科技小農 第一卷︰身在農村 第七十四章︰炸知了

作者 ︰ 亂想情緣

夏天的炎熱是豐收的開始,七月的綠色是葉子的留念。請記住我w四只麒麟犬被救以後,完全把楊天家當成了自己的居住地,現在它們各自都有名字。母犬被煙雨叫為雪兒,公犬被老哥叫成了土匪,因為這家伙太能吃了,一頓沒有一斤肉,那就不算吃飯。兩只幼犬里的大哥被叫成了強盜,這家伙就像它老爸一樣,吃東西一點不含糊,連它小妹的女乃都能搶過來。最後的那只被沒有藝術細胞的楊天直接喊成了小妹,他說這樣親切。

四只麒麟犬現在成為了家里的一員,雪兒和土匪盡起了成員的義務,看果園守池塘那是一點都不含糊。除了喂養強盜和小妹的女乃水,一邊一只那是盡忠職守有模有樣。

村里的人這幾天也時不時的過來看稀奇,大家都說這是楊天家的財,這東西以前從未見過,現在看起來感覺和狗真沒什麼兩樣,只是體型大了些,頭上有一個肉角而已。而且楊天也說這就是狗,只是比較稀有的品種而已。農村說豬來窮,狗來富,貓兒來了扯葬布。狗兒在農村就是一種吉利的象征,哪家家里來了一條狗,那大家都要去恭喜。

土雞苗還是沒有被移到防空洞,因為父親覺得那洞不吉利,說什麼都不把雞苗放進去。既然不能也只好放到果園雞棚里,盡量做好消暑和防蚊蟲的工作。楊天養殖的土雞是剛出殼沒多少天的小雞苗,它的抵抗能力沒法與半大雞苗相比,所以這管理要重很多。

蚯蚓養殖已經進入正軌,基因提純出來的蚯蚓再過上半個月就能無限繁殖了。現在大家都在積極修建自己的養殖圈舍,希望今年能過上一個肥年。

夏天多雨季,上午還是火紅的太陽,下午已經烏雲密布,一陣雷雨過後又是艷陽天。

楊天同煙雨一起,一人手里拿著一個小網,後面跟著土匪和雪兒,在果園里到處轉悠。抓知了是小時最愛干的事情,只要夏天下雨,就有很多知了會藏在樹上月兌殼,這個時候的知了肉質鮮香,只一道可口大大餐。

今天本來也沒有什麼事情,當時在家里說起這知了的美味,煙雨就忍不住拉著楊天向自己家的果園跑來,說這東西自己還沒嘗過,叫楊天怎麼都得給自己弄上一份試試。請記住我們的網址

果園的果樹現在很茂密,很多知了都停在上面月兌殼,這知了殼可以做藥材,而知了肉就是農家的一道美味。煙雨拿著小網上下查看,一見有知了那速度不是一般的快,只是這速度快歸速度快,那效益可有點慘不忍睹。

「不抓了,知了沒抓到多少,我滿臉都是雨水。不抓了,呵呵,剩下的事情全部交給你。」煙雨用手擦去臉上的雨水,然後一手指著楊天說道。

高山無花果的葉子要比一般的樹木濃密大張,煙雨一在葉子上面濺起無數的雨水,看看煙雨滿臉的雨水楊天笑著說道︰「你就不能斯文點嗎?呵呵,看看你這樣子,就像一只小花貓!」

「你才是花貓,你是大花貓。快!本大人命令你快快的去抓知了,如若不然定斬不饒。」煙雨揚起手里的小網,好似一個大官坐在公堂之上,手握生死判官令。

「這?」

「大人發話你敢不從?小心大板伺候!」紅紅的臉上看不出大人的威嚴,只有一絲絲的幸福。

「大人有令,小的怎敢不從,小的照做就是!」楊天現在真如那辦事的下人,彎著腰,提著裝知了的籃子,恭敬的說道。

「既然答應,還在此作甚?快快去也!」最後一句用京劇的唱腔,那味道回味悠長。

小時候家里生活不好,吃知了一般都是炕著吃。把知了抓來後,用一塊瓦片,洗淨後放在火上,再把知了抓來,去除翅膀往瓦片上一扔,用竹扦不斷的反轉,吃起來味道特別的不錯。

「楊叔你家在做什麼?怎麼這樣香?」下午的時候,村里的小孩從家門前走過,聞著香氣,向楊天問道。

「呵呵,狗娃,你不趕快回家吃晚飯,到處亂跑做什麼?是不是又刨地瓜去呢?你婆婆找你老半天了。」狗娃是這小子的小名,喊順口後,他的大名楊天一時也記不起了。這小子一天就只知道到處瘋,他婆婆(意思)每天下午都要到處找,隔三差五還被竹筍炒肉,他也不知道收斂一點。

