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安安在村里，每天一早就背上她的工具，去田里，去看作物的生長，去看蜜蜂的繁殖，看佃農們勞動，小玉在家里煮飯，然後送到田里去，那個送安安回來的車夫，以安全為理由，每天跟在安安身邊走動，陪著安安工作，他不出聲，就只是看著，做著，有事讓他幫忙，像打個水什麼的，安安自己不太做得來的，他也一叫即動，絕不多說。問他為什麼？他說閑著也是閑著，有事做日子好過。安安也就由他了。
這一天，同樣天還沒有亮，安安就背著工具下田去了，小玉在家里準備著吃食，車夫一听到聲音也就跟上了。
同樣的路線，同樣向著田里走去。
一到地頭，進了棚子，放下架子，安安在棚子里拿了一個籮子，鑽進了樹林，車夫見慣不怪，也拿個籮子，跟上。只見安安很是細心的挑選著在這二天里再一次成熟的小量桑果，他也行動起來了。安安滿樹林的轉著，不大的一會，車夫發現安安已經在他的面前消失了。
他心里一驚，立刻向著樹林的深處找去，安安呢？繞過林樹已經到了棚子里了，背上一個這兩天備著的大背包，再一次消失了。
楊車夫自己找了很久，都找不著安安，他回到棚子里找人幫忙。
陳列一听。搖了搖頭。「沒事的，林子是東家種的，里面每天都有人工作，不會藏了什麼危險的東西，會不會是漏了東西在家，回去拿了？」
「但是她沒有說下一聲，人就不見了」
「不用擔心，我們先等等，東家很喜歡在這附近走動的。」說著陳列進了棚子，看到那放在地上的架子，「東西都在，如果下午還不見人，我們將派人去找」
「她平常都是這樣突然不見人的？」
「你看，這田多大，在這田里走著走著，只要一彎腰，人就會不見掉的，過一會你就會見著她窩到一邊正挖著泥，吃著果，有時還會在一旁睡懶覺，東家個子小，很容易就看漏眼的。」
楊車夫沒有說話，他只是看著陳列，由陳列的眼里他看不見一點擔心，他端起自己那摘了一半的籮子，再一次進了林子，繼續摘果子。
安安呢，已經穿過林子，由棚子後面的一條不是路的小路上了山了。
她這一次回來的任務除了請人，就是釀酒，這酒，當中有一種叫做凍酒，冰酒的，她想要試一試，是不是可以。所以她拿著果子上了山，上了那一個好幾年前發現的常年水溫都是冰凍的山泉子那里。
外面的天氣熱得讓在田里干活的漢子都撩起了衣服，這里一搬不會月兌掉，有傷風化。
但是坐地泉子邊上的安安，不但通體舒暢，清涼無比，還有點覺得冷，模了模手臂，安安坐泉子邊上，將剛摘的果子放進泉子里洗著，捏碎，放蜜，封口，將瓶子吊在泉子中。很快，安安帶來的幾個瓶子都吊好了。
拍拍身上的泥，洗個手，洗個臉，用身上的水壺裝滿水。
安安順著那小路，下山了。
一來一回的全程，安安用了二個小時。
田上的人還在正常的做著田里的除草抽水的動作。
「東家那楊小哥找你」在田的最遠處，種著谷子的地方。（田的最左邊是林子，最右邊是谷子田，中間有一麥子和豆，安安由林子消失，谷子田里出現）
一個佃農見著安安，高聲叫著，算是打招呼。
「好，辛苦了」
安安慢慢地一邊看一邊向著田頭走去。向著樹林子的方向走著，更多的人向著安安問好。安安也一一回應。
楊車夫听著了聲音，快步走過來，由安安的頭頂看到腳上，停了一下，「小哥，你去哪了？突然不見了你，我很擔心」
安安揮了揮手，一個你很奇怪的樣子，「我去巡田了，剛想起了，谷子這段時間要注意下肥與除草，我去看了一下，你找我有事？」
「沒有，就是擔心你」
「有什麼好擔心的，這田可是我家的，我是在這里長大的，沒有人比我更熟悉這里了，啊不對，列叔他們更熟」安安看到陳列站在旁邊連忙補充。
陳列笑了笑，「還不是干活需要」
「呵，呵，如果列叔對這田不熟，那我家這個管事就得換人了」安安說著笑走向棚子。陳列直點頭，不熟是應該換人了。
