異殺物語 涉 第十一章 菜園與美食(四)

作者 ︰ 灰羽

納索爾見過的那紫色果實,便是茄子。

芙琳幫著忙,跟著米格瑞娜把面粉和水調成了糊糊狀,再加了點粗鹽,放入了小塊茄子。

普按照灰說的,把沾了面粉的茄子塊,翻著面,煎成金黃色,放在一邊備用。

粉晶晶指揮著魔草們,把蒜瓣扔進了另一面平底鍋中。

魔草們似乎有些害怕灶頭的火爐,都是跑到鍋附近就用力扔出了蒜瓣,再嗖的一下跑的老遠。

芙琳樂的咯咯直笑,她是第一次見到這麼神奇的東西,忍不住拿手指去戳戳它們。

魔草們也不討厭她,因為孩.童單純的氣息和小精靈很相似,紛紛貼近了她的手指,纏繞在她的手腕上。

粉晶晶有趣的坐上了芙琳的肩.頭,和她聊起了魔草。

就和大衛一家一樣,普和芙琳.雖是初見粉晶晶和諾西西,卻很快就把他們當做了朋友對待,讓兩小放下了心。

蒜瓣飄出了香味,普放入了切雷切好的番茄片,待.番茄被煎出汁了,加入一些水、鹽、白糖,再放入剛才炸好的茄子塊。

本來應該是放生抽和老抽(注),並用糖來調成醬汁.的,這里就簡單的用水、鹽、白糖來代替了。

熱氣騰騰的茄子出鍋,顏色偏淡,味道卻也香軟.入口,讓從未吃過這種食物的眾人大為驚奇。

「肉全剁好了!還要做什麼?」

莫莉卡風風火.火的跑了進來,臉上沾著肉沫,手里拎著大劍,根本看不出一丁點兒公主的氣質,反而像個煞氣騰騰的屠夫,讓知曉內情的兩小笑彎了腰。

灰淡淡點頭,道,「肉好了,就上澱粉吧。」

因為沒有醬油,灰告訴米格瑞娜的是清蒸肉圓子的方法,在肉糜中加入了香菇碎末,一小點蔥末,再上澱粉。

她先是示範的把加了調料的細肉揉成了一團,再澆上一層加水的澱粉,頓時圓滾滾胖乎乎的大肉圓子就出來了。

芙琳和莫莉卡都摩拳擦掌,搶的要來捏肉圓子,納索爾也覺得有趣,學著灰先前的樣子做了一個肉圓子。

芙琳的手小,做的肉圓子就乒乓大小,看起來十分可愛,莫莉卡則做了一個手掌大小的肉圓子,兩個肉圓子放在一起,簡直就像是大人牽著小孩,形成鮮明對比。

相比之下,納索爾這個精靈,捏出來的肉圓子,那可一個叫標準。

無論從哪個角度上來看都是圓乎乎的,沒有一絲凸出,滾圓滾圓,不問不知道,一問嚇一跳。

這精益求精的精靈,竟然是用了暗黑魔法中的重力術,壓縮了肉圓子的邊緣!

真不知道這壓的這麼厚實的肉圓子,還能不能煮的熟。

米格瑞娜取了一個最大最高的鍋子,把捏好的肉圓通通放入墊著白菜心的木碗里,然後注入冷水,蓋上蓋子,用大火蒸。

這道菜很廢時間,等水開了還需要用中火蒸約半個小時,所以眾人又轉移目光,看灰如何指導米格瑞娜和普做辣子雞丁。

這紅色的辣椒在維亞印象里,是比綠色辣椒更為氣味刺鼻的存在。

哦,這辣椒這個名詞,也是灰提出的,維亞和眾人沒啥異議,就覺得挺好的,便這麼叫了。

普一早就把切好的咕咕鳥的肉丁腌制好了,現在把咕咕鳥丁用調好的醬汁澆上一遍,放入油鍋里炒熟,又迅速加入切成小段的紅辣椒,蔥、姜、蒜末等等。

切全是切雷包辦的,腌制和醬汁的調制都是米格瑞娜做的。

她畢竟掌廚多年,灰只大略說了一下,就知道了腌制的方法,用粗鹽,麥酒,再加上了一些灰並不清楚名字的調味品,腌制了咕咕鳥丁,又加入了澱粉,粗糖等兌成了調味醬汁,味道讓灰嘗了一下,雖然不如星際的那些調味醬,卻也相當不錯了。

