神仙也貪玩︰傲世紅顏 真正的天下第一鴨。1

作者 ︰ 翎昕

「幫我準備材料︰鴨子1只、麥芽糖、料酒、清水、油、糖漿或白糖、白酒、清水、黃瓜1根、京蔥1根、面粉、綠豆粉、清水適量」張天雪還沒走近廚房,就和身邊的小二說道。

「這」店小二猶豫的看了一眼慕容天禧。

「給她。」慕容天禧陰著一張臉看著張天雪,他就不信有人做的烤鴨比她還好吃。

「是。」小二連忙跑去準備。

帶著做菜專用的圍脖,洗了手,看了看店小二找來的材料。張天雪滿意的點了點頭,是時候大顯身手讓這位王爺看清楚什麼是真正的第一鴨了,免得他在到處騙人。

張天雪將洗淨的鴨子插在一個可固定的瓶上,取根吸管從脖子上方的開口處插入在皮與肉之間,使勁吹氣使鴨子皮鼓起來然後用棉繩系緊避免漏氣。

再用燒一鍋沸騰的水反復幾次淋在鴨子身上,防止在風干過程中大量出油,取兩個小竹片分別架在鴨子翅膀下方,把麥芽糖、料酒和清水調合均勻後用刷子均勻地刷在鴨子身上。

然後將鴨子立在陰涼通風處風干,中途看見水干了最好再刷一次糖水,將鴨子從瓶上取下放入烤爐以180度分別烤20分鐘後翻面再烤20分鐘,烤熟後用快刀切成片。

張天雪滿意的看著自己手里的杰作,恩,還算過的去,怎麼樣也別那膩死人的鴨子好吃。

「你們誰來嘗嘗?」張天雪挑釁的看著慕容天禧。

看見了吧!看見了吧!這才是天下第一鴨!

慕容天禧此時根本就沒在意張天雪,他的注意力早就在張天雪做烤鴨的同時就一直停留在鴨子上了。這另類的烤法,似乎又是另一種的做法,不知道味道會如何。

窗外的逍遙子早就問到了香味,饞的早就流下了口水。看著鴨子已經做好,再也忍不住的沖了出來。

「可以給我嘗一嘗?」逍遙子眼巴巴的看著張天雪手里的烤鴨。

「你是誰?」張天雪在這突然出現的老頭子大為郁悶。

「我是逍遙子,怎麼樣,小丫頭,給我嘗嘗這烤鴨吧!」逍遙子得意的說道。

以他逍遙子如此的出名,相信他今天是可以如願的嘗到這前所未有的美味了。

「逍遙子是誰啊!這鴨可不能給你吃,我等等還要帶回去吃的。」張天雪看了一眼逍遙子,又看了看慕容天禧。

「我能嘗嘗?你不給我嘗,我又怎麼會知道是你的做的好,還是我的呢!」慕容天禧迫不及待的看著張天雪手里的烤鴨,不知道她做得烤鴨和他做的有什麼區別。

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