山里人家 卷一,從深山里起步 37、板粟(一)

作者 ︰ 5妹

更遲!體檢去了~~~~

然而,即便金芷山是一個大大的寶庫,幾個月來,附近的寶藏也差不多被我采盡了。

動物倒是還有好些,但在我眼里,那就是個菜。可以當糧食的植物——除了那一大片芋頭外,附近就沒啥好采挖的了。

在莊子里又增加了幾口人之後,在三表嫂的哥哥和弟弟們更經常地回娘家之後,我想起了夢中見過的那片板粟林。

第二天,我特意多帶了幾個麻袋,前往那一片粟林。經過1個多時辰的專注的跋涉,當我又翻過一個山頭向下張望時,漫山滿谷的板粟樹猛地撞入我的視線——腳下的山脊好像是一道分水嶺,身後的山坡,沒有一棵板粟樹,而身前的山谷以及再往前的山坡,全是板粟樹!

雖然絕大部分的板粟刺球還掛在樹上,但還是有很多的刺球掉到了地上。一些刺球開了口,有板粟掉了出來——不過這種情況不多,估計掉出來的也讓小動物給拖了一些去。

一開始我打算把刺球搞開——用腳踩著使勁一捻,板粟就弄出來了。但一會兒我就放棄了——太慢!

我把刺球撿起來直接往麻袋里裝。雖然帶了一副手套,但很薄,根本擋不住板粟的刺。經過幾個月的鍛煉,我手上的繭子已經有蠻厚,但這次一扎,仍有麻麻痛痛的感覺傳來——但俺是誰?是不怕苦不怕累的長在紅旗下又受山神眷顧的——青草!我不管不顧,繼續撿。

大概花了不到一個時辰的時間,帶來的四個麻袋很快就裝滿。身上還背了一個背包,用來專門裝掉出來的板粟,也裝了大半袋。

重要的是,撿了這麼多,我才走小半個山坡——這個山谷的另一面山坡我還沒有走到。也就是說,即便這板粟只長了我目光所及的這個山谷,加上樹上還掛著的,也夠我撿一向的了!

我為這新找的食物基地欣喜不已——板粟雖不怎麼值錢,但既能當飯又能做菜,還是很好的零食,如果不來收,我還真是舍不得。

我在拖車上碼了兩袋刺球,用繩子捆緊——麻袋倒不重,只五六十斤一袋,但也頗費了一些力氣,因為刺透過麻袋扎了出來。另兩袋也綁在一起,並在下面綁了幾節竹筒。

我一邊走一邊開路。

不同于以往,這條路可是要走好多天的!

我盡量少走彎路,盡量挑少有灌木的地走——如果攔路的灌木實在多了,我就砍掉!

當我爬上一個山頭,我就放下這件,又下到山谷把另一件拖上來。下坡的時候,我就推著兩捆麻袋往下滑,往下滾。只在遇到阻礙時去挪挪、砍砍什麼的。

我一路走走停停,遇到了兩拔野豬——這個季節,野豬正肥正撒歡呢!我雖然帶了弓箭,但看了看眼前的兩捆麻袋,在心里惋惜地嘆了一口氣——太大了一只,可惜了好多的肉!

我倒是想踫到山羊或鹿之類的小個一些的,但是沒有。倒是遇著一群野雞,正在一片荊棘里吃一種刺果子。我一箭射去,一只應聲倒地,其他的倒是慌了,有幾只跑進荊棘里出不來。我又射中一只朝我跑來的,又慢條斯理地把跑進荊棘里的三只也解決了——今晚倒是有好菜,板粟燒雞,板粟炖雞。

一想到這,我的口水都要流出來了,肚子也覺得餓了,干脆坐下來,從背包里抓出一把板粟出來吃。

還真甜!和著板粟特有的糯香,我連吃了好幾個才罷手,又繼續往回走。

路上還是沒有看見中意的獵物,但好歹弄出了一條「路」。下山的時候太陽已經偏西了,估計已是下午四五點鐘了。好家伙!回程竟然走了三個時辰!

