悠然農莊 第一卷 第二百六十四章方成結業與甲級酒席首次登場

作者 ︰ 風漂舟

第二百六十四章方成結業與甲級酒席首次登場

傍晚六點鐘,李方成和虎子一前一後進了李悠然的辦公室。[本章由網友為您提供更新]

「啥事兒啊?」李悠然看著一臉興奮之s 的方成,奇怪地問道。

「然子哥,你瞧瞧這個。」李方成說著,上前兩步,把手中的一張紙單子和一個小硬殼本鄭重地放到了辦公桌上。

「喔,結業證。」李悠然拿起小硬殼本本,翻開一瞧,原來李方成的企業管理培訓初級班已經結業了。

另外的那張紙是成績單,幾m n功課全部合格,平均分數達到了七十八分。

呵呵,這小子,還真不容易啊。李悠然想道。

李方成從小就貪玩兒,不是塊念書的料,連參加中考都慘遭失敗,初中畢業後只好在家跟著二叔務農。

俗話說,人無壓力輕飄飄。所以這次從鄉下出來工作,在自己的b 迫下,這小子重回學堂,居然還h n結業了,看來人的潛力就像擠剩牙膏,不壓還真出不來呢。

「不錯,不錯。說實話,我當初還真擔心你結不了業,準備重修呢。」李悠然往辦公椅背上一靠,笑著說道。

「然子哥,你可真是小瞧方成了,其實方成的腦袋瓜兒很聰明的,這回為了考試,那啥,都頭懸梁、錐刺股來著,連續好幾個晚上,倆眼楮熬得跟兔子似的,我瞅著都心疼。」虎子在旁邊添油加醋地補充。

「去,你才跟兔子似的。」李方成對他的比喻很是不滿。

「好好,不像兔子,跟店里那血鸚鵡似的,這總成了吧。」虎子改換口氣。

「呵呵,你們兩個小子,就這種程度的進修學習班,又不是中考高考,至于那麼費勁兒嗎?對了,虎子,你說得這麼熱鬧,那你的東西呢?」李悠然把目光轉向虎子。

「哦,然子哥,你忘了,我比方成晚一期,下個月才考試呢。」虎子解釋道。

「對了,你倆最近有沒有去電玩城、台球廳之類的地方?還有沒有打架?記住嘍,我說的話可是長期有效的。尤其是虎子,最擔心就是你。」李悠然想了想,提起這個事情,這兩個家伙還得不時敲打一下。

「哪能呢,然子哥,俺倆現在學好了,不再去那些小屁孩兒玩的地方。方成說了,過些日子,俺倆沒事兒的時候,去回音樂廳,也高雅一把,听听ji o響樂、什麼hu 腔nv高音啥的。」虎子趕緊辯解。

「呵呵,就你們倆,還听ji o響樂?到那兒打瞌睡去吧。好了,方成的這個結業分數雖然不高,但按照你原先的基礎來說,也算是努過力了。既然初級班過了,那就接著上中級班吧。」李悠然說道。

「啊,哥,還要學啊?」李方成擺出一副愁苦的面容。

「是啊,你以為兩三個月的初級班就能受用終身了?告訴你,差遠了。不過呢,這次你能拿到結業證,為了鼓勵你繼續努力,可以獎勵你一件獎品,你瞧瞧需要什麼吧?」李悠然說道,心想不能光施壓,甜棗還是要給上一顆的。

李方成一听這個,頓時兩眼冒光,轉頭和虎子小聲議論起來要什麼獎品。

李悠然雙手ji o叉,微笑著看著兩個小子ji o頭接耳。

「嘿嘿,然子哥,我想要一輛本田一千摩托車,你看成不?」商議完畢,李方成訕笑著提出要求。

虎子也在一旁眨巴著眼楮期盼地望著李悠然。

「靠!剛說你倆學好了,這就l 狐狸尾巴了?要那玩意兒干嘛?是想玩飆車啊還是做飛車黨搶包啊?」李悠然頓時惱了,沉下臉,啪地一聲拍了下桌子。

飛車黨,是指近些年來,一些騎摩托車的搶匪,專m n找路邊的拎包nv人下手,由于摩托車速度快,作案時間極短,很難及時抓捕,是城市中讓人頭疼的毒瘤。所以n ng得市民們在大街上見了騎摩托車的遮臉男人,尤其是坐兩個的,都用不善的眼光看待。

「然子哥你想哪兒去了,我們就是想n ng個ji o通工具。」李方成趕緊辨清自己。

「ji o通工具?那也不成,玩著玩著就容易飆車,一旦出事就小不了,這玩意兒可是r u包鐵。以後經濟條件好了,寧可買汽車開,也不許玩這個。」李悠然毫不客氣地斷然拒絕。

李方成見然子哥態度堅決,和虎子對望了一眼,不吭聲了。

「這樣吧,買個筆記本電腦得了,以後上學也用得上。」李悠然建議道。

李方成听到這個,不由又高興起來,筆記本也好啊,不光學習,還可以上網、玩游戲、看片子。有了這個,就不用去網吧了。

「然子哥,買個啥牌子啥配置的啊?」李方成在城里待的時間不短,懂的東西也不少了。

「這個就由你吧,反正就一部,你撿好的挑吧。先去電腦城看好了,然後報給財務,財務會撥款讓後勤部去買的。嗯,就算員工學習用品。」李悠然痛快地答應了,只要不買lu n七八糟的東西就行。

