那廚子見金香玉穩當當的坐下來就想先給她來個下馬威虛張一下聲勢，于是神色很難看的道︰「這位小哥，听說你想要在這里長期待下去是吧？你就不怕讓我丟了飯碗被人找麻煩嗎？」
金香玉一听這話就來氣，她冷笑道︰「我沒想長期待下去的時候不也有人找麻煩嗎？既然橫豎都是免不了的那我前進或後退又有什麼區別麼？」
廚子一听這話心里突突突直跳，他暗道︰這家伙不會知道了壞事是我做的吧！但是他回頭一想不管怎樣兩軍對壘先不能丟了氣勢，于是硬撐著道︰「金小哥，你出門在外難不成沒听說過‘強龍不壓地頭蛇’這句話嗎？我勸你還是趁早走你的陽關道不要來過這個獨木橋的好！」
金香玉一听這話頓時被他氣得笑了起來，她分明感覺到了這廚子的心虛，可是他卻偏偏還嘴硬，于是便站起身道︰「你我相處日子太短也難怪你不知道我這人從來就是吃軟不吃硬的，你要是好好和我說話保不齊我心一軟應了你也不是不可能；但你要是還是這樣不著調的威脅我，對不起，我還真就打算在這里待下去了你盡管放馬過來就是了！哼！我倒是想看看陽關道如何？獨木橋又如何？」說完她抬腳就走。
這話把廚子弄得一陣心亂，他眼看著金香玉都走到門口了忙口氣一軟喊道︰「金小哥且留步，我錯了還不行嗎？請你再听我說一句話好不好？」
金香玉面朝門口大口的呼吸了幾下新鮮空氣方道︰「有話快說我忙著呢！」
那廚子扭捏了一下，他見金香玉仍舊背對著自己遂一咬牙低聲道︰「你藝高人膽大走南闖北見得世面也多想來也沒真看上這小地方，而我是土生土長的本地人離了這里還真是沒有出路，所以求求你高抬貴手給我留一條活路好不好？」
金香玉冷冷的哼了一聲道︰「我確實從沒想過在這里常留，但是有人不識趣非要壞了我的打算所以我也沒辦法！這不周掌櫃的扣了我一個月的月錢嘛，那我最少也要在這里多待幾個月掙夠了盤纏才行啊！」
那廚子想了想嗓子又壓低了三分幾近耳語的道︰「對不起金小哥，我被豬油蒙了心這才做下了那事！不過你放心你被扣下的月錢我會補給你的，只要你保證不把這件事告訴周掌櫃的，還有就是過幾天等我的手一好你就走我還可以再想辦法給你湊一些盤纏！」
金香玉的目的地本不在這里，之所以耽擱在這里完全是意外巧合，所以她略一沉吟想著得饒人處且饒人，再說了與人方便自己也方便遂點點頭道︰「既然這樣咱兩就一言為定，你若是敢反悔我保證會讓你以後後悔終生！」
那廚子聞言忙抬頭道︰「金小哥你盡管放心就是了，我知道若是自己反悔會是個什麼結果！」
金香玉扭頭看了他一眼笑笑道︰「知道就好！」說罷再也不羅嗦一個字扭頭就走。
店小二和小雜役不知道廚子和金香玉談了些什麼，反正兩人覺得很奇怪的就是，這廚子自第二天開始便顛著腳常常在金香玉忙著的時候老老實實的坐在廚房灶台邊幫忙燒火。
有時候金香玉得空了廚子也會殷勤的巴結幾句，順便也會問一問廚藝相關的問題。
金香玉倒是一貫的好脾氣有問必答，但是當廚子三番五次想要套金家招牌醬豆腐的秘方時，金香玉會立馬將嘴閉的緊緊地什麼也不說了。
如此兩次之後周掌櫃的也听說了這事，于是他便將金香玉叫到一旁單獨交談了一番。
