秦掌櫃笑著看向她，「姑娘請說。」
阿絮點了點頭，繼續道︰「我想按抽成分，秦掌櫃賣出一份炸紅薯條，我抽百分之一的利潤。同時，我會配合秦掌櫃制出新的口味，而且我保證，以後我們做出了什麼新的東西，只要秦掌櫃有意，且給的價我也覺得合理，我會第一時間和秦掌櫃合作。」
秦掌櫃瞧著眼前目光璀璨的女孩子，震驚的久久無法言語。
好個聰明的丫頭啊！
難怪會做出熱賣的炸紅薯條！
一份炸紅薯條百分之一的利潤，他福來酒樓是曹家名下的酒樓之一，除了福來酒樓之外，還有來福酒樓、飛鳳酒樓和鳳飛酒樓，四個酒樓口味主打口味各不相同，除此之外，曹家名下還有有名的零嘴鋪子。
嘗過阿絮家賣的炸紅薯條之後，秦掌櫃腦子里就飛快的形成了一個想法。
他把炸紅薯條的手藝還有口味的配方買下，獻給東家，之後便可以再東家名下的各個酒樓和零嘴鋪子賣，除此之外，也可以將炸紅薯條作為附贈品，間接地拉動店內其他東西的消費。
但是，嘴角秦掌櫃心動的還是阿絮後面說的那一句，往後她們再做出新的東西，只要他有意，他可以優先和阿絮合作。
「好！」
作為福來酒樓的大掌櫃，秦掌櫃很爽快的就決定了下來，當即便與阿絮簽訂了一份協議。
「等東家過目之後簽了名之後，我便將其中一份協議送到姑娘手中。」
「有勞。」阿絮對秦掌櫃福了福身子，有些不好意思的對他道，「手藝我娘交給您信得過的大廚就可以了，這口味的配方，還勞煩秦掌櫃執筆。」
阿絮紅著臉道。
她雖然識字也會寫字，但是毛筆字，卻是拿不出手的。
秦掌櫃楞了一下，旋即笑著點了點頭。
阿絮口述，他寫。
秦掌櫃的字蒼勁有力，透著一股子正氣。
古人常說，見字如人。
阿絮與秦掌櫃接觸也一番，也的確是發現了他有掌櫃的精明，但身上又帶著一骨子的正氣。
和這樣的人打交道，她很放心。
阿絮一臉羨慕的瞧著秦掌櫃將筆給放下，覺得上面的字挺好看的。
這樣一個聰明的小姑娘，不會寫字可真有些可惜了……
事情商量的差不多了，阿絮幾人從福來酒樓走出。
「秦掌櫃，請留步，您就送到這里吧。」阿絮對他道。
「柳夫人，三位姑娘，慢走。」秦掌櫃拱了拱手道。
柳氏對他福了身子，拉著三個女兒離開。
回去的路上誰也沒有說話，不過四人的臉上都掛滿了興奮地笑容。
「娘，咱們今天掙了好多錢呢！」阿桃一臉幸福的道。
阿梨發呆的瞧著阿絮，呆呆的道︰「我覺得，今天最了不起的是阿絮。」
「嗯。」柳氏重重的點了點頭，「剛才在酒樓里阿絮同秦掌櫃說的，是更大的買賣。」
更大的買賣？
阿桃和阿梨同時一呆。
這卻是將柳氏給看傻了。
不過，她很快的明白過來，阿梨覺得阿絮很厲害，卻不太明白她厲害在什麼地方。
她笑著對兩人解釋道︰「剛才阿絮同秦掌櫃的說，往後他們賣出一份炸紅薯條，就送我們百分之一的利。福來酒樓人多，又在各個地方都要分店，往後我們只管拿銀子，就算不去街上賣東西也使得。」
不用去街上賣東西也可以拿銀子？
阿絮真的好厲害啊！
阿桃和阿梨兩人同時想著，看向阿絮的目光也更加的崇拜和驕傲。
這麼厲害的妹妹，可是她們的呢，嘻嘻！
「娘，明天就要辛苦你了。」
阿絮對柳氏道，她說的是柳氏教福來酒樓掌廚炸紅薯條手藝的事情。
柳氏點了點頭，「你們三個明天好好地待在家里，我一個人過來就行了，昨天和今天可把你們給累壞了。」
「娘，我們可不累。」
三人同時笑著道。
母女四個悠悠的走回家，日頭還很早。
回來之前柳氏買了點肉，一家人中飯吃的就像過年一樣的熱鬧。
飯後，母女四個鎖了門在房間里數今早掙得的錢。
阿絮去她爹趙青書的書房里拿了一本舊書，又去廚房弄了一塊黑炭，削成炭筆，拿布包著了放在手里。
見她的架勢，阿桃和阿梨很是不解。
「阿絮，你這是干啥？」
阿絮眨了眨眼楮，「記賬！」
記賬？
就用她手里頭黑不溜秋的東西？
人家記賬不都是用的毛筆嗎？
阿桃和阿梨兩人對視一眼，阿絮又不是一般的人，拿黑不溜秋的炭記賬又有什麼好奇怪的？
兩人不再看她，同柳氏一道開始數錢。
「大姐，你剛數完的是多少？」
「二百一十八個銅板。」
阿絮在舊書上一筆一劃的記下。
阿桃瞧著她記下的有些歪歪扭扭的數字，心頭有些驚訝。
「阿絮，你什麼時候學的寫字？」
听了這話，阿梨和柳氏立刻停了下來看著她。
阿絮不好意思的靦腆一笑，紅著臉道︰「我有次去外頭玩，見村里的先生再教學生識字，就跟著學了一些。」
她撓了撓頭，不好意思的說，「我就學了一點兒，寫幾個數字還是可以的，再多的，就不會了。」
「阿絮，你真厲害！」
阿桃和阿梨對她卻十分的贊嘆。
她們兩個只知道數字，但是數字怎麼寫的，她們卻是不知道的。
柳氏看著她，心里做了一個決定。
「嗯，娘，二姐，你們數到多少了？」阿絮轉移話題道。
「呀！」阿梨猛地一拍腦門，瞪圓了眼楮道，「光顧著听阿絮說，我都忘了。」她低下頭，又重新數起來。
…………
柳氏、阿桃和阿梨把身前的幾堆銅板給數完，就沒什麼事情干了，三人瞧著低頭寫寫算算的阿絮。
望著阿絮認真地模樣，柳氏剛才打定的主意又上了來。
以前是家里頭沒錢，連吃的都顧不上，現在，因為阿絮，她們掙上了銀子，而且以後還會更多，她得送三個孩子去念書識字。
阿絮聰明！
光是跟著先生學了幾天，就會寫數字了。
柳氏想，等她去了學堂里，跟著先生學，一定能夠學會更多的東西。
「算好了！」
計算完畢，阿絮興奮地抬起頭，大大的眼楮閃閃發亮。
「一共是多少？」
阿桃和阿梨都緊張的看她。
柳氏卻是驚訝，她這麼一會兒就把數字給算好了，心頭有更是對阿絮的聰明感到自豪。
「娘，大姐，二姐，咱們掙了一千二百二十個銅板。」
三人瞪大眼楮，不敢置信而又驚喜的看著彼此。
竟然掙了有這麼多啊！
柳氏取了穿錢的細鐵過來，將一千個銅板串成一貫，鎖在一個箱子里。
剩下的二百二十個銅板，她在另一個盒子里放了部分，又拿了二十個銅板在錢袋子里。
做完這些，她看向三個孩子，目光落在阿絮身上，道︰「阿桃、阿梨、阿絮，你們三個想去學堂嗎？」。