幾個人剛走進飯店，有一個微胖的中年男人就熱情地迎了過來，一邊和二旦握著手，一邊說︰「張經理，你可有日子沒來了，是不是又吃對別家的飯了？」
二旦說︰「哪里的話，我最近太忙了，根本沒有時間來飯店，今天我帶了我的妹妹和她的幾位朋友來吃點飯，你一定要讓廚房炒幾個好菜。」喬希禮貌地沖劉老板點點頭。
看來二旦是這里的常客，與這里的老板相當熟悉。劉老板親自把他們帶到里面的一張空桌子前，說︰「已經沒有雅間兒了，這兒清靜些。」說完，親自去廚房安排去了。
一個女服務員給他們沏茶、倒水，麻利地拿上了碟子和筷子等餐具。
二旦拿起桌上的菜譜，遞給喬希，說︰「希妹，劉老板會給我們安排幾個這個飯店的拿手菜，你和你的朋友們看還喜歡吃點什麼？」
喬希把菜譜遞給孫波鈴，孫波鈴沒有點菜，又遞給了高敏。菜譜在幾個人的手了轉了一圈，又回到了二旦手里。
喬希說︰「二旦哥，我們吃什麼都可以，你總來這里吃飯，你知道這里的什麼菜最好吃，一切由你做主吧。」
正說著，劉老板從廚房里出來了，對二旦說︰「張經理，我讓廚房為各位準備了一盤炖骨頭、一盤紅燒魚、一碗東坡肉、還有一個沙鍋雞塊，另外還有兩個素菜。你看，各位還需要點什麼？盡管吩咐。」
喬希說︰「我們只有五個人，這些菜足夠了。多了剩下也是浪費，就不必再點菜了。」
劉老板也順著說︰「對，最好別浪費了。我們這里的素煎餃很不錯，是我們這里的特色，各位要不要嘗嘗。」
二旦說︰「這里的素煎餃很出名的，我帶大家來就是讓大家嘗嘗這里的素煎餃。主食我們就先要一斤素煎餃。」
劉老板向一個服務員吩咐了一聲，就挨著二旦坐下了。一看桌子上沒酒，就說︰「張經理，怎麼不喝點酒？咱們哥倆得喝一杯。」
二旦笑著問︰「小周，你想喝點什麼酒？」
「我喝酒不行，只能湊合喝點啤酒。」周小軍說。
二旦說︰「大熱的天，我們就喝點冰鎮啤酒好了。」
劉老板讓服務員拿了幾瓶冰鎮啤酒，還為喬希她們拿了幾罐飲料。一個服務員端上了涼盤兒，接著熱菜也很快上來了。劉老板陪著二旦和周小軍喝著啤酒。二旦說︰「劉老板，我妹妹和她的兩個女朋友不喝酒，你就讓廚房快點上主食吧。她們可能都餓了，時間已經不早了。」
劉老板親自去廚房催了催，很快焦黃的素煎餃就端了出來，看上去確實不錯。劉老板說︰「各位小姐，我們店里的素煎餃是很受顧客歡迎的，特別是女客，大都喜歡吃我們這里的素煎餃。請各位品嘗。」
幾位姑娘夾起素煎餃，味道果然不錯，清香爽口，吃起來還特別鮮美。
劉老板等喬希吃完一個煎餃，問︰「味道怎麼樣？」
「味道是不錯。你這餡兒是怎麼拌的？素餡兒還這麼鮮美。」喬希說。
劉老板得意地說︰「這可是我們廚房師傅的秘密，連我這個老板也不知道。」
二旦笑著說︰「很多客人來這里，就專門來吃這種素煎餃的。其他飯店也想做這種素煎餃，可一樣的東西就是做不出一樣的味道。這可是劉老板的金招牌，他就是知道怎麼回事，他也不會告訴我們的。」
劉老板笑了笑，說︰「特色經營，就是你有的，別人沒有，這才能吸引顧客。如果每一個飯店都能做，那就不叫特色了。當然也就不能吸引一些顧客專門來你的飯店了。這素煎餃的餡兒只有我老婆會拌，我真還不知道。當初我老婆也只是試試看的，沒想到會這麼受歡迎。我發家可以說是靠我老婆發起來的。至今我老婆也不把她拌餡兒的方法傳給別人，她一直在廚房親自拌餡兒。」
吃過飯後，周小軍要付飯錢，劉老板說什麼也不肯要。說︰「這頓飯算我請各位了。只要張經理以後多光顧小店幾次就可以了。」
二旦說︰「哪能讓劉老板破費，你就記在帳上，到時一起算好了。」
周小軍有些不好意思，說︰「你們來看我們，怎麼能讓你們請我們！這頓飯還是讓我請好了。」
二旦推開他，說︰「你剛上班，連工資還沒發，請什麼！想請，以後有的是機會。」周小軍也就不好再堅持了。
幾個人從飯店里出來，喬希說︰「二旦哥，你和這個劉老板的關系一定很好，我們吃飯他都不要錢。」
二旦笑著說︰「你們這些念書的學生對這個社會還不是太了解，走向社會後有些事情你們慢慢就會懂了。我與劉老板沒什麼太深的交情，也只是來他這吃飯認識他的。劉老板是個生意人，他和其他生意人一樣，最注重的就是利。他今天之所以要請我們這頓飯，也是為了利。今天我們吃的這頓飯沒幾個錢，可我們公司每年為了生意請方方面面的人吃飯會花掉很多錢。劉老板是想讓我把這樣的應酬都安排在他的飯店里，這樣他就可以賺到不知比今天這頓飯錢多多少的錢。」
說著話，幾個人又回到了孫波鈴的宿舍。二旦要給喬希在賓館開房間，可喬希要和孫波鈴住在一起。孫波鈴當然更想讓喬希和她住在一起了，喬希就在孫波鈴的宿舍里住了下來。
由于宿舍里只有兩張床，兩個姑娘就擠在一張床上睡了。一晚上，喬希和孫波鈴有說不完的話，高敏也不時地參與她們的談話，直到天快亮了，三個姑娘才睡著。