小正太在王悠家呆了幾天之後,終于有了進步,從最開始的只說一兩個字發展到會說簡短的完整的一兩句話,臉上也有了一些表情,王悠有時候故意拿著在廖爺爺家借回家的童話書在他面前跟哥哥討論里面的故事,他也會湊過來听,後來還會在王鴻寫完作業的時候拽著王鴻給他講故事,臉上的笑容也越來越多。
這個時候的晚稻都已經成熟要收割了。學校都放了農忙假,讓孩子們回家幫忙干活,畢竟學校老師都是本鄉的,家里也要收晚稻。王悠這次沒有再跟著下田,直接在家準備中飯跟晚飯,不過比較難一點的炖菜她都說不會做,都是胡敏事先做好她再熱一下就行,畢竟自己還只是一個六歲的小孩,會做簡單的幾個菜還能糊弄過去,會的太多那就不太正常了。王瑞也被王悠吩咐做一些擇菜的活,小正太倒是干得挺開心的。
晚稻收割完成後只有少部分的田里灌上了水,大部分的田都是干干的放在那里,要等到明年春耕的時候才會放水犁田。小孩子又多了一個游玩的地方,就是到干的田里去挖泥鰍、鱔魚,既好玩又可以改善生活。
農忙假的最後一天,王玉在吃完早飯後宣布去田里挖泥鰍,王鴻王悠一聲歡呼,加快了吃飯的速度,王瑞也是躍躍欲試,這孩子現在除了話少了點,其他方面都跟別的孩子差不多了,恢復了這個年齡段的孩子該有的好動的天性。
王玉從澡堂旁邊堆放雜物的小屋子里找出兩把小鋤頭,自己拿了一把,另一把給王鴻搶了去,王悠提了個小塑料桶,王瑞則在灶前的柴堆里翻出根手指粗的小木棍,王悠看了也給自己找了一根拿在手里。從房子前面的場院過去就是一片干稻田,一行四人隨便找了一塊田就下去了。
田里除了短短的稻茬,只有少少的一點野草,王悠放下小塑料桶,蹲在地上仔細尋找。
找到了!面前的地上有一個圓圓的內壁光滑的小洞,王悠用手里的木棍順著那個小洞開始挖起來,木棍不太好用力,幸好田里的泥土比較松軟,一會兒就挖開了一個小坑。
「啊,這里有一條。」王悠使勁撬開一坨土,小洞里有條泥鰍的腦袋露了出來,馬上又縮了進去。
「你讓開,我來。」王鴻提著鋤頭跑了過來。順著王悠挖出的坑挖出兩鋤頭土甩到旁邊,王悠用棍子把土扒開,一條黑黑壯壯有大拇指粗的泥鰍露了出來,一把捉住放到了小塑料桶里。
「這里,這里也有一條!」王瑞激動地滿臉通紅喊得聲音都變調了,王悠跑過去看,王鴻兩鋤頭又挖出條胖泥鰍,泥鰍身上滑丟丟的小正太用手抓了幾下都沒抓起來,看得王鴻哈哈大笑。
「哥哥,我們快找吧,多抓一點。」王悠看著桶里胖乎乎的泥鰍口水都快流出來了。重生以後王悠就沒吃過幾次肉,早就已經嘴饞了,以前王悠從來不吃的扣肉什麼的現在都想的很。
「好,我們多抓一點讓媽媽煮了吃。」王鴻也想吃了,拖著鋤頭干勁十足的去找泥鰍了。
「快來幫忙,我這里有條大的。」王玉在一邊揮動鋤頭大喊起來。
「是什麼?」王鴻跑過去邊幫忙挖邊問。
「是條大鱔魚,我剛剛挖得太慢,給它縮進去了。」王玉使勁挖著頭也不抬的說道。
王鴻一听來了勁,揮動鋤頭的動作更快了,王悠跟王瑞也跑到旁邊看著他們挖。
