後面是鴛鴦戲水的屏風，右側是一弦窗，窗戶外面，正好可以看到那座高高的寶塔。
一個精致的桌，擺在正中，桌子旁邊，是兩把做工考究的木椅。
「來來來，張大哥，既然你來到揚州城，那就得品嘗一下揚州的名吃了。」何照依說著，拉張陽坐在了椅子上。
張陽仿佛劉姥姥進了大觀園，左看右看，這個雅致的屋，估計就相當于豪華包間了吧？雖然不大，卻充滿了一種別樣的情調，一看就是很精致的陳設，應該是屬于有品位的名士之光顧的場所吧！
「二，來一個八寶葫蘆、扒燒豬頭、彩蝶飛舞、揚州五亭橋、琵琶對蝦、菊花海螺、拆燴鰱魚頭、清炖獅子頭。」何照依一口氣點了八個菜，每個菜名，張陽都聞所未聞。
「不用這麼多，咱們有兩個菜，就足夠吃了。」張陽說道。
「不用客氣，今天我做東。」何照依說道。「二，再來壺二十年的女兒紅。」
「好的，客官，您稍等，馬上就到。」二說著下了樓。
「張大哥，今天你我一見如故，弟好生佩服你的武功。」何照依說道。
「哦，一般般吧。」張陽隨口敷衍道，這妮子難道真的要喝酒？還是二十年的女兒紅？她就不怕我把她灌醉了為所欲為？
「客官，您的菜來咯！」一個二，肩頭搭著毛巾，托著菜盤，開始給上菜了。
一盤盤的菜擺在桌上，頓時將的桌子都佔滿了。
「我們揚州菜，湯清味醇，濃而不膩，清淡鮮女敕，請張大哥品嘗。」何照依說道。
「嗯，好的。」張陽答應著，目光卻看著二手中最後提出來的酒壺。
「客官，您要的女兒紅，這可是我們店里最好的酒了。」二說著，打開酒壺蓋，給兩人的杯子里各倒了一杯。
杯不大，也就是三錢杯左右，張陽估量著，自己也能喝個三五杯，但是，這酒的顏色怎麼是橙色的？雖然透明澄澈，卻不知度數有多高？
張陽聞了聞，一股誘人的馥郁芳香。
「不錯，好酒！」張陽說道。
「張大哥，今天多虧你兩次出手相助，弟先敬你一杯！」何照依說完，端起酒杯，仰起頭來，一飲而盡。
哇，這可真是女中豪杰，簡直就是公關姐的楷模！張陽不禁贊嘆道。
不料這念頭還沒升起，就听見對方咳嗽了兩下。
辣著了？原來也是第一次喝酒啊！張陽暗想。
「張大哥，該你了。」何照依抬起頭，臉蛋已經變得紅撲撲的，和張陽說道。
「哦，好的。」張陽端起酒杯，學著她的樣子，也一飲而盡。
甘洌爽口，醇厚甘鮮，並不辛辣，甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味俱全，比後世用酒精勾兌的白酒好喝多了。
「不錯！好酒！」這次是發自內心的贊美了。
「張大哥，吃菜！」何照依說著，夾起一只蝦，放到張陽的碗里。
張陽看著何照依紅撲撲的臉蛋，突然想到，不知她究竟是哪家的大姐？先試探試探。
「何兄，你我既然一見入故，不知令尊如何稱呼？」張陽問道。
「這個…甭提了，我爹爹只是個普通的百姓，不提也罷。」何照依說道。
不肯說實話？那就只好酒後吐真言了！張陽暗暗下定主意。
「來，何兄，我們有緣在此開懷暢飲，自然要一醉方休了！來，干！」張陽說著，給她倒滿了酒，自己卻只倒了半杯。
「干！」何照依說著，將酒倒到了自己嘴里。
三杯酒下肚，張陽感覺到頭有點暈了，這女兒紅還真是有勁，再看看何照依，更是滿面紅光，拿著筷子的手，都要把持不住了。
「不知何兄家住哪里？一會兒我把你送回家去。」張陽開始套她話了。
「沒事，我自己走就行，不遠，過兩個路口就到了。」何照依說道。
有戲！過兩個路口，當然還是在這條街上了，那一定就是大鹽商了，否則根本在這條路上住不起，這里住著的，都是大鹽商。
「我看何兄是第一次做這販鹽的買賣吧？」張陽接著試探道。
「咦？」何照依抬起頭來，看著眼前有些模糊的男人「你怎麼知道的？」
我一眼就看出來了，人家才喊到二兩無分，你就喊五兩，真要是做販鹽生意的，哪里會這麼亂抬價錢，否則也不會被那幾個得不到鹽引的鹽商搶了。
「我猜的，我還猜得到，你是個女的。」張陽突然扔出這麼個大炸彈來。
果然，對方眼神突然閃過一絲慌亂，剛才的酒意全消。
「你怎麼知道的？」這次不再刻意壓低嗓音，這入銀鈴般的聲音，不用看模樣，就知道是個少女。
「我還知道，你竭力得到這鹽引，根本就是在和家里賭氣！」張陽接著說道，不過這句，可是猜的，她一個姑娘家，跑來販鹽，家里又是大鹽商，當然就是想證明自己的能力了，家里又不給機會，只好自己跑出來單干了。
「你，你究竟是什麼人？怎麼什麼都知道？」何照依有點慌亂地問道，她仿佛已經開始後悔和這位張大哥一起喝酒了，他這個人，能看穿自己的心理，簡直是個魔鬼！
張陽沒有搭理她，而是接著自言自語說道「既然你想證明自己的能力，那就證明給他們看，你比他們的能力還要強，賺得比他們還要多！」
「怎麼個賺錢法？」何照依對這句話非常感興趣，爹爹和哥哥都不讓自己接手，擺明了就是瞧不起自己，自己要是能賺來錢，那在自己以商立家的家族里，就會非常有地位的，省得整天被那幾個哥哥笑話。
「你這麼哄抬鹽引的價格，其實已經賺不到太多錢了。除去各種開銷，也就剛剛夠本。」張陽說道。
「我也知道，可是，我想拿到鹽引嘛！」何照依已經恢復了女兒本色，說話也有點忸怩了。
「所以，想要賺錢，賺大錢，就得想別的方法。」張陽說道，「不知何姐想過沒有，如果你從白駒鹽場提出來的不是大塊的海鹽，而是精鹽呢？」
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