普迅速翻炒著咕咕鳥丁,芙琳和莫莉卡鼻尖充斥著香味,都跟著那平底鍋的翻動,腦袋忽高忽低,吸著口水。

當這一盤顏色鮮艷的辣子咕咕鳥丁盛盤上桌的時候,就連向來矜持的暗夜精靈已經忍不住食指大動,卻被諾西西擋住,道,「還有一道呢,等等!」

他這才想起那用來盛湯的叫做冬瓜的東東,還沒用上呢。

米格瑞娜笑著掀開用小火慢煮著的鍋,從里面盛出滿滿的湯,慢慢注入冬瓜盅之中。

「這個叫做冬瓜盅,不過現在材料不足,里面其實只是豬玀排骨湯,。」

「排骨?骨頭也能吃?」

暗夜精靈驚奇了,莫莉卡白了他一眼,道,「真沒見識,排骨就是帶肉的骨頭,吃了很補的。」

納索爾深吸一口氣,扯出一個微笑,他這個幾百歲的,幾乎走遍大陸的精靈,竟然被一個十幾歲的人類小女圭女圭說沒見識,算了,大人有大量,不和她計較。

維亞解釋道,「這是豬玀獸剃肉後留下的肋骨和脊椎骨。上面還有肉,灰說,用這樣的帶肉骨頭煮湯不但特別好吃,還非常營養,能補充身體生長所需的維生素。」

「營養?維生素?」納索爾郁悶了,為啥今天他听到的名詞許多他都听不懂呢?

維亞抓抓腦袋,道,「我也不是很明白,準備下次好好向灰請教。」

芙琳和普來的時候,這湯已經在炖了,現在得了空閑,普不由的詢問起這湯的做法來。

畢竟這被灰稱為排骨的東西,市場上賣的也非常便宜。

米格瑞娜耐心道,「你先要把豬玀獸的排骨跺成小塊。」

普想了想,這個不難,多可和六六別的沒有,力氣還是有那麼點兒的。

「然後把蔥和生姜、還有花椒研細。」

這個也不難,他和芙琳就能做,不過這花椒待會得問問灰,能在哪里買到。

「接著就可以把豬玀排骨放入鍋中,加水煮沸,再放入冬瓜和剛才研細的調味品。」

「等排骨和冬瓜都熟了以後,就再放一點粗鹽,最後加上一點兒油也行。」

「不過你要注意的是,這在煮的時候,會有漂浮的白沫出現,這些白沫要及時的撈出來去掉。」

普的小腦瓜子不斷點頭,表示都記下了。

當豬玀排骨湯盛在雕好的宛如藝術品般的冬瓜盅之中,從視覺上又給憑添了幾分美味。

眾人紛紛吸著口水,端菜的端菜,收拾的收拾,趕緊準備去嘗菜。

最後隨著灰手指點動,爐子里的火焰全部熄滅。

納索爾這才發現原來所有燒菜的爐火全是灰發出的小火球促成的,不由的大為驚異。

原來這灶頭的火無法自動調節,必須有人隨時調整才可,灰嫌麻煩,索性用小火球來調整火焰。

納索爾心里想,這要是被魔法公會的那些老學究知道,竟然有人用魔法當爐火來使用,定會氣得直翻白眼吧。

只不過同時,他心里又不免的直嘀咕,這灰到底是從哪個角落冒出來的厲害人物啊。

能夠把小火球當做爐火,並隨時依據火力大小調節,這需要多麼強悍的細微控制力!就連納索爾自己,也沒有這個把握做到完美無缺。

饒他這個盜賊公會中盜殺的第一把手,居然查來查去也沒查到灰的來歷,最多查到她從幽靈森林里出來就斷了線索。

難道她還真有個隱居在幽靈森林里的導師不成?

