因為溫度還不夠低,也只燻了四只兔子,杜小魚打算親自去縣里擺攤子賣,可正值秋收又是種冬小麥的時候,杜顯抽不開身,最後便讓李錦陪著一起去。
他今日總算沒有穿打補丁的衣服,趙氏看到了笑起來,心知小女兒肯定說了這事。
杜顯打量他一眼,贊道,「早該換一身了,多俊的小哥啊」
夸得李錦的臉一陣發紅。
「好了,爹,沒見人家臉皮薄。」杜小魚把兔子用細繩捆了,給李錦提上,自個兒提著根秤,跟杜顯夫婦道別一聲便朝村口而去。
時至今日,她也認識好些村民了,之前去人家治療兔子,這村里各家各戶都有自己的活動圈子,一家連一家,不認識都難。
到了車上,便是七嘴八舌。
「倒是很久不見你去縣里了啊這是又換新花樣了?」
「咦,是燻兔子啊」
又有養兔子的人打招呼,「小魚姑娘下回得空來我家看看,生了好幾窩,你看看哪些好做種兔的?」
「……縣里有人賣兔肉十三文一斤搶生意啊,小魚姑娘,這樣下去,咱們養兔子可就賺不了多少錢咯」
說什麼的都有,杜小魚稍作回應,腦子里只在想兔肉降價的事,古代人口增長緩慢,到一定階段,最近幾十年差不多都不會有什麼變化,如今養兔子的人增多,降價是必然的事情,主要原因還有幾個,交通不便利,沒有真空包裝袋,宣傳計劃執行不利等。
不然像燻兔子,腌兔子完全可以賣到別的地方去。
這麼看起來,只有皮毛是可以穩定的,皮毛存放時間久,就跟綾羅綢緞一樣,各處流通都不是問題。
「兔肉至多降至十文錢一斤,到時候養得人少了,又會回漲,基本就十三文錢左右搖擺,至于你們想不想繼續養下去,只能自己考慮了,不過皮毛的價格不會下跌。」杜小魚最後給了一個結論。
車上一時安靜下來。
但很快又開始說起各種八卦,娶媳婦嫁女兒,掙大錢,窩里斗,打架,生孩子……其中有一個倒是引起了她的注意。
杜堂在縣里賭錢輸了銀子,別人打一頓趕了出去,說打得人罵罵咧咧,意思是杜堂還欠下賭場大筆銀子的意思。
對這個人,杜小魚除了厭恨還是厭恨,當初要不是杜文淵救她,她早淹死了河溝里了
他心狠手辣,李氏對他們家做的這些事,背後絕對有杜堂的功勞說到底,無非是杜家那幾百畝田罷了,杜顯被趕出家門,長子不在,他這個位居第二的兒子自然最有可能繼承。
無非就是這樣罷
真希望他染上賭贏,戒也戒不掉,到時候自食惡果
辰時末,牛車終于到達縣城。
龐誠自打娶了媳婦後便不再擺攤賣杏仁茶了,一來岳母覺得擺攤沒面子,二來他已經得到歷練,秦氏便出錢在縣里開了家雜貨鋪,讓小夫妻倆看管。
杜小魚尋到雜貨鋪,問他借擺攤的物什。
龐誠忙要帶著去,他娘子胡氏笑道,「你坐著吧,我帶他們去。」
胡氏較之以前長胖了點,觀之可親,想來龐誠對她定是極好的,這樣的人就算要他欺負人也欺負不來呢。
院子里也收拾的很干淨,那小推車完好得擺在雜貨間里,胡氏叫李錦推了出來,笑道,「這口鍋拿下來換個長木板,兔肉在廚房剁好放上去正好。」
她想得真周到,一只兔子很重,一般人家大抵是不會買一整只的,杜小魚只留下一只完整的,其他的叫李錦按重量切成大塊小塊,再取些出來切成更小的小塊給人品嘗,當然,刀也還是要帶過去,以防別人有什麼要求。
「姐姐,這兩個兔腿你們晚上吃吧。」借了東西自然也要謝謝。
胡氏也不推辭,笑著收了。
三人出來院子,杜小魚要去集市口,便跟胡氏道別,說晚上再來還小推車。
尋了個位置站好,杜小魚清一清嗓子就叫開了,擺攤子買東西對她來說駕輕就熟,從一開始的賣香干,到賣寒瓜,早就熟悉的很了。
李錦瞧著她,眼里有驚訝也有敬佩,這段時間的相處,他越來越了解她的作風,雖然年紀小,可是做事爽利果斷,從沒有害怕的時候,假如他也能做到如此,那麼開店鋪也是遲早的事情吧?
