「大人,現在我們該怎麼辦?」劉思海在一邊問道。(.請記住我)
「還能夠怎麼辦?」王恆岳揉了揉鼻子,想起俞雷說的那個趙熙趙堯生。心里本來就不太舒服︰「堯生?這可口氣大的很,東流,你帶路,我們去拜會拜會這位趙堯生!」
趙熙住在榮縣東門,王恆岳也沒有片子,報了下自己的名字來歷,請門房進去通報,又按照慣例包了個紅包,不想門房看到未看,冷冷說道︰
「隊官,我家老爺平生清廉,不收分文,我們這些做下人的,若是收了隊官的錢,豈不是壞了我家老爺名聲?還是請隊官收起來罷。」
說著轉身就進去通報。
王恆岳拿著紅包倒怔在那兒,不想這趙熙的家丁居然如此硬氣!
在那等了一會,門房出來,依舊一副愛理不理的樣子︰「我家老爺今日沒空,隊官請回罷。」
「沒空?」王恆岳正想轉身離開,劉思海在邊上陪著笑臉說道︰「請再去通報下,我家大人今日才剛上任,特意來拜會香宋先生。」
「說沒空就是沒空!」家丁冷冰冰地道,隨即話帶鄙夷︰「一個小小隊官,也敢妄稱大人?」
本來倒還沒有什麼,可這一句話,頓時惹起王恆岳怒氣,本來因為看到那和叫花子一樣的「新軍」,心情就不好,這次再被一個家丁當著面說這樣的話,如何還忍耐得住?
「***!」王恆岳瞪著眼楮罵道;「老子今天誠心來拜訪趙熙,你個小小家丁居然敢對老子這麼說話?你去告訴趙熙,今天見也得見,不見也得見!***,老子見不到趙熙,今天還就不走了!」
不想門房一點也不害怕︰「想在趙府撒野嗎?你們鐘潁鐘太尊來了,也得恭恭敬敬,我家老爺說不見就不見!」
「好,好!」王恆岳怒極反笑︰「好得很,妙得很!老子倒要看看誰弄得過誰!」
說著就往大門口一站,皮特、楊方雲、劉思海三人也都站到邊上。(更新最快)門房也不搭理。
站了會,王恆岳眼珠子轉了轉,居然笑了出來︰「肚子餓了沒有?」
「餓了,早就餓了!」皮特第一個叫道︰「很餓!」
「餓了就吃,渴了就喝!」王恆岳拿出一塊散碎銀子,交到劉思海的手里︰「去,找家飯館,給老子弄點吃的喝的來,就拿到這里來吃。火鍋,對,四川火鍋鼎鼎有名,老子就吃火鍋!」
劉思海目瞪口呆︰「大人,真在這里吃!」
「就在這吃!」王恆岳的回答不容商量。
劉思海訥訥半晌︰「大人,要不換點別的吃,吃火鍋辱沒大人身份。」
「什麼?吃火鍋辱沒身份?」王恆岳倒不明白這話什麼意思。
也難怪王恆岳不懂,原來,火鍋在此時的確只是一些船工、「棒棒」們吃的而已。
四川火鍋的出現,在清代的道光年間。真正的發源地是長江之濱,酒城瀘州的小米灘。炊具僅一瓦罐,罐中盛水,加以各種蔬菜,再添加辣椒、花椒祛濕。船工們吃後,美不可言,就這樣一傳十,十傳百,在長江邊各碼頭傳開了。
後來傳到重慶,當時的重慶是水路交通要道,比起瀘州就大多了。這種食俗沿襲而下,傳至重慶後就又有一番變革了。當時一些苦力,也就是棒棒們見到這種吃法後,就跑到殺牛場撿一些被人丟掉的牛內髒到長江里洗淨,切成小塊,和船工們一起吃,都覺得非常美味,又能填飽肚子,又能驅寒。再後來就有人干脆用一挑籮筐,一頭放些牛雜、小菜,一頭放一泥爐子,用一口分了格的「大洋鐵盆」放在爐子上,盆內沸騰翻滾著一種又麻又辣又咸又香的鹵汁,每天就在河邊、橋頭或走街串巷的叫賣。于是這些船工、苦力們也不再自己生火煮了,各人認定一格,即燙即吃,直至吃飽,還花費不了多少錢,既經濟,又方便,又能增加熱量。
因為此時火鍋還是一種入不了席的東西,有些身份的人就算再讒也不會去吃,王恆岳來自于另一個時代,自然不會知道這里面還有這些典故!
等劉思海解釋了遍,王恆岳卻大不以為然︰「不管,我們現在和船工、棒棒們有什麼區別?去叫,把火鍋攤子給老子叫到這來,老子就在趙熙的家門口吃!」
「是,卑職遵命!」
隊官「大人」既然如此,劉思海也再不去多想什麼。
那門房看到這隊官在那和手下嘀嘀咕咕,料想他們也惹不出什麼動靜,冷眼在那看著。
誰想過了半個時辰,就見劉思海真的引來了個賣火鍋的小販,兩只籮筐朝趙府門口路上一擺。
門房一見,這種「下作」東西焉能擺到名士門口?急忙開口斥責,卻見到王恆岳眼楮一白︰
「你給老子听著,這趙府老子沒資格進去,但這路可不是你趙家的,人家擺在哪里干你屁事!你要敢趕走,老子一定鬧得全四川都知道,趙熙家的人嫌貧愛福,手下惡奴無法無天,逼迫窮苦百姓無法生活,你信不信?老子說到做到!」
門房目瞪口呆!
趙熙一生最愛名聲,要真和這隊官說的一樣傳了出去,老爺非把自己活活打死不可!
「來,弟兄們,吃起來!」王恆岳再不管什麼,干脆讓小販把籮筐放到了趙熙家的大門口,招呼著自己的手下圍了過來。
楊方雲和劉思海終究還是有些顧慮,皮特卻是不管不顧,一來肚子的確餓了,二來這樣吃法聞所未聞,大是有趣,拿起家伙就吃!
劉思海又帶來了一壇子酒,王恆岳接了過來,喝了一口,遞給皮特︰「皮特,喝!」
「不,你喝過了,這樣,很不衛生。」誰想到,皮特居然冒出了這麼一句話來。
「***洋鬼子,還那麼多臭講究。」王恆岳笑罵一聲,把酒壇遞給楊方雲。楊方雲卻沒有那麼多講究,接過就喝了一口,又遞給了劉思海和謝水向二人。
皮特忽然怪叫起來︰「救命,救命,辣,太辣了,辣死我這個洋鬼子了!」
原來這四川火鍋又麻又辣,皮特又是貪吃,一大口囫圇吃下,再也忍受不住。
不過這天底下能稱自己是「洋鬼子」的,只怕只有皮特這麼一個了!