「呵呵,楊叔你還沒回答我你家在做什麼好吃的,快給我說說,我拿地瓜和你換!」狗娃一手拿出背在背後的地瓜,然後認真的說道。

「你還真刨地瓜去了,你這小子……呵呵,那你李婆做的炸知了。」楊天笑著模模狗娃的腦袋,這孩子雖然調皮一點,但是他古靈精怪的樣子確實惹人可愛,而且也很懂禮貌。

炸後的知了成金黃色,狗娃一手拿著一把,而且嘴里還包著一口。「楊叔…這個好吃……怎麼弄的?我叫我婆婆也弄來吃。」

「你這毛孩子,快回家吃飯去?等下你婆婆又要打你了。」楊天搖搖頭,童年真是美好。那個時候上山坡抓知了,下河模泥鰍,感覺就像在昨天。

「嗯,那、楊叔再見,那地瓜我留給嬸嬸,你要給我婆婆說我是換的哈!」

這家伙恐怕被他婆婆打怕了,怕他婆婆猜疑他。農村孩子不像城市那樣慣著,寵著,犯了錯誤挨打是經常的事情。但是打也不是說下勁打,只是用斑竹的枝椏細細的那種,打得痛人但又不傷其筋骨。

「楊天你在干什麼?媽做的知了好好吃,你也嘗嘗!」煙雨看楊天在那里沉默,就急忙叫道。這知了的味道真不錯,合著麥粉、芡粉、辣椒粉等一起在油鍋里面炸至金黃,濾油後往放在嘴里不僅酥脆,而且麻辣適中,非常有口感。

現在的煙雨就像一個小孩發現了稀奇的東西,那吃相和剛才的狗娃有得一比,看看她那高興勁,哪有一點女孩子的樣子。人家都怕吃昆蟲,可她倒好不僅吃了,還吃的津津有味。「怎麼樣,這味道不錯吧!呵呵,這可是農村的特產,如果到夜里這知了還要多些,一晚上就能抓一大盆,可比這點吃得過癮多了。」

「嗯、嗯這味道確實不錯,以前還重來沒有吃過,沒想到知了還這麼好吃。」話說完又繼續,旁邊的土匪和雪兒兩眼楮看著滴溜溜的轉過不停。那意思好似再說,你吃就吃別說出來呀,好東西要大家分享,別一個人吃獨食。

「你呀!……呵呵」楊天想說你呀,遇到好吃的東西就沒個樣子。但是想到煙雨那歡快的微笑,剛要說出口,他又把話咽了回去。現在的日子真的不錯,人就要這樣活著,沒有煩惱,沒有憂愁,無憂無慮,開心快樂。

傍晚涼風搖曳著竹林,晚霞照耀著大地,遠處薄薄的輕霧如一條銀色的玉帶,一條條,一片片。農家一直都有乘涼的習慣,即使小天他們家買了空調,這也是只是晚上覺得很熱的時候才開一下,更多的時候是一家人坐在院子里面說話嘮嗑。

強盜和小妹它們由于生活環境的改善,十多天已經比普通的土狗要大上一圈。家里的人每一個都很喜歡這新奇的寵物,每到傍晚乘涼的時候,煙雨都會把兩只小狗抱在自己的大腿上面。傍晚土匪和雪兒沒有楊天的吩咐它們是不會離開自己的工作崗位,盡職盡責的守著果園和池塘。只有當楊天他們去接班的時候,它們才會在一起。

吃知了要趁熱,涼了吃起來就綿綿的,口感沒有出鍋時候酥脆。這涼後的知了雖沒有酥脆的口感,但是卻多了一種爽滑的感覺。白天一家人要照看果園、池塘還有養殖蚯蚓的大棚,只有傍晚吃飯後才有時間聚到一起,喝茶聊天。

「小弟這知了不錯。今晚我們兩人一起去弄,好多年沒吃過這東西,這味道還是那樣安逸,可惜就是少了點。」楊文喝著山城啤酒說道。

「呵呵,是好多年沒吃過了,要不是今天煙雨吵著要吃,恐怕還真沒心弄這個。」楊天拿起手上的啤酒抬頭喝了一口。

「哎,還是農村好!對了爸,你看我們院長里面是不是弄個葡萄架,你沒發現我們的院子不是太單調了點嗎?弄一個葡萄架明年在下面乘涼更舒服,你們說對不?」房子修好後,前面的院子還光禿禿的,如果弄點葡萄架,能乘涼不說,還能吃葡萄,釀葡萄酒。

「呵呵,你這孩子,這是你問我沒用,你叫你小弟弄,他是做農業的,這葡萄什麼好,怎麼種你找專業人呀!」父親一手夾著煙,現在生活比以前好,沒什麼焦心的地方,院子空曠這需要小兒子去弄。

楊毅現在完全信任楊天,他做的事情從來沒有失敗過,養鱔魚、搞果園、連無心種植的野棗樹也能賣出個好價錢,要說院子里面種什麼,肯定得看小兒的意見,如果他說種谷子,自己也願意。

「呵呵,爸,你叫我怎麼說嘛!這樣我給周叔打個電話,看他那里有沒有好品種。對了爸,明天你抽個時間,把院子那角落做一個大點的魚池,我想在家里養點金魚,這東西看起來舒服。」

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