哥哥正在山腳張望。看見兩大捆的麻袋,立刻心痛地大叫︰「拿這麼多干什麼?!累死了吧?。」

「不累不累!」我笑著回應,是真的不累!估計沒有專注地趕路,就像是游玩一樣。

哥把我的背包接過去,又拖了那捆沒用板車拖的麻袋,我立刻輕松了。邊往家里走邊給他描述板粟林。

看到我帶回的麻袋,全家人全體震驚!

「這個刺球有什麼用?」三弟疑惑地問。

「這是板粟呀!」

「板粟好像不是這樣的吧?應該是沒有刺的!」父親很肯定地說。

我從背包里模出兩粒,遞到父親眼前。「是!就是這樣的!我前兩天還在雜貨鋪見到過,好貴!要十文一斤呢!當時老板說是山里的山珍,我還不相信,說如果是山珍,我家青草會找不著?想不到真是山珍呢!」父親有點孩子氣地笑道。

我于是告訴家人怎麼從刺球里扒拉出板粟,又怎麼給板粟去殼去毛皮,然後,當著他們的面,把用以示範的板粟肉吃下去。

全家人都吃上了板粟。包括父親在內都吃得不亦樂乎。只有三弟不時地感嘆「真好吃」,又不時地從哥哥手里搶奪哥哥的勞動成果。

吃過一陣之後,我叫大家別吃太多了。「把板粟肉剝出來,可以煮到飯里當糧食,可以炒菜、炖菜,還可以做成小零食呢!」

父親一听,立刻叫大家都不準吃。「吃了好大一些了,等會煮到飯里再吃吧!」

我立刻推薦讓我流了一堆口水的菜︰板粟燒雞和板粟炖雞。

于是,大哥去處理野雞,三弟去請外婆一家——難得在我家開伙不是,我和父親則繼續剝板粟。

很快地外婆家的人就陸續來了。首先來的是姑父並小豆子、小紅。姑父當然要來掌廚,小豆子小紅則是在閑著,其他人手邊都還有些事,做完再來。

不過姑父也沒做過板粟燒雞。于是我自告奮勇去燒菜。大家都半信半疑地看著我,三弟甚至很囂張地說,「可別浪費了板粟和雞!」

我挑了挑眉,在大家的疑惑中走進廚房。

我先選了一只母野雞,剁作幾大塊,先用熱油炸一下,然後放到鍋里去炖——等炖得差不多了再放板粟和調料就行。

在炖的當兒,我把另一只野雞斬好,哥正好也進來幫我打下手——外婆外公他們都來了,剩下的雞有人料理。

哥哥麻利地切辣椒、姜絲,又三下五下擇好了小菜,看到我仍笨手笨腳地趴在灶台上刷鍋子,趕忙喊姑父來替換我。

「你指揮得了!」姑父接過我手中的鍋鏟,又往爐子那邊一瞧,「青草,你沒煮飯吧?。」

「哦~~~」我還真忘了。哥哥趕忙去煮。父親正好又剝了大半碗的板粟肉,于是和到米里,煮成板粟飯。

當大姑和表姐她們來的時候,飯還沒煮多久——得等呢!不過,我才發明了一個燒板粟吃的項目,于是,有人吃燒板粟,有人吃生板粟,其中小豆子一會兒到這個手里吃一粒,一會兒到那個手里吃一粒,不一會兒就嚷嚷肚子飽了。

等飯菜終于上桌,大家的肚子都半飽了。不過板粟燒雞和板粟炖雞還是被消滅得精光——要知道可是兩只整雞呢!板粟飯里的板粟倒是被挑出來吃了,米飯剩了下來——惹得小紅妹妹又開始掂記她的親人了——連米飯都吃不完!!我家~~~

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
山里人家最新章節 | 山里人家全文閱讀 | 山里人家全集閱讀