局長成長史 第1247章︰308、山村的熱情(三)

作者 ︰ 徐浩瀚

方圓長期在城市里生活,也漸漸地習慣了干干淨淨的日子。其實,剛才女外甥上炕時還沒怎麼著,兩個男外甥一爬上炕,他就聞到了這刺鼻的腳臭味兒,但看到爸爸媽媽、姐姐姐夫都習以為常的樣子,方圓就礙于情面,不好意思說出來。看到孔雙華皺著眉頭看向自己,看得出孔雙華被燻得不輕,但萬幸孔雙華還懂得給自己面子,沒有發作,那自己可得一定說說這件事了。

方圓開了口︰「春曉、聖光,你們兩個是不是好幾天沒有洗腳了?今天的飯菜這麼香,把菜都燻臭的話,那可就不好了。」方爸爸好像並不在意︰「虎子,兩個男孩子,腳臭一點就臭一點,你小時候,比現在還臭哩!」方圓一听,天!有這麼護短的嗎?看看孔雙華,一臉不樂意的樣子,方圓連忙說︰「春曉、聖光,別人看到舅舅和舅媽回家,都拿著香噴噴的鮮花來歡迎,哪里有拿著臭哄哄的腳丫來歡迎舅舅和舅媽的?我可跟你們兩個說好了,要是不用香皂把腳洗得香噴噴的,舅舅和舅媽帶回來的禮物,可就只有招娣,沒有你們兩個人的。」方圓虎起臉,嚴肅的神情、一本正經的語氣,兩個孩子哪經這樣說啊?早就盼著舅舅回家能給帶好東西呢!春曉說︰「小舅,我馬上洗,一定把腳洗得香噴噴的,一會兒你來聞聞,不香我再去洗,一直到洗香為止。」聖光說︰「小舅,我也去。」

大姐本來也上了炕,連忙也下了炕︰「別急,我去給你們舀點對、倒點熱水。」大姐夫本來也要上炕,現在也不上炕了,搬了一個方凳坐在下首。方爸爸說︰「大林,你上炕啊!讓大山在下首。」大姐夫說︰「爸,不了,還是讓大山上炕吧。我今天坐下首。」方爸爸說︰「你不行,你喝那點酒,怎麼能坐下首?還是讓大山坐下首,再說,讓他倒個酒、倒個水,也方便。」大姐夫說︰「嗯哪!爸,那我也洗洗腳去。」方爸爸說︰「不用洗,上炕。」大姐說︰「爸,你就讓大林洗洗吧。虎子在城里呆時間長了,愛干淨了,再說我們也應該講衛生不是?」

方圓頓時覺得有些愧疚︰大姐這是對自己不滿意啊!其實也是對孔雙華不滿意啊!沒辦法,看今天這情形,不可能讓所有人都滿意,那就只能首先保證讓孔雙華滿意,讓爸媽滿意。

終于開飯了。二姐把盤子一個一個地揭開,頓時,撲鼻的香氣更加濃郁地充滿了整間屋子。孔雙華真地覺得自己餓了,看看飯菜,呵,一碗雞,一碗鴨,一碗兔子、一碗山蘑菇、一盤魚、一碗炒雞蛋,還有兩碗不認識的菜。

孔雙華這是第一次見到這樣的做菜方式,也是第一次見到幾乎全是用碗來盛菜。她有些好奇地看著方圓,方圓說︰「爸、媽,看看你們,真不用這樣,不就是兒子和兒媳回來?」又轉過臉,對孔雙華說︰「雙華,今天爸媽做的菜,可是我們家壓箱底的菜啊!只有過大年的時候,才能見到這麼豐盛的菜!你別看菜看起來不起眼,但都是地道的有營養的菜。」方媽媽說︰「閨女,你是城里人,別覺得鄉下土氣,我們也不會做什麼菜,就是希望做得多一點,把好東西拿出來,就成的。」孔雙華說︰「爸、媽,謝謝。」方圓說︰「我先來介紹一下,這碗是炖雞,就是咱家自己養的雞。這雞肉比我們平常在東州吃的養雞廠的養殖雞,不知要香多少倍,營養也豐富。這碗是炖鴨,也是咱家的鴨。這一碗是山兔子,爸,這山兔子是怎麼來?」方爸爸說︰「是你二姐夫到山里打的。」方圓說︰「二姐夫,謝謝你。」二姐夫說︰「都客氣個啥?回來一趟也不容易,打個兔子也不費什麼事。」

方圓繼續介紹這菜︰「這碗魚,都是河魚。咱東州那里,主要吃海魚,我們這里主要吃河魚!我們這里的魚,天然無污染!因為我們這里有好幾條河,都是松花江的支流,也是松花江的源頭。長白山頂一年四季的雪就是松花江的總源。爸,這魚是你今天在河里撒網撒的吧?」方爸爸說︰「嗯哪!」方圓說︰「這碗黑乎乎的東西看起來不好看,那可是好東西,這是長白山的野生特產,叫榛蘑,平常一斤干的榛蘑,都二、三十元呢!再看這兩碗,這一碗叫炒兔子腿,其實不是真兔子腿,而是一種野菜,等一會兒你嘗嘗就知道了。這一碗是肉妙牛毛廣。這牛毛廣可是東北最有名的野菜之一了,每年都大批量出口日本,日本人願意吃,其實就是長白山上的不值錢的野草,但每賣給日本人一斤,至少也得40元人民幣!所以,這幾年山上長牛毛廣的時候,漫山遍野都是菜牛毛廣的人。」

孔雙華這些年來,受母親的燻陶,是很講究營養學的,現在第一次見到這麼多的野味,知道方圓的爸爸、媽媽費了不少的心。她望著眼前這兩位慈祥的老人,誠懇地說︰「爸,媽,謝謝你們。」

方圓說︰「這一道我還沒有介紹呢!」孔雙華說︰「這個我認得,是蔥炒雞蛋。」方圓說︰「說得對,也不對。雞蛋是雞蛋,但這是放養雞下的蛋。知道一斤普通雞蛋在東州多少錢嗎?」孔雙華搖了搖頭。方圓說︰「3元左右吧。」孔雙華點了點頭。方圓說︰「知道這種放養雞蛋多少錢一斤嗎?」孔雙華搖了搖頭。方圓說︰「至少也得5塊錢一斤。我們這里的放養雞下的蛋,城里人有時來收購,收購價就得5塊錢,再到大商場里賣,恐怕最少也7塊錢了。」

孔雙華覺得自己真長見識。這時,年齡最小的聖光沖著方媽媽說︰「姥姥,我餓了。」

方爸爸說︰「虎子,你說完了嗎?」方圓點頭。方爸爸說︰「好,開飯。孩子們先吃飯,咱們大人喝點酒,歡迎我的虎子回家,歡迎我的兒媳婦第一次來我家。」

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