會藥劑學,會盜賊的體術,還和自然親近,擁有魔法天賦的隱居之人,他怎麼不知道?

何況照他現在看來,灰身上可不只有一種屬性,自然魔法,暗黑魔法,現在又有火系魔法,還真是少見的多系魔法天才。

要是上古時期,多系之人並不少見,可放在現在,到哪里都是一個香饃饃,並且絕對不會是默默無聞之人才對,偏偏這個灰,完全讓他打探不到。

嘖嘖,真是神秘,而且是有趣的神秘。

越是這樣,越是挑起納索爾的興趣,越發想要親近了解灰。

畢竟如同精靈和龍族這樣的種族,生命實在太漫長,不找點樂趣實在對不起自己啊。

青椒肉絲,青椒炒布獽肚,香燒茄子,炸肉圓,冬瓜排骨湯,辣子咕咕鳥丁,六道菜,全是料多,大盆,足足十人份。

而其中最惹眼的不是冬瓜盅,而是辣子雞丁。

原來普見了冬瓜盅,突發奇想,把紅椒去了頂,用小刀把開口處做成了鋸齒狀,用這樣的紅椒盒來盛辣子雞丁,比放在盆子里簡單紅黃對比更為強烈,鋸齒紅椒盒又可愛非常,像是精致的手工藝品一般,讓每個分到紅椒盒的人都驚喜不已。

