卸了門板，兩人進到店中。小店坐落在積水潭漕運碼頭最繁華的東北岸上，店面門臉向西正對河面前的街巷，店前到碼頭前面再無遮擋，站在二樓可以將整個碼頭一覽無余。
走進店面，吳琣只覺得一股塵土味，看來是有些日子沒有沒人打理了。她環顧了一下四周，這是小店的一層，大概有個五十多平米的樣子。進門左側就是一個高高的櫃台，放著幾壇空酒壇，牆上掛著松木制的菜牌。桌椅都被堆放到店面的一角，凌亂的堆擺著，數只桌椅腳都朝外支著，四腳朝天。
靠一層里面的地方，有一段樓梯通往樓上，而且很注重風水的是︰樓梯是背著店門設立的，這樣吳琣很是滿意。若是一進門就看到一道梯子，打死她都要改掉的，太漏財。
韓敬儒對她一笑，抬手展示店內︰「如何？」
吳琣點點頭，突然疑惑的道︰「後廚在哪里？」
「隨我來。」韓敬儒引著她向樓梯那側走去，吳琣才發現樓梯邊上還有一道門。韓敬儒開了門，這里直通後院，在通向後院的路上，單有一間屋子是廚房。
吳琣看了一眼廚房，只覺得低矮不通風，立時臉上露出不喜的樣子。韓敬儒卻是一眼就看出她的心思，指著小廚道︰「你若是嫌這屋子太矮，回頭我讓人把這屋子改建一下，加高並加寬窗，讓你做飯時心情舒暢。」
听他這麼說，吳琣才算略滿意的點了點頭。
兩人又轉到後院，看了看三間小屋，以及巴掌大的一塊院子，吳琣有些灰心，這院子根本不朝陽，怎麼用來做溫室呀，還是甜水井胡同那個畫室好。可惜，韓大師爺不允許。唉吳琣只好在心里嘆了口氣。
兩人又上到樓上，把整個酒樓的布置做了個規劃，為了節省資金，吳琣沒敢多做改動。只是，她要求在樓下一進門的牆面上，什麼裝修都不要做，就涂成白白的大白牆。
韓敬儒很是納悶，為什麼要這樣？人家的食肆酒樓一進門就要擺個佛龕啦，造型啦，以提升整體氣質。留個白花花的牆面，多難看呀可他連問了幾次吳琣這樣做的打算，都被她以「山人自有妙計」給搪塞過去，也只好作罷。接著，吳琣又問了這酒樓的契約是不是寫在吳琀的名下，得到肯定會，她才算滿意的點了點頭。
那天，和里正老爺都約好了要簽約時，吳琣硬要讓韓敬儒把琀哥兒也帶上，然後在房契地契上都寫上了琀哥兒的名字，讓他按上了手印。當然，這樣做的結果就是這些鋪子和地都是琀哥兒的了。她的這個舉動，當時又讓韓敬儒震驚不小。記得之前，她還是個為了二百兩可以背信棄義的人呢，怎麼如今費盡心思換來的家產就大筆一揮都給了弟弟。
吳琣卻嘿嘿的一笑，對韓敬儒道︰「我用的這具身體是吳家的，琀哥兒又是男孩子，他簽了名字，就算將來有族人來收這份家產，也是收不走的。要是寫在我名字下，若我成親了，或是突然回原來的世界了，琀哥兒怎麼辦？」當然了，她也想過這樣做最壞的後果，琀哥兒突然變壞，把這些家產都納為己有，把她趕出家門。會嗎？一個那麼善良的孩子，在她的看護下長大的話，一定不會壞到哪里去。不過還有一個可能，這個，娶了媳婦忘了娘……那個，忘了姐的事情也有可能出現。所以，將來的弟媳婦她吳琣可是要好好的上上心了。不過，這都是後話了，此時先把食肆經營起來的好，所以寫一個男人的名字在上面，是最妥貼的了。
韓敬儒當時定定的看了她很久，最終沒有說出一句話，只是如釋負重的長出一口氣。
簡單規劃後，兩人就上街上去尋找裝修隊伍，打探按他們的設想重新裝修的話，大概要多少錢。轉了一圈下來，吳琣很是灰心。而且，這些人一听要在年前裝出來，都是不高興接的擺了擺手，表示年前伙計們都要回家，若想好好裝，就等過完年吧
那天她收了那麼多達官貴人的禮物，韓敬儒去變賣時，不過賣了區區七百三十幾兩銀子。這讓吳琣對這些大官很是鄙視。還是當朝重臣呢，一個個黑手伸那麼長，握著那麼多好東西，結果身上帶的東西卻不怎麼值錢。她原想，劉謹身上的東西，哪怕就是根鞋帶也得是價值連城的吧？
更何況，吳琣是想打造京城第一的藥膳總局，這種買賣不氣派可怎麼做？像現在這樣，一間小小的食肆，擺下七八張桌子，樓上設三四個雅間，在這一片高屋闊脊的酒樓街上一放，哪有貴人會來呀此時，這間食肆的面積，和打听完的啟動資金所需，已經大大不符合她的設想，看來她的職業規劃要重新進行了。
于是，兩人商量這食肆要不然就干脆等到年後，把老爹救出來以後再開張好了，反正眼前手頭有得是事兒可做。
想著自己的鴻圖大業不能成形，吳琣深深的嘆著氣，也只好在心里安慰自己︰不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。飯要一口口吃，酒樓要一層層蓋。先從最小的食肆做起吧這樣想完了，她覺得心情好了很多。
