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牛牛不情不願地支楞起腦袋，對白婆婆嗷嗚了一聲，又迅速地縮回我懷里。
白婆婆驚喜道，「好，好真乖」
我把牛牛送到她面前，「婆婆，它叫牛牛。」
但凡是個有些母性的女人，見了牛牛，都沒有不喜歡的道理，它的皮相長得很是討喜，性情也溫和，一般出馬都是無往不利。
白婆婆歡喜地盯著這個白白的毛團，顫巍巍伸出手來，想要模模牛牛的毛，牛牛卻立馬掉頭，屁滾尿流地往我懷里鑽。白婆婆看看自己的手，有些尷尬地縮了回去，在衣服上擦了又擦，「嗨，一時忘了，我這手剛剛切過肉，污穢得緊，不要污了它的毛。」
「沒事沒事」我剛想說牛牛可以洗澡，低頭看見牛牛一副視死如歸的眼神，憤怒地盯著我，嚴重抗議我不經它同意，擅自出賣它的無恥行徑，只好改口道，「它乖巧地很，等婆婆閑了再與它玩不遲。」
暗地里拍了它腦袋一下，蠢東西老子帶你過來，是怕你沒東西吃，給你找個衣食父母，還敢拒絕，太不像話。
「好，好真是條可愛的小狗」白婆婆左看右看，對牛牛甚是喜歡。
牛牛抖了抖耳朵，十分不忿地看白婆婆一眼，白狐的身份，可比家養的寵物犬要高尚許多，所以它立刻豎起尾巴來，在白婆婆面前搖了一搖，以證明自己的身份。
白婆婆嘆一聲，「大尾巴搖得真是好看，尋常狗都比它不上，真是條好狗。」
牛牛泄了氣，登時四腳一攤，厥倒在我懷里。
我忍著笑把它放下來，「懶牛，自己玩去。」
白婆婆退到灶台跟前，在里面模了又模，掏出一個小小的缽盂來，打開一看，里面居然是我昨天炸的香酥魚鱗，還剩了小半缽，看起來白婆婆是舍不得吃，把它收了起來。如今一見牛牛，居然傾囊相授，可見對這個家伙很是喜歡。
「來，乖狗，吃，吃」白婆婆愛憐地招呼它。
白婆婆顯然對我取的名字不太滿意，瞬間便給牛牛換了個新的昵稱。
牛牛听見這個稱呼，狠狠抖了一抖，繼而一轉頭，給我們一個背影，似乎很是悲憤，任白婆婆怎樣叫喚，它都很有骨氣地一動不動。
「這個好吃的，乖狗」白婆婆試圖走過去，送貨上門，我把她攔下來，「婆婆不用理它，它餓了自然會吃。」
牛牛作為一只智商高于種族平均水平的狐狸，難免有些小小的矜持，但我絕對相信，在美食的誘惑面前，那點矜持很快就會土崩瓦解。
「好罷」白婆婆這才放下缽盂，慈愛地朝牛牛又看了幾眼，似乎對牛牛不肯與她交流這件事情，頗為惆悵。
「婆婆今日打算做什麼菜肴？」我轉過身去，掃了掃砧板上攤著的幾塊豬月復肉，帶了肉皮，白花花的肥肉讓人一看便生膩，算不得什麼好的食材。在漢代，烹飪方法多為蒸煮烤炙，尤以烤炙最為流行，這樣的肉塊，顯然是不適合用來做烤肉的。
「夫人莫看那個，那是我準備熬膏脂用的，今天給侯爺準備的烤肉在這里。」白婆婆從缸里拎出一塊肉來，這塊肉比昨日那塊好了許多，肥瘦相間，不會太葷，也不會太柴，應該是牛的腰眼肉。
「這塊肉不錯。」我點點頭。
白婆婆受到贊揚，終于忘卻適才與牛牛外交的不暢，道，「我千挑萬選，才算挑出來這麼一塊，采買食材的男娃近來回鄉去了，其他人買的肉，要不就又瘦又干，要不就肥的只能用來熬膏脂。」
白婆婆指著砧板上的豬月復肉，我瞅了瞅，拿起來又掂量兩下，道，「倒也未必，雖然肥了點，換種方法來做，不見得就不能吃。」
肥肉雖然多，都集中在最下方，把那一塊切去，一層肥一層瘦，層次分明，用來做某個菜，倒是很適合。
白婆婆搖頭道，「夫人，這個肉給別人吃還行，侯爺是斷不肯吃的。」
旁邊忽然匡唐一聲，我和白婆婆轉過頭去，卻見缽盂反扣著，牛牛一只爪子踩在它的邊緣上，似乎也被嚇了一跳。它瞅瞅缽盂，又瞅瞅我們，意猶未盡地舌忝舌忝嘴，原本平平的肚子撐得滾瓜溜圓，越發像個毛球。
方才那一聲，便是它探頭進去吃東西，不小心踩翻了缽盂所致。
見我看它，牛牛努力做出無辜的姿態來。
我眯起眼來，「我說牛牛，你就不能有點出息麼？」
舌忝得盆干底淨，像是幾天沒有吃過飯。主人好心拿出來招待，它就厚著臉皮吃的一粒不剩，我恨不得拎起它的耳朵教訓一番。
「不妨不妨，它喜歡，就讓它吃去，我年紀大了，也咬不動。」白婆婆攔住我，替牛牛說情。牛牛見我神色不對，乖乖團成一個毛球，找了個地方，安靜地趴著，小黑豆眼眨巴眨巴，很有幾分可憐兮兮的味道。
