龍井蝦仁，顧名思義，是配以龍井茶的女敕芽烹制而成的蝦仁，是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白，鮮女敕；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕。「龍井蝦仁」選用活大河蝦，配以清明節前後的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮女敕龍井蝦仁1，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州傳統風味突出的名菜。
涮九品俗稱「九門頭」，連城火鍋名菜。用牛身上9個部位的肉，即牛舌黃、牛百葉、牛心冠、牛肚尖、牛里脊、牛峰肚頭、牛腰、牛肝、牛草肚壁，經過嚴格選料，精細刀工，輔以佐料姜汁、香醋、芝麻醬、沙茶辣醬、香菜和數味中藥，邊涮邊吃，女敕脆爽口，有健胃、補腎、祛寒、壯心的功效。
小二愣了一會才道︰
「這幾道菜還需要些時間，可否請客官多等一會？」
「不礙事」
凌雲心想︰連法國大餐都等得了，等這些不都是小菜。
不過，這‘清漪樓’還真是奢侈的可以，菜單都是鍍金的。
桌上三人倒是有點‘魑魅魍魎，四小鬼各肚心腸。’的感覺。
現在思思開始分別解析︰
顧明宇，
今天本不欲談論公事，沒想到偏偏遇到凌雲。
說這些有兩個目的，
其一，本想借此讓這個可惡的家伙離去。自己和她在一起的時間不多了。
其二，借以東風。心虛之人必將有所行動。
沒想到，這凌雲的心機竟比自己所想的高明。
竟用一首歌道明自己的心事，再想轟已不能夠。找了許久都不得見的凌雲。在此卻得見，心中冷笑。