周掌櫃先是感嘆了一番生意難做，隨後又自說自話的夸自己當初有多麼好心收留了即將流落街頭的金香玉，完了才道︰「我听說這幾日你鼓搗出了一種醬菜味道還不錯，怎麼也不見你拿出來給我嘗一嘗？」他說話時故意盯著金香玉的眼楮忽略了听說的「金家招牌」四個字。
金香玉做了那麼多天的功夫為的就是引這個吝嗇的老板上鉤，所以淡淡的一笑道︰「瞧掌櫃的你說的這叫什麼話？什麼叫我鼓搗啊？這金家招牌醬豆腐本是我家祖傳的方子，滋味麼當然是怎一個‘好’字了得！就是平常百姓家里沒有油鹽蔬菜拿這個也能佐飯，我正琢磨著是不是把這個多做些拿到集市上去賣好多積攢些盤纏！」
周掌櫃一听這話立馬不樂意了，他想了想道︰「金小哥，你做這個醬菜用的豆腐可是我店里的吧！你未經許可動用我的東西還打算拿出去賣未免也有點太膽大了吧？！」
金香玉眼楮咕嚕嚕一轉嘿嘿一笑道︰「周老板此言差矣！我這豆腐可不是你店里的，你自己想一想最近你可從街上買過豆腐回來？」
周掌櫃一回想還真是的，自從有一天買回來豆腐幾天沒有客人以至于讓豆腐長了毛以後，自己還真是好些日子沒買過豆腐了，于是頓時啞巴了。
其實他不知道，大冬天的豆腐為何會長霉變壞？那都是因為金香玉有意為之放在灶台邊捂出來的！而那醬豆腐當然也是金香玉用這個做的！
金香玉見周掌櫃被噎住了遂笑了笑道︰「不過麼周掌櫃您剛剛說的話也對！畢竟不管怎麼說您當初確實給了我一個機會，要不這麼著吧，我呢把我家這個招牌醬豆腐的秘方賣給你，不過麼看在你我的交情上我好歹算你便宜點，你出二十兩銀子我就給你秘方，然後在這一帶麼你就是這醬豆腐的獨家擁有人了怎麼樣？！」
周掌櫃聞言眉毛一挑大叫了一聲道︰「二十兩銀子買個方子？你不會是想錢想瘋了吧！」
金香玉優哉游哉的看著他笑了笑道︰「這東西可是本小利大的你可別看不起它！要你二十兩銀子我還覺得便宜你了呢！你想啊，我金家也曾經就憑著這秘方一招鮮發過家治過富，這秘方你買下了也可以代代相傳下去呀！
你好歹也見過南來北往的人那麼多了，有什麼東西比有一門獨家秘笈的本事且又能世代相傳更久遠的？銀子你賺了總會花掉的，遇上個敗家的子孫你就是有金山銀山也會敗光！可是你的子孫手里要是有技術，你就是白手起家也可以小富即安不是嗎？」
听罷金香玉這一番話，周掌櫃的心動了，但是商人計較的本能又讓他不甘心就這樣束手就範，于是道︰「你先把那醬豆腐弄一點來我嘗一嘗再說。」
金香玉脆脆的答應了一聲便去了廚房，她把腌得恰到好處了的醬豆腐拿了一塊出來呈給了周掌櫃。
周掌櫃的拿筷子挑了一點放入嘴里抿了抿，恩，味道確實挺鮮美的！他好奇的又扒了一點包醬豆腐的白菜葉嘗了嘗，味道居然也不錯，他心里有了點譜了。
放下筷子他裝模作樣的的思索了一陣，隨後又拿賬本翻看了一會兒，然後才愁眉苦臉的道︰「金小哥，實不相瞞，我這店吧每年賺的也不多，這二十兩銀子確實有些貴了點，我看算了吧，我沒這麼多銀子！」
金香玉也不著急，她笑眯眯的道︰「那好吧，掌櫃的你忙著我回去做事了！」她一邊收拾小碟子一邊心道︰跟我玩心眼？反正方子在我手里我怕你？只要你還惦記著就總會回頭來找我，你要是真沒錢我也認自己倒霉白忙活一場，不過方子麼你也就別想了！
