李曉的明國拉面館開館當天，高遠城的町人們，仿佛置身于花的海洋，到處洋溢著喜慶祥和的節日氣氛。位于高遠町繁華街道的明國拉面館，到處鮮花簇簇，彩旗飛揚，無數町人們蜂擁而來，要一睹眼前這一曠世空前的盛況。
李曉為了烘托氣氛，特意去諏訪之町的猿樂座，請猿樂師來高遠町拉面館開館時來表現猿樂。如此一來人潮更是洶涌。
現在作為城主大人的武田勝賴帶著如諏訪滿鄰，保科正俊，真田昌幸，保科兄弟，這些家臣們，在李曉的拉面館內坐得是滿滿當當。拉面館設計分為上下兩層，上層作為廚房，下層排了可容納三十人桌位。
現在在明國拉面館的巨幅招牌外，聚攏了幾百名町人的圍觀，十幾名武田家足輕手持長槍在外面維持紀律，不讓這些町人隨意擅闖進來。
就在武田勝和他的家臣們，空著肚子在樓下等得不耐煩時，樓下高湯熬制的陣陣香味，頓時在整個拉面館附近洋溢開來。
「這到底是什麼味道？這麼香？」無數人町人們紛紛詫異了。
而坐下樓下的家臣們，差點都是一副口水長流的模樣，一個個伸長了腦袋朝二樓樓梯的方向張望著。
眾人期待著到底是什麼樣的一種美食，居然會有這麼香。
而這時候，李曉正身在二樓，一副翹著二郎腿的模樣，和小幡姐妹他們聊天。而鍋里的高湯還在用小火咕嘟，咕嘟地炖著。本來按道理廚房要設在一樓的，但李曉為了保密的原因，死活將廚房給搬到二樓來了，這樣也可以給一樓空出足夠的大空間。
「主公，你覺得這樣好嗎？樓下的人應該都餓慘了吧。」
李曉哈哈笑了笑，一副很沒良心地樣子言道︰「讓他們餓著去吧，飽漢不知餓漢饑，餓到這個程度，就是隨便給他們點什麼吃，也會當成美食了。」
「可是你這樣不是對我的廚藝很沒自信嗎？」作為廚娘的小幡由貞，穿著白色的裙兜，手拿著鍋勺，一副很天真浪漫的樣子，和李曉說道。
「嗯，這樣說是不對地，讓他們餓得越慘，越能起來鮮明對比的作用，信我吧。」
李曉一面說著，然後又反復強調︰「等會裝面的時候，一定不能裝太多，少而精致，是我們明國拉面館的宗旨，少的目的並非是為了省錢，而是讓他們能夠吃得不飽，不產生滿足的**，然後下次多來。」
就在武田勝賴，和李曉的同僚們餓得無比淒慘時，店伙計們終于端著木托盤將一碗碗面食，擺放上桌。
于是第一碗明國拉面就擺放在武田勝賴的面前。
以小幡由美秘制的大醬湯，然後融入昆布，小柴魚，干貝熬制的湯底之中，散發出誘人的海鮮香味。在碗里面條上面又撒上幾根香菇，海苔，還有蔥花之類，令人看起來倍有胃口。
最後還附贈一碟小蘿卜干，讓喜歡嚼蘿卜的日本人，享受到一邊嚼蘿卜一邊吃面的快感。
而且拉面館從碗筷的器物上看起來都格外精致，還未吃就已經感受到一種視覺享受了。
武田勝賴當即忍受不住美食的誘惑，拿起筷子噓噓地開始吃起來了，而家臣們看著盯著他們主公吃面的樣子，頓時口水長流。
「斯夠一，太美味了。」
武田勝賴還未一分鐘，就將這一碗湯面吃得底朝天，然後不顧被燙到的嘴唇舌頭，就大聲贊賞起拉面的美味來。
其他家臣看了武田勝賴狼吞虎咽的樣子，登時也是一個個很沒武田家武士形象的樣子，一口氣將眼前碗中的拉面吃了個精光。這回可看眼紅了在門外旁觀的其他町人們，他們紛紛在揣測著究竟是什麼美味，那這些平日高高在上的武士大人們，居然變得這麼沒形象。
「再來一碗，再來一碗。」
武田勝賴與他的家臣們拿起空碗，一副碗底朝天樣子，手舉得高高地大聲要求再添。
這時候，李曉慢吞吞地從樓上下來了，一臉歉然的樣子言道︰「對不住啊，小店今天剛剛開張，材料準備得不多，這拉面的原料和湯底都是不容易準備的，明天請大家再來，不過不能保證人人都有啊。」
其實這拉面的原料湯底有個屁難準備的，李曉這麼說全是托詞。
「太不厚道了。」
武田勝賴和眾家臣們听李曉這麼說後憤憤不平地言道，一個個明顯還是扁著肚子，一副欲求不滿的模樣。
李曉暗暗壞笑著，自此以後這些人，都會成為他拉面館的忠實客戶，而外面的町人們拉面到底什麼味道是沒嘗到，但是連平日高居人上的武士大人們都覺得是曠世美食的東西，自然在他們眼底也不會差了。
頓時高遠町的町人們群情激奮了。
李曉站在高高的木箱子上，向他們解釋的，要吃中國拉面的明日請早，只要付得起錢，人人都能夠吃到一碗。
「那到底要多少錢呢？」
「本店拉面分為四個檔次，一碗一百文，一百五十文，二百文，三百文不等。」
在樓上的小幡姐妹倆，听李曉這麼說完，頓時頭上冒起黑線。小幡由美困惑不解地言道︰「難道主公大人，是個財迷嗎？」
「不對啊，姐姐，主公大人，是對我做的拉面有自信呢。」小幡由貞仍是十分浪漫地說道。
從事實上而論，這拉面賣得實在是夠坑爹，夠黑的，一碗拉面成本連五文都不到，如果最少賣到一百文來算，一名年薪三十貫的低級武士而論，一年差不多也就吃個不到三百碗了。
李曉這麼話音一落，町人們更是瞠目結舌，不過按照這等消費檔次，很多人還是可以偶爾來嘗嘗鮮的，就是那些吃不起的町民們，這一切不妨礙他們將李曉的拉面館的招牌四處宣揚出去。
不過李曉倒是不擔心這拉面館沒人來消費，首先拉面美味的價值是肯定無疑，而且在當時來說是獨一無二的稀缺食品，這個時代那些町里的座商老板，都是一群有錢人，李曉瞄準的消費群體，很大一部分就是他們。
李曉接著又宣布，明國拉面館開張頭十日有半價優惠的消息，頓時很多的町民們都沸騰了，五十文一碗的拉面，他們可是有點機會去****一下的。
不論怎麼說李曉的明國拉面館，不出意料的一炮而紅了。
看著拉面館受到如此熱捧，李曉已經在盤算著未來大計，如果按照拉面每天都有五十個客人光顧的最保守估計，拉面店每天最少都可以淨賺五貫的收入，如此一個月就是一百五十貫，一年就是一千八百貫。
足足是李曉現在侍大將收入的三倍。如此的收入，足夠李曉本人供養起一支規模不小的大軍來了。