回到秦朝當皇子 第二十章︰好似你儂我儂,紫褐色【首更送達】

作者 ︰ 幾字微言

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這幾章有些低谷,一本書,總有鋪墊、低谷之類的。總不能一直高ch o上去。希望書友多多支持,多多體諒

六歲孩童身高,身上梅hu 點點,頭頂沒有雙角。一雙清澈大眼撲閃,皇甫曄牽著一頭xi oxi o梅hu 鹿鹿走入場中。

此時粗粗已經建立了一個營地,不大,能住五六十人。地面也n ng得齊整,雜草樹枝之類的早已清理干淨。

王芙便是找了一個干淨地方,席地而坐。一雙素手輕輕絞在一起,坐在那里,看著眾人。給人一副恬然舒暢的感覺,整個場面的焦點不在一眾動來動去的甲乙丙丁,只在這個nv子身上。

王芙看到這只梅hu 鹿,眼中帶著欣喜。此時王芙強制說服自己改變心態,嘗試去接納這場中某個人成為自己未來的另一半,看待黃呈皇甫曄等人的目光也變得有些不同。聲音去除了清冷,顯然柔和許多︰「這是梅hu 鹿,還是一頭雌幼鹿。」

皇甫曄含笑道︰「芙xi o姐好眼光,正是一頭雌鹿。送給芙xi o姐,閑暇之時,觀賞也好。」心中千萬話,皇甫曄真正要面對王芙時,卻多數說不出來。

這個nv子縱然掩去了銳利,也依舊那般給人強大壓力。

王芙嘴角勾起y u人的微笑︰「xi onv子謝過皇甫公子。這梅hu 鹿,很喜歡。」

皇甫曄竭力掩飾著j 動,可有些肆意的笑容還是透l 了他此時的心情。謙虛道︰「舉手之勞而已。若是芙xi o姐喜歡,縱然天上明月,xi o生也去給芙xi o姐去摘下來。」

王芙笑容微微一頓︰「皇甫公子猜得可真準,xi onv子最喜的就是天上的明月。」

皇甫曄笑容一僵,訕訕一笑︰「xi o生……」

王芙掩嘴一笑︰「玩笑之語。皇甫公子可不要當真哦。」

皇甫干咳一聲︰「黃公子為芙xi o姐捕了一頭黑熊,芙xi o姐這便去看看吧。」

黃呈中氣十足的聲音傳來︰「皇甫兄這話說的可不恰當。佳人在此,怎能勞累芙xi o姐,黃某這便來了。」

說著拖著一只重達數百斤的黑熊而來。

王芙玩笑道︰「我還至于走幾步路就能累著。」

眾人笑著附和。王芙已經走了到黑熊近前︰「這頭黑熊可正在壯年,黃軍侯這武藝當真j ng湛,每劍之下都是要害。」

黃呈謙遜一聲︰「雕蟲xi o技,不足掛耳。」

王芙輕輕搖頭︰「能只身搏熊,這可不是雕蟲xi o技。過分謙遜,可是驕傲了。」

黃呈干笑一聲,轉移話題道︰「芙xi o姐這話的確j ng妙。不知出處何處?」

王芙笑容斂去︰「蘇扶所說。」

黃呈暗罵自己一聲笨蛋趕緊繼續轉移話題︰「看這天s ,已經到了酉時。將要入夜,今日便在此歇息吧。」

王芙笑容奇怪︰「不錯。而且有這頭黑熊在此,xi onv子就有口福一嘗熊掌是何滋味了。」

黃呈嘿嘿傻笑,不過迅即便是一僵︰「這,黃某卻不懂廚藝。」

扶蘇走進︰「我來吧,剛好發現一條xi o溪。捕了幾尾魚,魚和熊掌皆有。一大樂事!」

王芙點點頭︰「我也會些,就打打下手吧。」

扶蘇搖頭拒絕︰「不必,我可以。」

王芙不語,仍舊跟了上去。

看著扶蘇的背影,皇甫曄搖搖頭︰「有些不自量力了。」

黃呈深吸一口氣︰「未必,這蘇扶的確是個無名xi o卒。可過了河的卒子,也能吃掉大帥。」

兩人相視默然,面s 凝重。

對于廚藝,貴族子弟喜歡的不多,就如黃呈、皇甫曄、上官泰三人都不會。這樣說,並不意味著所有貴族子弟都不會廚藝,就如扶蘇,魚子染與王芙都會煮飯做菜一般。

「君子遠庖廚」這句古語,孟子說過。但最初出處,並不在孟子。而是在《禮記。y 藻》︰「君子遠庖廚,凡有血氣之類弗身踐也。」也就是說,凡有血氣的東西都不要親手去殺它們。

所謂「君子遠庖廚」,不過說的是一種不忍殺生的心理狀態罷了。對于秦漢之後儒學家的解釋,並不是正確的。尤其是明清時期的士人,一提到煮飯做菜的廚藝,就非常厭惡,作出一副不屑于之的樣子。對此,扶蘇是不以為然,並且摒棄的。

秦時的工具還比較簡陋,煮飯的東西也比較少。有個釜,也就是鐵鍋子。有菜刀幾把;砧板數塊;食材簍子一個;干淨菜籃五六處。

做菜,大多是蒸煮這兩種做法,也有些名家廚子,有自己的秘法。比如現在的蘇扶,當然扶蘇是不會做菜的,後世的那個靈魂會。

要說起來,現代廚藝上烹飪的方法有很多熱炒一般分為炒、爆、 、炸、烹、煎、 、貼、瓤、燒、燜、煨、焗、扒、燴、烤、鹽焗、燻、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔絲、蜜~汁、涮、卷、凍、鹵、腌。

