姚長青見到蘇進波和方圓一起走了進來，感到有些奇怪︰「老蘇，點菜的速度挺快啊！」蘇進波沒好氣地說︰「周素素她要自己點，那我只好回來了。」姚長青看了看方圓，方圓點了點頭。姚長青心里有氣︰這個飯茬是蘇進波聯系的，能不能優惠，什麼是特色，蘇進波應該最清楚，她周素素搶的什麼風頭？好麼，先得罪了方圓，現在又得罪了蘇進波，她周素素是不是提前進入了更年期？
姚長青不能當著這麼多人的面表達對周素素的不滿，只是說︰「那你們都坐下吧，我們隨便聊聊。」
蘇進波和方圓坐下了。賈明在旁邊看得清，心里偷著樂︰昨天中午，周素素惹急了方圓，今天惹惱了蘇進波，這以後的日子啊，看來是越來越難過了。一個人如果在場子里看不清形勢，的確是很可悲的一件事，周素素以後的工作要難做羅。賈明說︰「方兄弟，老蘇，咱等著吃飯也是一件好事，不用操心，更不用擔責，是不是啊？」
姚長青說︰「老蘇，這一家酒店的特色菜有什麼？過一會兒，如果周主席沒有點上，我們可以補充一下。」蘇進波說︰「這里我曾來過幾次，有幾個別家沒有的特色菜，像霉菜烤鯽魚、蠶豆燒江蟹、米魚湯面，這都是咱本地的，還有一個特色菜是川菜味的，是叫化子排骨，都挺不錯的。」賈明說︰「哎呀，要是老蘇點菜，這幾個特色我們肯定能吃上的，米魚湯面我在別處也吃過，不知道這里的味道是不是比另外的更鮮美？」姚長青心里話︰嘿，賈明也開始燒火了，看來對周素素也不滿啊！這個周素素，怎麼成了萬人恨了？姚長青說︰「這樣吧，老蘇你再把幾個特色菜說一遍，到時候我跟服務員要菜單看看，如果周素素沒有點上，我們就加上這四個特色，再去掉4個，好不好？」
蘇進波說︰「霉菜烤鯽魚、蠶豆燒江蟹、米魚湯面、叫化子排骨。」姚長青說︰「前面幾個菜都有咱本地菜的特點，這東江里的鯽魚、江蟹，都是好東西，米魚做面我還是第一次吃，也嘗嘗鮮。叫化子排骨，名字很富有想象力，不知道味道如何，是不是我們吃了以後，也都成了叫化子了？」
眾人哈哈大笑。賈明說︰「姚校長，這名字起的，連叫化子吃著都感覺香的排骨，那一定在‘香’字上下功夫，應該是香味濃郁的排骨，不僅是四川味，還應該帶一些北方菜的特點吧。」董梅說︰「都別說了，說得我的饞蟲都勾出來了。」
眾人又是哈哈大笑。正笑著，周素素推門進來，見房間里歡聲笑語，連忙問道︰「什麼事兒這麼高興啊？」大家的笑聲嘎然而止，只有姚長青還保持著剛才的笑容︰「周主席，點完菜了呀？」周素素說︰「是啊，點完了，8個小涼菜，12個熱菜，也不知道點得合不合大家口味？」姚長青說︰「嗯，應該征求一下大家的意見。服務員，去把臥龍谷的菜單拿來，告訴廚房先不要做，我們再商量商量，看看有沒有需要調整的？」
服務員點頭出去了。周素素有些不高興，臉上顯出不悅的神色。姚長青好像沒有看見一樣，對眾人說︰「過一會兒大家都看看菜單，大家想吃什麼，再補充補充。」周素素說︰「姚校，我已經點了12個熱菜，8個小涼菜，再補充的話，是不是有點多啊？」姚長青說︰「這沒有什麼，如果有些菜口味不合大家的胃口，可以劃掉嘛！另外，這個店里的特色菜，那是一定要嘗一嘗的。」周素素的臉色一變︰「姚校，你這是不相信我點的菜羅？」姚長青也沒有太多的客氣︰「周主席，你點的菜如果是在醉仙樓，那絕對沒有問題，但這是一家新酒店，我們對這里並不了解，等一會兒听听服務員的介紹，還是很有必要的。」賈明補充道︰「是啊，姚校長說得對，一會兒看看菜單再說，也不知道其他同事有沒有忌口的，如果有，那還是要去掉的，再換一個新菜。」蘇進波說︰「有些在別的飯店經常見的菜，也可以去掉，換一些沒有或者很少吃過的菜，嘗嘗鮮也是應該的。」周素素見到幾個人似乎都在針對自己，氣憋得慌，忍不住提高了嗓門︰「你們這都是怎麼了？好像都在針對我一樣！我哪里做錯了？點個菜還至于這樣嗎？好像審犯人似的。」姚長青說︰「周主席，我們就是想嘗嘗這里的特色菜，也不知道你點了沒有，所以我們看看菜單，也沒有什麼不妥。如果來了這里，沒有品嘗這里的特色菜，那真是一種遺憾哪！畢竟，我是第一次來到這個飯茬吃飯的。」賈明說︰「我也是第一次。」董梅說︰「我也是第一次。」
方淑娟、趙剛、鐘雪、田喬喬都沒有人敢說話。方圓瞧著這戲在上演，心里感到一種解恨似的暢快。其實這種局面完全可以不出現，只要是蘇進波點了菜，他清楚這里的特色，應該能夠讓每一個人都能品嘗這里的精華菜品。活該她挨頂，頂得輕了，如果她不爭風頭，哪里會有這樣的事情？以前怎麼就沒有注意到她這方面的問題呢？
周素素賭了氣︰「好，姚校，菜單你們願意怎麼換就怎麼換，以後出來，我再也不點菜了。」姚長青說︰「周主席，這是多麼小的一件事，你用得著這樣傷肝火嗎？大家不過是想吃吃這里的特色菜嘛！」
一會兒服務員來了，帶來了菜單。姚長青說︰「大家傳著看看，有什麼自己不太喜歡吃的，提出來；大家還想吃點什麼，也提出來。服務員，你們這里的特色菜有哪些？」
服務員說︰「老板，我們這里有特色菜有霉菜烤鯽魚、叫化子排骨、蠶豆燒江蟹、米魚湯面。」姚長青問︰「這些菜好吃嗎？」服務員說︰「好吃啊！叫化子排骨特別香，稍微帶一點辣，屬于川味和魯味結合；剩下那三種菜，都是咱東州本地菜，但我們的做法和配料與別家店不一樣，原料都是直接從東江和魚港碼頭直接買的新鮮魚，您嘗嘗就知道了。」姚長青說︰「好，這四道菜全上，另外，大家看看原來的菜品里有什麼不愛吃的或者覺得太大眾化的菜，我們就給去掉4個。」
姚長青並不去看周素素，此時的他，覺得有必要給周素素一點臉色看看。昨天跟她講的，看來她是體會不深，受點挫折挨點頂撞，對她也未必就是壞事。賈明、蘇進波、董梅各提了一個菜，或者平常經常吃的，或是覺得有些忌口的。還要去掉一個菜，姚長青說︰「大家再看看，再去掉一個吧。」蘇進波就又說了一道菜。
周素素的臉變得很難看了。姚長青說︰「服務員，新寫一張菜單吧，到服務台去說一下，按照新菜單做菜。」方圓心里話︰有好戲看了，這樣的酒局，可是第一次。