他深呼吸了一下,也隨著她喊起來。
聲音先是很小,但很快就蓋過了她,杜小魚微微笑起來,這個少年總算沒有那麼拘謹木訥了。
新鮮的吃食總能吸引到人,最近兔肉在縣里流行,但還沒有燻兔肉這種吃法,立刻便有人上來嘗試。
杜小魚對此很自信,任他們隨意品嘗免費的兔肉。
「這多少錢一斤啊?怎麼賣的?」比起一般的燻肉,這燻兔肉有種特別的香氣,光是聞著就令人流口水,很快就有人想買了。
「二十八文錢。」
「這麼貴?」那人驚道,「現在兔肉才十三文一斤,你這可不是貴了一倍多?」
「那怎麼同?誰不知道豬肉二十文錢一斤,可是酒樓里的那些菜哪樣不貴?」經過大廚的手,價格提升數倍都很正常,她這算是便宜的。
「你這小姑娘口氣倒大,又不是高明的廚子」
「就是,賣得也太貴了,與其這樣,還不如吃豬肉去。」
杜小魚只是笑,「你們若是做得出來一樣的味道,我自然不賣這個價錢,好不好吃,騙不騙人都明擺著。」
眾人沒了反駁的言辭,覺得貴自不肯賣,有錢的也不少這點錢。
一會兒功夫賣出去兩只。
到午時,街上變得冷清清的,都去用午飯了,杜小魚也正想收攤,這會兒卻來了一個人說要買燻兔肉。
「要多少?」杜小魚瞧瞧他。
那人隨便看了下,一指那只完整的燻兔,「就這個了,多少錢?」
杜小魚拿秤看了重量,「九斤整,兩百五十二文錢。」
那人二話不說,扔下錢提了兔子就走。
杜小魚看著他背影,忽地一笑,問李錦,「你覺著這人奇怪不?」
李錦不解。
「肯定是望月樓的,你看他這身打扮不像是家境富裕的吧?可是一買就是一整只兔子,而且兩百五十二文錢,正常的都會叫人去掉零頭。」杜小魚搖搖頭,「何況,他都沒好好挑,還趁著人那麼少來咱們這兒買,不就是怕人看見是望月樓的?」
听她一番解釋,李錦恍然大悟,「他們買了去是想看看怎麼做的?」
「肯定是這樣,他們現在嫌棄我那鹵兔子賣得貴,如今又見出了燻兔肉,自然要看看情況如何,若是他們自己能做,絕對不會跟我購買的。」
李錦皺眉道,「那會不會……」
「他們會不會做我不曉得,反正他們的大廚若真的那麼厲害,我也只好認命。」杜小魚見最後一只兔子也賣掉了,笑道,「咱們把推車還給龐大哥去吃飯吧,餓死我了」
見她絲毫沒有擔憂,李錦點點頭,兩人還了車去小飯館用完飯下午便回去了。
沒料到賣得這麼快,杜顯很高興,「看來下回得多做些,我這就去多宰幾只兔子對了,那毛掌櫃沒來跟你繼續談契約啊?」
他以為賣得好,望月樓就會再次購買。
杜小魚哼了聲,把那事告訴他們听。
杜顯立時又有些不放心,「哎喲,那他們要是也做出來,可不是就搶了咱們生意?還是看看情況再說吧。」
「可不是那麼容易做的,你姥姥的那個法子也是一代代傳下來的,里面又加了柏樹葉,旁的人哪兒做得出一樣的味道?」趙氏板著臉,「這望月樓無情無義,見咱們之前的契約就要到期,還想搶這口燻兔肉的飯,小魚,到時候可別再賣給他們,我看索性就自個兒擺攤賣都比賣給他們的好」
「娘子說的對,那方子咱們不說出去他們想不到,柏樹葉的事也就咱們家清楚,是了,我下回多摘些曬了存放起來。」杜顯接上話。
「我也是這麼想,沒時間的話,大不了雇人去賣……」杜小魚忽地想起件事兒,大喜,一拍桌子道,「是了,小姨家不是要搬來麼?干脆別種田了,讓小姨跟姨夫去縣里賣燻兔肉怎麼樣?」
趙氏眼楮一亮,「我看行,等搬來了問問他們家意思。」這燻兔肉做起來也麻煩的很,他們家現在是手忙腳亂,要是妹妹家搬過來,兩家合著一起賺錢,可不是美事?
反正妹夫那邊父母也不在了,可謂一條心,不分你我,她越想越覺得這主意好,不過,「去縣里來回時間長,倒是浪費在路上了。」
杜小魚嘿嘿笑道,「買匹馬便是。」
古代馬匹貴,一般人家是用不起的,但就她手里這麼多錢完全足夠,牧草也夠吃,若是小姨家願意做這個生意,那麼便是最好的時機。
其他二人很是驚訝,都沒有想過要買馬,一時都怔住了。
趙氏擺擺手,「先就這麼一說,等妹妹搬家了再做決定吧,這會兒想這些還太早。」
杜小魚便不提了,不買馬其實也可以買處小院子,兩家合力的話不算什麼壓力,慢慢打算就是。