這些並不是他真正高興的地方，讓他真正高興的是，承接金陵府‘霸王別姬’代理權的馮家，已經于上元節前一天，把十萬兩銀子加盟銀子交了過來，簽訂了有史以來第一份代理合約！
這份合約的意義重大！它標志著‘霸王別姬’時代的來臨
可以料想，在不久的將來，整個大封朝乃至外國人，都會因為‘霸王別姬’的存在，而改變生活習慣。請記住我約將給蘇三帶來數額不菲的收入！
就不說那十萬兩的加盟銀子！僅僅是這份合約的持續執行，就會給他帶來每年至少一百萬兩百銀的收入！
一個更深切的影響是！有了第一個敢簽約的馮家，用不了一個月，各地有實力的財東都會聞風而至，爭相簽約！整個大封朝十個路府，雖然消費能力各有差異，但初步估算，每年至少要為他提供五百萬兩白銀的歲入！
對于普通人而言，這是一筆天文數字！對于整個封朝的財政而言，也足以讓人吃驚！
這些錢將源源不斷地投入到听潮軒，投入到成都府，投入到秘密的軍械生產！軍馬未動，糧草先行，從這一刻起，戰爭的機器才算是真正地開動了起來。
因此，這份合約的意義，在蘇三的眼里，是不同尋常的重大！關鍵的是先期進入的十萬兩，還有一個月就會再進帳的幾十萬兩，足夠他把攤子先行擺開！
再不把攤子鋪開，就來不及了。時間不等人啊！有錢，也要有時間把這些錢用到該用的地方才行！
其實真正要花起來，一年五百萬兩，也是不夠用的。在封建社會里，打仗也不全是打經濟，掌握糧食與人口的多少，也是決定戰爭趨勢的關鍵要素。
昔年白起坑殺了趙人四十萬，一舉把強大的趙國從強國變成了弱國，此後幾十年趙國都沒有能力翻身，就是最好的證明。
不過經濟的作用還是最根本的，現在就把攤子鋪開的重要性，也不用多說。只有經濟達到一定的高峰，自己才可以有自由的行動能力，才可以真正地放手做一些事情。
是時候找一個可靠的人，處理這些與錢相關的事情了！
蘇三一邊尋思著誰可以勝任這一‘要職’的時候，一邊已經走進了蘇府！
卻見蘇府里，一眾女人們正在大廳里吱吱喳喳地討論個不停！蘇三一進來，女人們就收了嘴，都拿眼楮來看蘇三。
蘇三掃了眾人一眼，見是虞鳳，周盈盈，還有青風樓一眾要開酒樓的女子，天香也在其中！不由笑道︰「怎麼？在商量怎麼鬧元宵嗎？怎麼見寧遠來了，就都不說話了？」
一邊說，一邊在上首坐下，天香連忙倒了杯香茶，捧了上來！這倒茶的活，原本是玉兒的事情。現在天香搶先了一步，倒把玉兒晾在了一邊，因此氣得玉兒直嘟嘴。
蘇三看了天香一眼，接過她遞來的茶，對著天香笑了笑！才端著茶泯了一口，潤了一下被寒風吹干的嘴。見大家仍舊不肯說話便把詢問的目光落在虞鳳的身上。
虞鳳見避無可避了，只得站起身來道︰「姑娘們听說三爺才是廚藝上的大師父，所以都想讓三爺親自來教！」
蘇三目光一挑，看了身側的玉兒一眼！見玉兒頗為委屈地站在一邊。
也是，徒弟把師父給炒了，也難怪玉兒這麼委屈！
玉兒委屈是有的，但卻不是蘇三想得那種委屈；其實她是確實教不了這些女子，才把蘇三給捅了出來的。
于玉兒本人而言，她只知道按照蘇三教的方法做，至于為什麼要這麼做，她卻還沒有真正的掌握！因此教起來的時候，就有些吃力了。這些姑娘們學藝的心情又急，既然玉兒有些問題都答不上來，那姑娘們纏著玉兒問︰玉兒的廚藝是從哪里學來的。也就成了順理成章的事情。
玉兒被她們纏不過，只好把蘇三給‘出賣’了。其實委屈之余，她心里倒是一陣輕松。
可蘇三畢竟不是廚子！
蘇三充其量算是個美食家，而不是美廚家。蘇三雖然知道什麼樣的菜搭配在一起味道會好；什麼樣的菜式，可以搭配什麼樣的配料！但讓蘇三自己動手燒菜，那與真正的大廚比起來，還差得遠。
就算是兩世為人，蘇三也不是什麼都能做到最好的。盡管有時候，他心血來潮的時候，也會給動手給家人燒上兩個菜，但那只是自娛自樂，與廚藝無關。
廚師是一個很需要天賦，很需要經驗的活計！同樣配好的菜，不同的人炒出來，就是不一樣的味道！不服輸是不行的。蘇三之所以可以指點玉兒，那是因為他對廚道的理解、認知、還有眼界，都高出玉兒太多。但理論是理論，認知是認知，這與親手去做菜，相差的不是一星半點。
廚師是沒有速成班的，動手燒出來的菜，是立馬就要被人吃的。好吃不好吃，立刻便可以見分曉！來不得半點馬虎。
因此大家想讓蘇三來教，蘇三是絕不敢應下來的！
不過看眾人這麼期盼地看著自己，蘇三其實並不好推辭。想了又想，自己在心里道︰不敢手把手地教她們，但唬一唬她們還是可以的。
因此，蘇三假意一冷臉，看著眾人，突然揚聲道︰「豈有此理！」
虞鳳輕忙把頭低下去，不敢再看蘇三！自從那晚之後，虞鳳一顆心就都系在了蘇三的身上，見蘇三變了臉，心里也是唬得一跳。
姑娘們再沒想到一向和善的蘇三，會這樣就變了臉！難怪那些參加過培訓的姐妹們都說︰別看蘇先生整天笑眯眯的，你要是真不如他的意了，翻臉比翻書還要快！說話間，就要發怒的。原本不不信，現在親眼看到了，才知道是真的。
只見蘇三發著怒火道︰「你們以為沒有行拜師禮，玉兒就不是你們的師傅了？你們就不用尊師重道，就不用顧念師父的感受？你們她歹也都經歷過世間的冷暖，有你們這麼為人做事的嗎？」
姑娘們听蘇三如此責難，感到有些委屈！