看得楊車夫一陣無語。他不知道陳列是有心還是無意的，連自己的主子不見了都不知道她去了什麼地方，還說這里他熟悉
走在他倆的身後，楊車夫直翻著白眼。
安安看到棚子里放著的幾籮子桑果，她再一次呵呵的笑了起來。
吃過小玉送來的飯菜，安安在田里再看了一會，讓陳列將果子送了回家，她也就跟著回去了。
一路上，經過方行的家中，方陳氏見著那幾大籮的果子，她是自動的跟到了江家來幫忙干活了。
問過安安是不是要洗果子，听到安安應了，江何氏就動手了。
「小姐，這工錢怎麼算啊」小玉看著賣力的江何氏問。
安安還沒有開聲，江何氏的聲音就響起了，「這是我自動來幫忙的，那要什麼工錢」
安安對著小玉笑了笑，「嬸嬸是好人，你就不用為這些有的沒有擔心了。」
小玉不信，于是她跟在江何氏的身邊干活去了。
楊車夫將一切都看在眼里。也動手干活了。
這一次安安不是做酒，她做起了果醬，將果子洗淨，去梗，分成兩半，一半下鍋加糖加水煮，另外一半切丁放進之前煮好已經放涼的糖果子中，拌均，就已經可以食用了，這個相當于現代的果醬，真材實料沒添加。
平時吃或者現在鋪子里做糖也是用得上的。
安安坐在院子里，給做好的果醬入著罐，楊車夫看著，方陳氏也坐到一邊忙著，聊著閑話。
閑話的內容不外乎，小北和小西現在住到鎮上，回家少了，見面少了，自己有點想，沒有人看著，她怕小北好動的性子會闖禍，但是不用每天來回，就這短短的一段時間，兩小子就已經長肉了，看著又覺得喜歡。
安安的回答也不外乎，想人了就進鎮子里住上幾天。
一來一回的時間就過去了。
看著天色，方陳氏回家吃飯了。
這時小玉眨著眼，一臉的不信，「真的只是來幫忙的？」
安安看著小玉，「為什麼這樣你覺得不是？」
「之前，她收工錢了」
「那是我讓她來幫忙，說過要給工錢的，有問題嗎？」。
「小姐，是不是說過的，他們就一定會收，不說，自己上門幫忙的就是不收錢的」
「嗯」
「原來是這樣的，我還以為每一次都要付工錢的呢？」
「為什麼這樣問？」
「我家有事，每一次都要付別人工錢的，每一次都是，只做一點點活也要，我看之前也是，但是今天你都沒有叫人，而且這活我也做得來，這錢不用花的，但是人來了，那……」
「你慢慢就會習慣的了」
「是，小玉會記著的」
「小玉，你先要記著一件事」
「什麼事」
「我教過你的，我穿男裝，你得叫我為少爺，女裝才叫小姐」
「是，小玉會改的」小玉一驚，小手連忙捂著嘴巴，連連應著，她做錯了，但是臉上還有著為什麼這三個字
「你得習慣看衣服叫稱呼，不然到了外人的面前，你叫錯了，那後果可是很嚴重的」
小玉眨了眨眼，看著那個站在一旁听了個全程的楊車夫。
「知道自已，做錯了吧」
「去抄小玉做錯事，以後會記著教導這一句話五十次。」
「我不會寫」小玉低下了頭，她覺得這小姐就是要為難她，這個罰，比不讓她吃飯更不知道如何應著。
「去拿紙筆來，我寫給你看。」
「小姐是，不對，少爺是要教小玉寫字？」小玉一面的不相信。
「還不去」
「是」紙筆很快拿來了，小玉認真的看著安安寫的那一句話，她一個字一個字的記著，認著。
等那紙到手了，「小玉村子里，只有村長的兒子才會寫字的，現在小玉也會了」手緊緊的拿著，生怕別人搶的似。
「這是你寫的嗎？」。
「我，」
「下去吧，不明的再來問」
「是，小玉知道」寶貝似的抱著那紙，向著屋子里走去。
楊車夫沒有說什麼，只是靜靜的看著這一切。
「你家主子，是知道我是女孩吧你也看出來了嗎？」。安安很直接的轉過頭就問。
「都知道」
「也是，應該很容易看出來了」
楊車夫張了張口，他沒有說，其實很難看出來，如果不是他家老爺找人查過江家，而查這事，剛好是他跟進的，就這樣看，他是分不出這小鬼是男是女的，這個年齡，還是很難分的。
傍晚，正是煮飯的時候，小玉正在廚房里忙著，安安也進了廚房幫忙。
「少爺，為什麼你要穿男裝，你穿女裝也很好看」