「出來了,出來了,快點挖。」王悠激動地喊了起來。
一條黑黃色的大鱔魚露出了半截身子,王鴻眼疾手快地把鱔魚連著旁邊的一大坨泥土挖起來甩到一邊,一條足有水性筆那麼粗的大鱔魚像蛇一樣從泥土里扭了出來,這麼大的鱔魚可不敢用手去抓,王玉把塑料桶放倒桶口對準鱔魚,王鴻用鋤頭輕輕一挑,鱔魚就到了桶里,王玉趕緊把桶子扶起來。鱔魚在桶里一點也不安分,順著桶壁就往上竄,王悠一棍子就把它冒出來的腦袋打了下去。
剛開始就抓了一條這麼大的,四個人情緒高漲,挖得更起勁了。快到中午太陽大起來的時候,他們已經抓了大半桶泥鰍跟鱔魚了,有幾條大鱔魚還老是爬出來。王玉看時間不早了小桶也快裝滿了,宣布收工回家,小塑料桶王悠已經提不起來了,被王鴻搶到了手里。
「回來了,我正要去叫你們呢。」正在廚房準備做飯的胡敏看到四個孩子進來笑著說道。
「媽媽,媽媽,我們今天抓了好多,還有幾條鱔魚特別大。」王鴻提著桶子到胡敏面前獻寶。
「喲!還真不少。」胡敏開始還以為幾個孩子抓不了多少,沒想一看得有大半桶。
「媽媽,我們今天就煮了吃吧。」王鴻看著桶里的泥鰍咽了咽口水,邊上的王悠跟王瑞也眼巴巴的看著胡敏。
「行,中午就把這些泥鰍煎一煎,炒了來吃,剩下的鱔魚等下午你爸爸回來收拾好了再吃。」胡敏看著眼前的四個孩子一臉饞樣的眼巴巴的看著自己,心里有點酸酸的。
「耶!」王鴻高興地歡呼起來,連王瑞都笑得露出了一口大白牙。
王玉坐到灶前幫忙燒火,王悠把一些大蒜辣椒什麼的擇好,王鴻跟在媽媽身後幫忙把桶里的泥鰍跟鱔魚分開。
胡敏把撈出來的泥鰍拿篩子裝好用清水洗了幾遍,瀝干水,看鍋子燒紅了,把泥鰍倒進鍋里蓋上鍋蓋,讓王玉把火弄小一點,等鍋里的泥鰍不再跳了才把鍋蓋拿開,翻一翻煎到半熟就裝出來。胡敏拿來小竹簽把半熟的泥鰍肚子劃開,清理干淨里面的東西,王悠幾人也上前幫忙清理,洗干淨鍋子放一勺豬油,把弄干淨的泥鰍倒進去煎黃,放一把切好的大蒜辣椒,一股香氣撲鼻而來,王悠忍不住吸了一口氣咽咽口水,站旁邊的王鴻王瑞也是同樣的動作。
中午四個孩子把一大海碗炒泥鰍吃得精光,胡敏幾乎沒動筷子,四個人吃完飯後肚子溜圓幾乎走不動道。
下午王思涵一進家門就被王悠拉去收拾那幾條鱔魚。王爸爸一把抓住鱔魚把它的頭在板子上敲一下,趁著它不再掙扎的時候把腦袋用釘子釘在木板上,拿把小刀三下五除二干淨利索地剔除了鱔魚身上的刺,切成一段一段的放到碗里備用。
胡敏做菜的手藝很不錯,一大碗紅燒鱔魚做得色香味俱全,很受大家的歡迎。王悠邊吃邊感嘆,這麼一大份紅燒鱔魚放到後世自己回來的那幾年起碼得要一百多塊才能吃到,還是人工養殖的,哪有這純天然野生的好吃。
從此以後王悠四個人只要有空就去田里挖泥鰍,經常還能踫到其他孩子也在挖,這麼一個不用花錢就能改善伙食的事大家當然不會放過,還好這個時候田里的泥鰍鱔魚很多,不像後世化肥農藥用多了這些東西越來越少,這麼多孩子一起抓每天的收獲還是很不錯的。
直到天越來越冷開始下凍泥土挖不動了,王悠他們四個才停止行動。