米格瑞娜更是心花放怒,一把抱住普,道,「要是不嫌棄,你可願意到我飯館里來幫忙?」

最近小飯館生意不錯,即便是有兩小的幫忙,米格瑞娜一個廚師也忙得團團轉。

「薪水不會很高,但我會盡量給你多一些,如果你願意,和我說一聲。」

普心里自然是千肯萬肯,在廚房幫忙的話,他根本不需要出面,也不會有人知道他是畸形,還能賺到錢,但一想到這樣的話芙琳就沒人照顧了,頓時又猶豫起來。

芙琳拉著他的衣角,催促他趕緊答應,道,「哥哥,快答應啊,我一個人沒事的,你別擔心我!」

米格瑞娜笑了,點點芙琳的小鼻頭,道,「說什麼呢你,誰讓你一個人待在家里了,你得跟著普一起到我這兒來。」

「哎?我也可以一起來嗎?」。

「是啊,你可以幫粉晶晶、諾西西一起洗洗盤子,或者幫我打打下手,當然,薪水也是照給的,就是要少一些,怎麼樣?」

普和芙琳,遲疑了一下,都紛紛點頭,其實他們知道,這是米格瑞娜在變著法子資助他們。

感謝的話就不必多說了,這番好意被他們記在心里。

其實曾經米格瑞娜也不止一次邀請過他們來幫忙,但他們都知道大衛一家的情形,自然不願意再做累贅。

只不過現在不同了,有著這些新奇的菜肴,小飯館定會有一段時間要忙得底朝天。

普和芙琳心里打定主意,如果小飯館生意不好,寧願不拿薪水,也要幫米格瑞娜的忙。

無論是哪一道菜,都有著獨特的風味,讓叼嘴的暗夜精靈也吃的津津有味。

不同的是,納索爾中意茄子,畢竟是蔬菜麼,維亞中意青椒的炒菜,莫莉卡和切雷都中意炸肉圓,肉食動物麼…

說到肉圓,就不得不提莫莉卡、芙琳和納索爾做的肉圓子了。

在同樣的火候下,莫莉卡的大肉圓子裂了開來,而納索爾做的肉圓子果然沒熟,讓特地做的精致無比的暗夜精靈好一陣哀怨。

只有芙琳的小肉圓子幸存下來,讓小女孩開心的笑彎了眼。

粉晶晶、諾西西還有芙琳,喜歡的是那漂亮的像玩具一般的辣子咕咕鳥丁,那一顆顆的黃色咕咕鳥丁宛如一顆顆寶石,盛在紅色的寶石盒中,讓他們幾個舍不得吃,好久才下了叉子。

米格瑞娜和普則都被冬瓜排骨湯給吸引住了。

他們從未想過能這樣燒湯,特別是喝過魚湯的普,覺得這排骨湯的味道和魚湯的鮮味又是另一種風味,讓人一口吞咽下,回味無窮。

「太好吃了,這些菜肯定能夠大賣!」莫莉卡敲著桌子,贊嘆道。

納索爾也彎彎著眼楮,道,「我走遍大陸,這還是第一次吃到這種菜肴,的確十分新鮮,味道也不錯,應該會大熱。」

「才不是應該呢,是肯定才對!」芙琳撅著嘴道。

「不過這些菜只能做配菜,主菜還是需要的。」

米格瑞娜思考著,道,「我們也許可以重新擬一份菜單,把主菜和配菜分開。」

此話一出,眾人紛紛點頭。

真要賣這些菜肴,總不能也這樣一大盆上菜吧,太虧了。而且在骨子里,眾人還是喜歡大塊吃肉的爽快感,這用叉子一小塊一小塊叉著吃的菜,雖然好吃,卻並不是那麼符合他們的生活習慣。

「也許,我們可以找一家好一點的酒家,把這些菜作為下酒菜來賣?」莫莉卡提議道。

維亞贊同,道,「我覺得不錯,我父親喝酒的時候就經常會備點什麼吃食在旁邊。」

「米格瑞娜阿姨,你說呢?」

「我覺得這個方法方法,但是作為下酒菜,是不是太油膩了一些?」

米格瑞娜的疑問一出,眾人就齊刷刷的看向了切雷。

在座的,可只有他一名成年男性,喝酒的話題,自然要問他。

狼人耳朵轉了轉,道,「配麥酒,的確是有些油膩,而且現在是冬天,喝熱酒再配菜的人很少。」

此話一出,頓時莫莉卡腦袋耷拉下來。

粉晶晶咯咯笑著,扇動小翅膀,道,「為什麼不讓客人自由選擇呢?」

「在我們小精靈村莊里,想吃什麼都可以隨意挑選的。」

「對啊,我們可以讓客人自己選擇是做配菜還是配酒喝嘛,白煩惱了!」莫莉卡笑了起來。

眾人也七嘴八舌的開始討論如何擬定菜單。

這擬定菜單也不是個簡單的活,現在才六道菜,加上魚湯、魚排也才八道新菜,至少要等米格瑞娜和普多琢磨出一些新菜肴才能擬成長長的菜單,而且還要考慮到材料的來源,成本的問題。

「這些辣椒,生姜,蔬菜什麼的全包在我身上!」

維亞拍著胸脯道,「這些在我們藥植園還有很多,而且都是基本上除了移植,沒有什麼投入的植株,生長照顧起來很方便。」

「等我回去和導師商量一下,看能不能低價提供給你們。」

米格瑞娜點頭,卻又不免有些躊躇,這就算是再低價,牽扯到魔法的東西,都不會便宜吧。

納索爾笑了,道,「何必這麼麻煩,讓粉晶晶種在妖精空間里,豈不是一點成本都不需要,還能促進妖精空間的成長呢。」

(第二更到!實在沒精力寫第三更了努力周末更吧。希望大家都提提意見,評論什麼的,收藏掉了,推薦也沒有以前多了,訂閱也很少,就讓大家的評論成為偶的動力吧!)

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