周掌櫃見她面色不變不急不躁的自己倒猶如百爪撓心一樣的難受，但是他就是不想這麼容易就妥協。
廚子和小雜役很快就從店小二那里得知了周掌櫃向金香玉買方子的事情，三人心里都有些不是滋味。廚子是想偷師沒偷到有些遺憾自己出房間太晚了些，店小二是暗嘆自己沒這樣的本事，而小雜役則感嘆爹媽把自己生的太笨了資質差所以拜不成師，一時間大家都悶悶的待在廚房不說話。
金香玉哪里知道短短的功夫這幾個人都轉了這些個心思，她眼看著廚子的手快好了而還沒有商隊從這里路過去敦煌不免有些著急起來。
熬了一夜周掌櫃想了一夜金香玉說的話，他終于決定妥協了。
不過決定了他也還是想最後的努力一把，于是他又把金香玉叫到一邊愁眉苦臉的低聲道︰「金小哥，不是我故意要殺你的價實在是我只有這麼點家當，你看十兩銀子你把這房子賣給我好不好？另外呢你上個月的月錢我也不扣了，等店里有人路過去敦煌我也幫你聯系聯系說說好話你看如何？」
金香玉其實吧也沒想一口氣就吃成個胖子，于是想了一下有些心動。她知道周掌櫃的對客人還是很有一套的，若有他幫忙請人帶自己去敦煌說不定就可以免了車資什麼的。于是權衡了一把道︰「這樣吧掌櫃的，只要你幫我聯系好人捎帶我去敦煌不用付車資，我就照你說的把方子這樣賣給你！」
周掌櫃沒想到今兒這麼容易就得手了，遂高興的拍著胸脯道︰「哎呀呀你去敦煌搭便車這件事包在我身上了，咱們一言為定你我一手交錢一手交貨吧！」
金香玉聞言微微一笑道︰「掌櫃的你慌什麼，只要你幫我把事情落實好了，我立馬就寫方子給你如何？方正我一日不給你方子你一日不用給我錢，這樣子大家也都不會吃虧你說呢？」
周掌櫃見她防範心眼如此多也很無奈，只好搖搖頭苦笑道︰「我是生意人最講誠信，你怕什麼呢？」
金香玉懶得和他解釋為什麼自己不現在交易，說實在的她並不是防周掌櫃的不講信譽，她怕的是自己一個小女子身邊若是放著十兩銀子那可是招禍的根！在這個人生地不熟的地方，她雖不害人可也不得不防人！
談妥了這一切兩人都松了一口氣，金香玉回到廚房見另外三人又默默無言的一看自己就散開心里開始敲起了小鼓。
下午趁休息時分金香玉抽了個空和店小二坐到了一起，她低聲道︰「也許過幾天有商隊經過我就會走了，在這里快兩個月了我很感謝你的時常關照！我這人別的本事沒有唯有會做幾道小菜，我想了想臨要走了干脆教你一個腌制泡菜的方法要好給你將來防個身不知你想不想學？」
店小二本來懨懨的不想和她說話，一听這話立馬尷尬的笑了笑道︰「金小哥你對我這樣好讓我怎麼說好呢？有技術誰傻誰才不想學！」
金香玉輕輕的那手指比著嘴唇噓了一下，隨後才壓低著嗓子把腌泡菜的方法和步驟一一詳細的教給了店小二。
店小二感激涕零，他認認真真的又復述了一遍將這法子牢牢的刻在了腦子里！
有人要說金香玉干嘛要教店小二這個，實在是金香玉不願意在所剩不多的日子了再有人給自己下絆子使壞這才出此下策收買人心。
她想著廚子一來有弱點被自己捏著又已經偷學了自己的一些東西不用怕，而相比較小雜役店小二顯然是個腦子活的人是需要提防一下的，所以這才會有這一出。
沒過多少日子這條路上行走的人越來越多了，這一天快傍晚時店里來了一個商隊。