「呵呵,謝謝哥。」李方成面帶笑容地說道,心里琢磨著這回挑一台名牌高配置的。

「還有虎子,你下個月要是能順利結業,我也獎勵你一台。」好事成雙,李悠然干脆把虎子的獎勵也應下了。

「謝謝然子哥,我一定拿下結業證,不成功,便成仁。」虎子喜出望外,連忙表決心,一j 動把電影台詞都用上了。

看著小哥倆樂滋滋地出了m n,李悠然苦笑著搖搖頭。這兩個家伙,還是沒有長大啊。

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悠然農莊s 房菜館的甲級酒席按計劃如期推出,以清蒸鰣魚為主,香辣河蟹為輔,兩道新菜品強勢登場。

情況果然如劉大廚所料,幾位老客戶听說甲級酒席開張,忙不迭地爭起了甲級第一桌的彩頭。

不過訂餐還是要按照老規矩來,按時間排序,一位原先預定乙級酒席的客戶榮幸地成為甲級酒席的首位客人。

當天晚上,在「竹」字號包間m n外第一次掛起了甲級字樣的醒目牌子,引得其他房間的客人議論紛紛。

清蒸鰣魚,這道由s 房菜館榮譽出品,日後享譽天海市饕餮界的頂極名菜,就在這個夜晚誕生了。

制作原料是一條一斤半重的鮮活鰣魚,開膛除去內髒和月復內黑膜後,先將魚擺在盤中,在魚體上分層擺放y 蘭片絲、冬菇絲、火tu 絲和蔥姜絲,以及一些其他配料,上屜蒸熟,在澆上另配的特制湯料,點綴香菜葉而成。

這道用傳統最正宗的方法制作的菜品才端上桌,就令人眼前一亮。

蒸熟後的魚鱗如銀亮的盔甲片,伸箸輕輕微動魚鱗就從魚身月兌離,把魚鱗在魚汁中蘸一蘸塞進嘴里嘬下,有軟脆滑溜鮮香之味,鰣魚因為鱗下有豐富脂肪,香氣遠比其他魚類還要濃郁。

再吃白皙的魚r u,油潤清香,味道更是無以言喻,用鮮、女敕、f i、美四個字來形容是遠遠不夠的。

多年以來,正因為鰣魚的美味而使得野生鰣魚遭到滅絕之災。曾有美食家做詩「五月鰣魚已至絕,銀鱗細骨如雲煙」,來哀嘆不久的將來,這種大自然賜予的美味,將遠離人類而去。

不過,今天得「竹」字號客人們口福不淺,品嘗到了這種瀕臨滅絕的、有江魚之王之稱極品水產。

此道菜品由陳大廚親自掌勺,湯料使用特制水熬制,部分蔥姜等調料也是由蔬菜基地出品,多種因素相加,使清蒸鰣魚的味道更是稱絕。

桌上一位老食客感嘆地說,他在多年以前吃過這道菜,是用正宗野生長江鰣魚烹制,那鮮美無雙的滋味一直縈繞在他的味覺記憶中,可惜後來再無機會得見。

沒想到今天再次嘗到了這道極品美味,甚至比記憶中的更上一層,如此,在他的美食生涯中再無缺憾了。

同桌的客人都對他的說法表示理解,大家一反常態沒有喧鬧,由于數量不多,只有一條,每人只是分夾小塊,靜靜地品嘗這道得天獨厚的江魚之王,不知不覺陶醉其中。

甚至連同期上桌的香辣河蟹都一時被冷落。當然,等清蒸鰣魚消耗完畢之後,熱點自然又轉移到它的身上。

做東的主人在臨走的時候,對服務台的領班小周說,自己這輩子吃過酒宴無數,但從來沒有哪次像今天這頓這樣印象至深,希望s 房菜館能盡力保住這道清蒸鰣魚,成為長久的招牌菜,以後他還會再來的。

周領班微笑著感謝他的光臨,並承諾會把他的意見向上面反映,然後親自恭送這甲級酒席的首批客人出m n。

陳大廚得知客人的反映後,只是淡淡一笑,憑他的眼光,自然明白後院魚池出產的鰣魚是什麼級別,優質的原料,加上自己的手藝,受到客人的贊譽自然是情理之中的事情。

雖然陳大廚多年以來醉心于烹飪技術和美食材料,但其實他並不是個頑固死板、不懂變通之人,就像這後院魚池中的鰣魚,來路很清楚,就是後勤部從外地某處魚塘采購來的人工養殖半大魚,後來經過小李老板有特殊專利技術制成的特制水滋養,成就了幾乎超出天然野生品質的鰣魚。當然,這項技術需要保密,不能對外宣傳。

既然如此,對客戶宣稱這就是野生鰣魚,也自然而然地心安理得了。

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