這麼多方法,扶蘇當然不是都知道。來自後世,蘇扶是有很多優勢的。至少,蒸煮煎炒這四種是會的。

魚,扶蘇準備做的是紅燒魚,很普通的家常菜。

「魚。」扶蘇一伸手。王芙將一尾鯽魚遞過來。

扶蘇也不回頭︰「我教你如何做紅燒魚。」

「燒?」王芙疑hu ,隨即沉默不語仔細看著扶蘇的動作。

一斤重的鯽魚,去鰓,去鱗,剖肚。一把短匕在扶蘇手中宛若游龍,手法靈巧迅速。不多時便看的王芙眼中異彩頻生。

魚處理了干淨,扶蘇正想說話。卻見王芙已經將半兩切好的j r u遞過來︰「听你剛才說要一只山j 。」

扶蘇ti n了ti n嘴ch n,心中一片柔軟。接過j r u,發現薄片已經切好。好個心細的nv子。

從食材中取過蘑菇,竹筍,皆是半兩。遞給王芙,也不言語。王芙不著眼,一手接過,開始切片。

兩人宛若生活了數年的老夫老妻,彼此不說話,恰似心有靈犀。

食材簍中半兩蔥切片,xi o塊老姜先切片,半兩大蒜油兩勺,些許面粉,一壺清水。

迅速的,扶蘇從xi oxi o食材簍子中,尋出了紅燒魚所需的所有作料。

接過王芙遞來的j r u片,置入沸水之中。

移步砧板處,將ch u筋好的魚身兩面以等距離各化五六刀。抹上j ng鹽,清酒。此時已經過了一刻鐘,取出置入沸水的j r u。再等五刻鐘,魚已經抹好。

此時步驟ji o給王芙,將魚放入釜中,放油。待等七成熟,魚體約m 微黃s 之時撈出待用。

而扶蘇則將鍋中留約一兩余油,燒至四成熱,改xi o火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。

王芙再倒入j r u片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。並且加約一斤湯或水,下魚、醬油、鹽燒約三分鐘,翻面再燒三分鐘。

最後扶蘇將魚撈起裝盤待用。將鍋中的湯汁勾芡後,淋入魚盤中即成。

兩人配合默契,你做上一步,我接下去。餃接天衣無縫,好像這樣的事情已經做過了百遍千遍一般。

「芙xi o姐真的很聰明,只是跟你說了一次便都明白了。」扶蘇夸贊一聲,接著促狹道︰「好像和我燒魚做了一百一千遍一樣。」

王芙得意一笑︰「就是那些老夫老妻生活了十數年的也未必有我這樣熟練吧。」說完,猛然才感覺到話中的歧義。霞飛雙頰,好不y u人。

扶蘇一怔,心中怦怦直跳。源自後世的靈魂一輩子也沒見過幾個美nv,尤其是王芙這種天香國s ,更是想都不要想。封存的記憶漸漸復蘇,就連這一套廚藝,也是剛剛記起來的。此時的扶蘇被王芙這魅hu 天成的笑容n ng得渾身防御力直線下降。

不知怎的回應,只好傻笑起來︰「嘿嘿,嘿嘿。呵呵……」

營地不止一處在埋鍋造飯,除去最為「有趣」的扶蘇這一塊。黃呈和皇甫曄一起煮飯燒菜,上官泰被扶蘇撇下,獨自一人擒了一頭獐子想做一個烤獐子。

最後,便是負責齊y 雪和程雅琦兩nv伙食的魚子染。這般說對,也對,說錯也錯。齊y 雪和程雅琦隨從都有七八人,還各自有一個貼身丫環。這飯菜,自己也做了。可魚子染大拍xi ng脯說了要請兩人做一番美味。兩nv既然應下了,說是魚子染負責,倒也不為過。

魚子染喜好美nv,另外更喜歡美食,因此也j ng于廚藝。隨行也喜歡攜帶作料,以及各s 新鮮果蔬。據他自己說,這樣就可以隨時隨刻都能享受美食。

僕從解下包裹,一大堆銅鐵器的廚具被拿出來。放在這個時代,廚具算是最完備的了。

甑音增釜甗音眼音規。甑就是底面有孔的深月復盆,是用來蒸飯的器皿,它的鏤孔底面相當于一面箅子,相當于現在的蒸鍋

釜,古代寫作,實際就是圜底的鍋。商周時期有銅釜,秦漢以後則有鐵釜,帶耳的鐵釜或銅釜叫鍪。

甗,這是一種復合炊具,上部是甑下部是鬲或釜,下部燒水煮湯,上部蒸干食。陶甗產生于新石器時代晚期,商周時期有青銅甗,秦漢之際有鐵甗,東漢之後,甗基本消亡,

最後一個將鬲的上部加長並做出流,一側再安裝上把手就成了。

一眾人眼hu 繚lu n看著魚子染從隨行馬車中拿出一件件廚具,都是驚訝不已。看向魚子染的目光也有些不同。

王芙看了看魚子染熟練使用那麼多種類繁多的廚具說道︰「魚子染到也不是一無是處。至少廚藝j ng湛。」

扶蘇心中有些不大舒服,干咳一聲,應和道︰「的確。這麼好的廚藝,不能放過。日後我開飯館,請他當大廚。」

王芙撇嘴一笑,心道自己隨口一說竟然就惹得蘇扶這麼反應j 動。竊笑之余,心中的柔軟好像被突然觸踫到了一般,溫暖更覺溫馨。

兩人說完,也就不再關注這個魚子染了。畢竟一尾魚太少,還得抓緊時間多座幾尾才是。其他人同樣,各有各忙的,誰也沒有看見魚子染眾多作料中的一個紫褐s xi o包。這種顏s ,是那般醒目,如同凝固的鮮血.

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