雞湯端過來,顧四娘聞著味道就沒胃口,濃濃的老母雞湯,上面還飄著些油花。最關鍵的是沒有任何調味品,單純的用老母雞熬出來。
「娘,我能不能不喝。」顧四娘看了眼陳氏手上的碗,心里咯 一下,這回蕩在心中那種迷一般的熟悉感是怎麼回事。
「不行,這是專門給你熬得,你阿女乃熬了好幾個時辰才能把湯熬得這麼濃,快趁熱喝了。」陳氏在床邊坐下,湯碗遞到她嘴邊。
顧四娘臉色一下子白了起來,眉角突突的跳著,她心中恐慌極了,忍不住哀求,「娘,我真的沒事了。」
陳氏見她眼淚汪汪的模樣只當她是心疼家里的老母雞,開口安慰道,「你這孩子,是不是不舍得?別擔心了,你阿女乃說了,這只吃完了再給你殺一只補補。你幾個姐姐身體都比你好,也怪娘,當時懷你的時候家里日子不好過。害得你身體這般虛弱。」說著說著便嘆了口氣,滿是心疼的模樣。
顧四娘,「娘,我喝還不行嘛。」
她覺得這雞湯要是不喝了,陳氏今天都能難過的掉眼淚,她看著淡黃色的液體,面上十分悲壯,幾乎是捏著鼻子灌下去了,喝完嘴里回味著濃烈的雞味,她險些惡心的吐了。
「味道好吧,這可是養了一年多的老母雞了,最是滋補。」陳氏一副她得了便宜還不識貨的模樣,伸手捏了捏她的臉,「喝完再睡一會,等下叫你吃飯。」
顧四娘目光悲切的看著陳氏出去了,然後捂著臉無聲的干嘔了幾聲,最後累得一頭大汗趴在床上,這久違了的味道啊,原來隔著漫長的時間與空間的距離,黑暗料理的味道都是一樣的。
算起來這是她第二次喝雞湯,第一次是前世,那年她十七歲,生了一場大病,身體虛的不行。女乃女乃心疼她,將家里唯一的老母雞殺了給她熬雞湯補身體。
她當時感動的兩眼淚汪汪的,可是當她喝下那滿口油膩的雞味之後,真是欲哭無淚。
她女乃女乃的熬雞湯手法其實就是最簡單的那種,將一整只老母雞洗干淨,扔進鍋里,加水,熬出來,不加鹽,不加調味品,等到湯汁濃郁之後撇到上面的雞油,喝底下的那層湯。
她當時以為雞湯就應該這麼喝,捏著鼻子喝了好幾碗,以至于後來很多年一聞到雞肉味就下意識的干嘔。
顧四娘躺在床上久久難以平復內心的波瀾,她認真的思考了一下,歸根結底還是她身體有點弱,所以陳氏才那麼擔心,給她弄了雞湯,要是她康復了,那豈不是不用喝了。
她越想越覺得有道理,所以在下午的時候便一副神清氣爽的模樣,要不是陳氏拉著她,她都能當場表演個翻跟斗證明自己已經好了。
陳氏見她好的這麼快十分的開心,「看來這雞湯果真是好東西,這不立刻就見效了。娘這就去把剩下的給你熱熱,再多補補。」
顧四娘兩腿一軟,差一點就一個跟頭栽倒了,嘴角抽了又抽,「娘你是說笑呢吧。」
「傻孩子,是不是沒喝夠,晚上就給你熬剩下的。」陳氏好笑的說道。
顧四娘內心在咆哮,她都懷疑自己是撿來的了,她娘從哪里看出她是沒喝夠的。
一連喝了三天,顧四娘覺得她的胃已經被掏空了,渾身都散發著一股濃濃的雞湯味,讓她捶足頓胸。
顧大莊領著元娘幾個去了鎮上,她上次弄得那批柿子現在已經都甜了,正好趁著天好拿到鎮上去賣了。
「爹爹他們還沒回來嗎?」。顧四娘這一天都翹首以盼,也不知道柿子賣的好不好。
「這些事交給你爹他們就行了,你現在最重要的把身體養好。」陳氏正色道,手上的雞湯碗靠近了一些,「來,听話把雞湯喝了。」
顧四娘回過頭看著黃橙橙的一碗湯,下意識的咽了口唾沫。
「娘,這都喝了三天了,雞肉是不是沒有了?」她在頗為悲壯的干了一碗之後,弱弱的問道。
「恩,確實是,我今天嘗了嘗味道,雞肉熬了幾天也沒有味道了。」陳氏點了點頭,接過她遞過來的碗,平靜的說道。
顧四娘心里有個小人開始跳舞了,嘿嘿,終于喝完了,熬了三天,終于見到明媚的太陽了。
她差點就仰天長笑三聲,只是沒想到陳氏下一句話直接把她打回了原型,「也該把另外半只熬了。」
「額,娘,是這樣的。雞湯是個好東西,也不能我自己一個人享用。還是大家一起喝吧,我們都補補身體,有病治病,沒病強身。」她覺得自己再喝下去,遲早要見到雞就惡心。
「你這孩子,這東西補身子最好了,別人想喝都沒有,你還這副」陳氏看著顧四娘面上一臉真切,眼底卻是一副避恐不及的模樣,氣的不行。
「好娘親,我都好了,壯的跟頭牛一樣,不喝了不喝了。娘你好好補補身體,等給我再生個白白胖胖的小弟弟。」顧四娘說完從床上一溜煙的爬了下去,生怕陳氏還逼著她喝。
「穿衣服,你別凍壞了。」陳氏在身後喊道。
「我去外面轉一圈,這幾天都悶壞了。」顧四娘拎了件襖子就跑了出去。
陳氏氣的直跺腳,無奈只好端著湯碗出去,馬氏瞥了眼她手上的湯碗,「沒喝?」
「四娘說她舍不得喝,想留著給大伙一起喝。」陳氏頓了頓開口解釋道。
「得了,你也別蒙我,這東西是我熬得,好不好喝我知道。一點味道都沒有,能好喝才是怪了。」馬氏非但沒生氣反倒是笑了笑。
陳氏一愣,有幾分不好意思,「娘說的是,那這個雞湯?」
「剩下的半只雞一起放到鍋里熬出雞湯來,晚上 面條,做雞湯面,大伙一起吃。雞油炸出來留著包餃子。」馬氏簡單利索的吩咐道。
陳氏忙點頭,轉頭去廚房取了剩下的半只老母雞忙活了起來。
顧四娘在院子外面轉悠了一圈,元娘她們幾個跟著顧大莊上山去摘柿子了。