我瞪它一眼，白婆婆忽然「哎呀」了一聲，一拍巴掌道，「又到這個時候了，侯爺該回來了，我得趕緊烤肉去，夫人先歇會，老婆子一會兒就過來。」
她急匆匆地拎著牛肉就往里面灶台的方向走，我留在原地，與牛牛大眼對小眼看了一會兒，里面漸漸有香味飄出，看樣子對今天的烤肉，白婆婆很有信心。
我雖然是過來煮飯的，也不好就這麼進去打擊白婆婆的積極性，但既然來了一番，好歹要有點業績。
面前一堆白花花的肥肉，我躊躇片刻，決意拿它開刀。
下面多余的肥肉統統割掉，切成方形的肉塊，我找了個釜，在底上細細鋪上一層蔥姜，再將肉塊層層碼上，每層之間用蔥葉鋪墊。
漢代的糖還不具備固體形狀，我翻了半天，總算找到了半罐柘漿和略有些醬油意味的糊狀物，我听他們叫它——豆麥醬。
這兩樣東西雖有些不成樣子，倒也將就能用，依次倒進釜中，這個菜便有了雛形，只欠一樣東西，就十分圓滿。
這樣東西喚作黃酒。
我今日要做的這個菜，可是一個大有來頭的菜，別看它肥膩不堪，卻實實在在是一位風雅人士所創，令我這等吃貨十分欣慰，也令得這道菜，沾上了那麼一絲風雅的邊。
這位仁兄此刻尚未出生，名字大約是與方向和山坡有關，這道菜以他的名字命名，就叫做東坡肉。
此菜的精髓，就在于那黃酒。尋常炖肉都是用白水，這道菜卻半點水都不能沾，全部都必須用黃酒烹制，倘若將黃酒換成水，味道就會失色一半。
以黃酒代水，沒過肉塊，小火蒸煮，兩個時辰後方能出鍋。正由于這小火慢炖，又有黃酒去腥提味，東坡肉肥而不膩，所有的肥油都被煎煮出來，咬下去綿軟酥爛，甜咸適口，入口即化，味道十分之美妙。就連我這對肥肉敬而遠之的人，都覺得它不錯。凌風這種肉食性生物更是贊不絕口，以為此菜在他吃過的肉菜中當排第一。所以我在偶爾心情好的時候，也會為他做上一做。
想那東坡先生，也是一朵奇葩，沒有投身廚師事業，委實是餐飲界一大損失。
不過這道菜滋味雖美妙，做法雖簡單，耗費的材料卻不少，尤其在漢代，幾乎可以稱得上奢侈。我倒了小半罐柘漿和半壇酒，白婆婆看到，想必又要唏噓一番。
開火架鍋，蓋上蓋子，我擦擦額頭的汗。牛牛已經習慣看我做飯，蹲在旁邊，偶爾動動耳朵。
最里面的灶台處，香味越來越濃，看樣子是快要烤好了。今日奇怪得緊，阿嫦和阿綰都沒有過來催菜，莫非霍去病還沒有回來麼？
我抱起牛牛走了進去，只見白婆婆正仿效我昨日的樣子，往上面撒著胡椒碎末和胡麻。
「夫人怎麼進來了？這里頭熱得很。」白婆婆滿臉是汗。
肉色已經轉為暗紅，我執了扇子，幫她扇風，風助火勢，卷起一團火苗，肉上滲出亮晶晶的油花，滋滋作響。
「婆婆，這肉最後用大火一收，味道會更好」
白婆婆先是一愣，繼而欣喜地笑道，「多謝夫人指點。」
我抱著牛牛站在旁邊，「不敢不敢，與婆婆切磋探討而已。」
白婆婆撤了火，望著我搖頭道，「夫人太謙虛了，老婆子這點微末的手段，給夫人打下手都不夠，談何切磋。」
她拿下烤肉來，卻不急著放進鼎中，而是切了一小塊，遞給我道，「夫人嘗嘗如何？」
她殷切地望著我，我便不推辭，咬了兩口，道，「婆婆的烤肉味道香美，不過，若是能把鹽在最後放，肉的口感會更鮮女敕些。其實烤肉未必一定要用鹽，後面配上鹽粒椒末，蘸著吃，一樣味道很好。」
白婆婆昏暗的雙目一亮，恍然道，「原來如此，難怪侯爺總嫌我烤的肉太老太柴。多謝夫人，多謝夫人。」
她一連道了好幾聲謝，倒讓我不好意思起來，「婆婆太客氣了，我擔當不起啊。」
白婆婆嘆道，「夫人品貌如蓮，舉世無雙，若為主母，實乃我等之幸。」
我一向不喜與人談論這種婚嫁問題，更不喜別人用一副扼腕嘆息的表情看我，似乎每個人心里都清楚得很，沒有強勢的娘家撐腰，我再怎麼樣也只能是霍府的一名姬妾，上不得台面。
我雖不打算在漢代久待，更不稀罕那神馬主母的身份，被人這樣看著，總是有些不爽。老子一向天馬行空，自在逍遙，不需要這樣憐憫的目光。是以我只淡淡道，「里間悶熱，先出去罷。」——
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