韓敬儒卻是對這些東西當出的錢財很是滿意，七百多兩啊，都快夠一個人在京城什麼都不干的好好活一輩子了。剛才一做規劃，吳琣的新點子層出不重，讓他有些接應不暇。而且，很多點子听著就不成立。比如吳琣要求在每一層都設立一間屋子專用如廁，還要裝修精美，焚香燃燭，有專人收拾打掃。一共就二層，設二個恭房還上哪弄雅間呀韓敬儒斷然拒絕了，並指著店外轉角處告訴吳琣，那里有這條街專用的，完全不用在店里設。不然，還要有個專人洗刷倒涮馬桶，太費錢了。
接連提了幾個設想，都被韓敬儒無情的駁回，吳琣也失了興趣。
兩人沉默了一會兒，突然同時想起一個問題︰這店里，吳琣做廚子，韓敬儒是賬房，難道讓李先生來當伙計跑堂？而且，只有吳琣一個主廚，還要不要打荷、配菜等人？看來，招人又是要擺在議程上的一件事了。
接連而出的問題讓吳琣是頭痛，她原來以為，開張個食肆只要有了地兒，再進貨、做菜、賣就可以了。沒想到，這一劃拉，竟然有無數細碎的事情。
看她頭痛的樣子，韓敬儒笑了起來，一如他所料，吳琣只知道開家食肆，卻不知要如何打理。他只好把所有的事都擔下來，讓吳琣只管做甩手掌櫃的好了。這樣，吳琣才算開心一點，準備就這樣站在一邊對韓敬儒的工作指指點點好了。
臨近中午，兩人在街上一個餛飩攤解決了午餐。到了下午，總算是找了一家靠譜的裝修隊，把食肆裝潢的活兒接了下來，約定年後就招伙計來，沒收定金就簽了一份協議。這家隊伍還真是貼譜，下午找好的，到天色擦黑時，設計圖紙都畫好了。看著畫在紙上的廚房，吳琣欣慰的笑了，她終于說服了韓敬儒在里面也安了一只抽斗式排風扇。饒是小廚房不大，抽斗用不了多少銅，可這一設計將花去了一百多兩，這讓韓敬儒肉疼了一晚上。
幸虧原來食肆有一直在用的沉油池、排污池，只要找人清洗一下，就可以投入使用了，為他們節約了不少的錢。
隨後的兩天，兩人往返于甜水井胡同和海子橋胡同之間，看著裝修隊伍人員都進齊了，工作也順利展開了。
最後一天，夕陽西下時，吳琣嘴里叼著一只糖葫蘆，看著波光粼粼的河道對韓敬儒嚴肅的道︰「我們忽略了一個最大的問題。」
韓敬儒悚然一驚，看著吳琣求解。
「我們的食肆，還沒起名呢？」吳琣幽幽的道。
韓敬儒不由得一笑，起名這種事，對于他這個拿筆就可平天下的文藝青年來說，又有何難。他一下說出七八個文雅別致的店名，還是墨水多好，隨口說出的名字都帶著文藝小清新。可惜，東家吳琣一個都看不上，還義正言辭的說︰「就怕你起這種無病申吟的名字，讓人一看都不知道這里是吃什麼的，一點賣點都沒有。要起，就起個能勾起別人食欲的名字，一望之下就會被勾進來。」
東家的這個要求，要說難也不算難，韓敬儒憋了半天，終于敗下戰來。他這種正經人干不來那種明目張膽勾引人的事呀
吳琣听他這麼一說，又是笑著月兌口而出︰「對，你是那種表面正經無比，內里卻是熱情悶騷的人了。」
說完這話，她又後悔了。這可不是什麼好現像，她已經有兩次在韓敬儒面前失言了，這說明她的身體和本能都已經把韓敬儒當作最親密的戰友了。她可一定要把這個毛病扳過來
韓敬儒听到時，也是一怔，臉色卻比听到她說溫床暖被時好多了，而且比上次更快的恢復了正常，就像沒听見一般的轉頭去看河道上的風景。
至少離開業還有一月有余，兩人便把起名之事先放一下，一心準備明天去西山的聚會。
剛才在商街上逛的時候，韓敬儒特意去成衣店，按吳琣的身量給她買了里外連腰帶的整身新衣，為了不太顯眼，她特意挑了件淺褐色的長衫。隨後，倆人又去玉店給她挑了一只發簪，以及腰上帶的玉佩、葫蘆這類的爺們兒飾品。最後在鞋店里選了一雙包頭的千層底棉鞋。這樣，明天男子裝扮的東西就都齊了。可吳琣還是不放心，這樣的打扮還是容易被認出來是女人。想了想，她先找了點香灰抹在臉上，一張臉失去了光澤，灰暗不少。又打了一只雞蛋，留下蛋清當膠。再剪下一縷頭發，用剪刀細心的剪碎後，在嘴巴周圍貼了一圈胡子。然後，又用蛋清在臉上、額上粘出幾絲皺紋。穿上那身衣服故意的佝僂著腰出現在韓敬儒面前，害得他沒提防，一口熱茶全噴在李先生的臉上。
此時的吳琣若不開口說話，活月兌月兌一個未老先衰的中年書呆子，還有點娘。不過重要的是，這樣的裝扮並不顯眼，往那一堆貴公子中一定不會讓人注意到。
韓敬儒點了點頭，表示明天這個裝扮一定可以過關。隨後，韓敬儒便收拾好東西，提前出發向西山進發了。吳琣也收拾好心情，把東西都準備好，洗梳安睡。明天，可還有一場硬仗要干嘛