第一更
飯館就在李萍說的那樣,慢慢的改變了。他們推出新的砂鍋飯,有飯有菜,還有一個湯。配上幾個送的小咸菜碟子。因為砂鍋飯很簡單,飯菜是固定的,每天買的食材也就是固定那幾樣,因為量大,所以進貨的價格也十分優惠。
現在曾全一直在店里幫忙,當然,李萍只是讓他看,讓他看著店里賬面一點點的改變。阿全都震驚了,看上去,這店改變並不大,但這點點的改變,利潤率竟然就上去了。
曾全就在店里琢磨,減少了損耗,節約成本。而因為品種的單一性,卻也增加了實用性。大家進來就是吃飯的。就幾種選擇,大家能很快的決定,而飯都是現成的,菜也是,在熱熱的砂鍋里放上燒好的菜,再熱一下。等飯熟了,就可以直接送出去了。不管什麼時候,有熱熱的飯可吃時,對行人都是件很幸福的事。
所以每天兩層樓到了飯點都人滿為患,就算不是飯點,也會有人進來問問,能不能做。因為砂鍋飯很簡單,隨時就做了,因為這樣,鋪子里的生意也就越發的好了。因為隨時都有飯吃,店里的生意也就異常火爆了,大家也就不執著于飯點了,反正隨時都可以吃。這對店里來說,就代表了隨時都可以做的生意。
一個月之後,曾全帶著店里的賬本回來了,李萍帶著大家一齊看賬本,而小柳氏看的是最後的總結余,她能分到多少錢。
李萍看著她笑了一下,把賬目看完了,最終看向了總結余,她相信,有曾全看著,她也不信會有人玩弄賬目。
「看來,策略還不錯?」李萍看看數字,也覺得挺不錯。自己的經營確實來講,只有大半個月。之前是按著原來的方式經營,然後建議客人試更快砂鍋飯,然後呢,慢慢的,大家知道有新的飲食了,跟著都試試的,舊的菜式也就慢慢的被替換了。
而這個結果,就已經能解答所有的問題了。相信陳福興也能看到結果了,這就是李萍的法子,事情要做就做到極致,做徹底。之前那樣一半一半的,都是會被該來的,不該來的所拋棄。
「大嫂現在能分錢嗎?」。小柳氏看李萍笑著說了,忙也追了一句。
「你要錢做什麼?除了給了一年的家用,還有老三的學費之外,你剩下的準備做什麼?」
李萍掃了一眼,就能算出小柳氏的兩成是多少,便笑著問道。第一個月,她便把自己在家里的家用和老三的學費給賺回來了,還有得剩下。不禁想問,以後這些錢她準備怎麼用了。
「不是說都是我們自己的嗎?」。小柳氏想想看,有點不好意思。
「當然,你的錢家里不會要,只是想問問你有什麼打算。」李萍笑了笑。
「存起來,陳家的錢莊還不錯。」小柳氏果然很有‘大志’。
李萍回頭看向曾全,「你這一段有什麼感受?」
「有意思!」曾全想想看,只說了三個字。
「不錯,很好,再在店里看一個月,你就知道是什麼意思了。」李萍笑了,「小弟妹出的砂鍋方子,所以我分她兩份份子。你照說每天在店里,應該也分一份的。但我不分你,你是學學習的,我沒收你錢,你就該偷笑了。但考慮到你也要養家,所以我給你掌櫃的工錢。」
「大嫂!」曾全真是無語了,自己的大嫂真是。
「我說真的,你干活,我就會給你工錢。但我也要告訴你,我在給你學習的機會,我可沒有佔你的便宜。」李萍拿算盤一一的算著,然後按著各自的份額分配著。
老爺子和曾慶他們每天就看著他們一點點的算家里的賬,算外頭的賬,但今天第一次看到他們分錢。才一個月,已經分到了大把的錢。三個都驚著了,他們一個月,就能把他們一整年的錢給賺回來。
老爺子和曾慶都覺得有點郁悶了,自己那麼辛苦的努力工作,賺的是什麼錢啊?這就是老大媳婦一直以來,對家里這點東西一點也沒在意的感覺。對他們來說,這個真的非常非常的打擊。
「現在全年的生活費有了,老三的學費也有了。三位不用擔心了。」李萍回頭看著老爺子和其它人。
第一個月,賬上其實是沒有錢的,老爺子秋收的錢還了一年的支出,還有過年的費用,早就沒什麼錢了,這一個月的生活費是李萍先拿出來的二十五兩作為應急。
其實李萍知道,所謂賬面的沒錢,只是因為管錢的人一直是老爺子,曾全要用,只能一筆一筆的問老爺子要,老爺子若不拿出來,她就當這賬面沒錢的。
其實是從大年初一起,這家用,就是從她今年二十五兩里支出了,她一分錢都沒問老爺子要過。才過一個月,曾全和小柳氏的家用也就交上來,加上小柳氏連同家里給老三的學費一齊交出,那麼今年其實是有贏余的。
曾慶夫婦還怔了一下,他們原本就沒擔心過,兩人一齊看向了老爺子。
老爺子心里怪不是滋味的,他其實是一直想著李萍回來能帶多少錢?縱是帶足了,她會不會一直由她自己支出,他是等待著的。只不過沒想到,一個月,她帶著曾全和小柳氏還真的賺到錢了,這讓他五味雜陳起來。
「再談一件事,我們家還要不要買地置產?」李萍賬算完了,提出第二件事。
現在這事大家都抬起來頭來,家里就二十幾畝地,老爺子一個人種其實已經有點勉強了,曾全之前也想過要不要再買點,但是想來想去,又覺得沒人種,況且他做過生意之後,也覺得種地是件吃力不討好的事,來錢也太慢了。
「爺爺您想買地嗎?」。李萍這件事還是想听听老爺子的意思。
「沒人種。」老爺子也很直白。
「是,這些日子,我也是看到不少人在賣地。現在村里人也知道,種地不如去作坊打工,有活錢,一家子不愁。現在我想買,買了慢慢的圍成一個小莊子,再引些流民,好好的跟著爺爺種地,養雞,種菜什麼的。其實這樣反而很賺錢的。」李萍說了自己的想法。(未完待續。)