雪糕、冰淇淋被府上的所有主子、下人品嘗。沒有一個人說不好吃的，近水樓先得月，王爺覺得大家辛苦一場，也應該品嘗一下自己的勞動成果。
剛剛開始制作，還用不了那麼多的牛女乃，雲兒就想到了用牛女乃試著熬女乃油、做女乃酪，為做西點打個基礎。別看小冰窖里的冰不多，王爺還是很有辦法的，用硝石做「白冰」，反正不是食用，就是制冷，質量差一點沒什麼。不光要有冰棒雪糕冰淇淋問世，還得有果汁、冰茶等冷飲。而且每一種里面都有很多的品種。看看水果馬上要下來了，做果味冷飲最好了。
于是試驗的內容就多了起來，大廚房的廚師們開始熬制女乃油了，這也是一個技藝啊。以後做面包、蛋糕、女乃茶什麼的都需要牛女乃！
雲兒和魚兒水兒三人陸續試做成功了很多種雪糕、冰棒、冰淇淋。冰淇淋都是用小碗裝著的。冰棒的含冰量比較大，但是里面也有牛女乃，造型比較簡單。雪糕的種類就多了。有女圭女圭頭型雪糕、雪糕杯、雪糕筒、或者是綠豆、紅豆的或者是加果汁的等等，雖然都是有顏色的；卻沒有色素、香精，都是純冰純女乃純白糖還有純澱粉做的。
王爺把用作府上辦公的四合院騰出來幾間房來當冷飲車間。
進了雪糕車間，不用品嘗，光是那個涼中帶甜加上牛女乃的醇香味道就讓人垂涎欲滴了。
雲兒還用牛女乃和女乃油試做了幾單女乃油冰淇淋、三色冰淇淋和果仁冰淇淋，還有香蕉口味的、葡萄口味的、哈密瓜口味的、水蜜桃口味的多種冰淇淋。有一種新樣的綠豆冰淇淋，做出來以後是淡綠色的，吃著口感沙爽、口味優雅香濃，入口即化。凡是照著資料做的，全部試做成功！
由于牛女乃充足，能加工的女乃類食品也就多了，王爺抽調了十名親兵擔任冷飲的專業生產。每試做成功一項都有 兒和蕊兒擔任品嘗大師。他們代表的是兒童口味和人群。當然了，在他們之前不知道有多少人品嘗過了，絕對安全無毒。
經常參與品嘗的還有王爺、福晉和陳先生、陳夫人，以及他們身邊貼身服侍的姑娘嬤嬤們。
制作的過程中，雲兒放手讓姜嬤嬤、林嬤嬤、晴兒、霽兒參與其中。她把最關鍵的月兌模一環告訴了林嬤嬤。不是她信不過姜嬤嬤，是姜嬤嬤不識字，對阿拉伯數字更是難以接受，看不懂那個溫度計。姜嬤嬤的任務是和晴兒、霽兒熬女乃油、黃油和女乃酪，做好了就放到冰窖里冷凍。
用不完的牛女乃也放進冰窖儲存，雲兒就和魚兒水兒試做了有牛女乃成分的中式點心，還有異域的孩子、姑娘們愛吃的女乃油爆米花。西式點心必須等烤箱安裝之後才能制作。
這期間安親王和顯親王來府上串門，王爺就用新做出來的冰棒、雪糕和冰淇淋招待他們，還給他們府上的主子們、孩子們帶回去一些品嘗。兩位親王親眼看到王爺的成果，很佩服王爺的實干勁頭，還從自家府上的冰窖里拉來很多冰塊送到瑞王府。這兩個人都是和王爺相處很好的兄弟、佷兒。他們絕對不會把這件事告訴任何人。現在還沒到揭鍋的火候，不宜宣揚出去。
一看安親王和顯親王大口饕餮的樣子，王爺就知道這些冷飲一定會受到太後和皇上的好評，特地把親兵管帶索清抽調到冷飲車間，擔任總負責人。索清的人品非常好，很受王爺的重視。但是他是屬于貶謫來的，之前在皇上身邊擔任御前侍衛。無意中得罪了哪位朝廷重臣，在住處被搜查到宮里的珍寶，還有人出面作證說他是利用職權之便在東宮那邊偷來的。就這樣被強行披了一張「賊皮」，馬上要流放寧古塔了。