一大清早，關家西院的另一間屋子里白氣蒸騰，香味撲鼻。那是關家兄妹正在里面蒸煮釀酒的糧食。屋里依次擺放著幾個大蒸鍋，鍋里正蒸煮著大米和高梁，等糧食蒸熟後加入酒曲攪拌均勻後，鋪到另一間干淨的屋子里晾干，然後裝入缸中發酵，發酵好後，再由屠蘇去蒸餾。因為現在還是小打小鬧，所以他們兄妹四人再加上幾個伙計就能干完，屠蘇想著以後若是酒坊擴大了，她就把各道工序分開，重活累活讓伙計干，她自己只負責有技術含量的部分就行了。
做完這些後，她指揮著關文和伙計抬出上次發酵好的酒坯，她便開始蒸餾了，用特制的蒸餾器將酒醅加熱後，氣態酒精會通過管道輸入到上層添了冷水的器皿中，然後冷凝下來，最後就成了純度很高的白酒。當然米酒就不用這麼麻煩了。
這些器具都是屠蘇憑著記憶畫好圖紙，然後讓關厚齊和關毛幫著打造出來的。她小時候常跟著爺爺在自家的小酒坊干活。那時，她家還買不起專業的釀酒設備，只能用最原始的方法釀酒，再賤價賣給周圍的鄉親，銷路極為有限，所賺也僅夠吃飯而已。再後來，隨著家境的改善，她家也有了一套二手的釀酒設備。這套方法也慢慢被人們擱置了。再後來她開酒業公司時，根本不用自己動手，一切都有專業的人才和設備來做。
屠蘇一邊想一邊忙著手上的事情，等相關的事情回憶回憶完畢，原漿也蒸餾好了。蒸餾後的酒分為濃香型，清香型和醬香型，酒香撲鼻，人們老遠就能聞到。鼻子尖的關毛甚至在街對面就聞到了香味，猴急的摞下手里的活忙忙的趕了過來。
「嘿嘿，大妹，要不要我幫你嘗嘗味道？」關毛搓著手，眨巴著一雙黑亮的眼楮問道。
桑落撇了他一眼︰「哼，想喝就直說。」關毛被揭穿了也不惱，仍然嘿嘿笑個不停。
屠蘇笑著遞給他一小杯︰「這酒很烈，你少喝兩口，喝醉了，下次娘就不讓你進來了。」關毛憨笑著接過來酒杯，先是咂嘴慢品，然後猛灌進去，喝了個倒底干，他猶嫌不過癮，手舉著空杯子，眨巴著眼楮可憐巴巴的看著屠蘇。
屠蘇裝作沒看見，然後漫不經心的說道︰「娘一會兒就該過來了。」關毛有點著慌，忙說︰「唉呀，我突然想起鋪子里的活還沒干完呢，得走了。」說著腳底抹油溜了。
關毛一走，屠蘇就趕緊把工具收起來放好，然後又出去喊伙計進來，把酒液裝壇封好，藏入地窖埋好。另外又留下了幾壇濃香型的白酒和度數不高的米酒留著自家人喝。
伙計剛忙完，蘇中晨也探頭探腦的進來了。他邊走邊吸著鼻子，一副非常渴望但又裝著不愛喝的滑稽樣子，讓人覺得很想笑。屠蘇也不理他，徑自指揮著伙計干活。
蘇中晨轉悠了一會兒，幫著人干了一會兒活，看蹭酒無望，只得悶悶的原路返回。
桑落嘟囔道︰「為什麼男人都愛酒啊？」
等到吃晚飯時，屠蘇特地讓人搬了酒上來，給他們每人斟了一杯，連關忠也有。因為家里就關忠一個僕人，再者林氏一家都是窮苦出身，以前也沒使喚過僕人，因此都沒有拿他下人使，只當他是伙計。吃飯時也在一個桌上，關忠開始很不自在，後來慢慢也就習慣了。屠蘇和桑落又親自下廚做了糖醋魚、松花蛋、家常豆腐、清炖雞、涼拌藕片、炸花生米、清炒蝦仁等好些下酒的菜。關厚齊和關毛喝得紅光滿面，連呼過癮。蘇中晨嘴里也是念念有詞︰「酒不醉人人自醉，千杯飲盡劉伶愧……醉臥桌頭君莫笑，幾人能解酒深味」
幾人正喝得熱鬧，卻听得有人說道︰「好哇你們，有好吃好喝的也不告訴我！」眾人扭頭一看，正是孫平安。關忠和關文等人連忙起身招呼。孫平安忙說道︰「別別，都坐著吧，我可沒拿自己當外人，不用招呼就進來了，你們也別客氣。」說著便徑自在關毛和關文中間坐下了。關忠上前給他添了一副碗筷。
關毛笑著拍著孫平安的肩膀說道︰「孫老弟，你可別怪我，我是早就想著你了。可是你家伙計說不知你什麼時候回來呀。你過來我給你說，你可別告訴別人——我在院子里的梧桐樹下藏了一壇好酒……啥時候咱哥兒倆給喝了。」關毛雖是壓低了聲音，可是在座的人沒一個听不到的。
蘇中晨卷著舌頭說道︰「哼，還當是機密呢。有人早就嘗過了。」
關毛一听急了，連聲問︰「誰喝的？誰喝的？」
關文連笑著上去打圓場，屠蘇則掃了關文一眼，這家伙越來越黑了，他平常一副對酒不感興趣的樣子，所以她才舍了關毛讓他幫忙干活，原來他不是不喝，而是偷著喝。關文抽空瞪了蘇中晨一眼，蘇呆子根本沒感，仍舊口齒不清的念叨著什麼《醉酒歌》。
「來來，茂才賢弟，我敬你一杯，恭祝你大展鵬圖，前程似錦。」屠蘇這才知道關文已有了表字叫茂才，這名字……
「蘇大哥，我也預祝你早日金榜題名。」
蘇中晨搖搖頭，仍是卷著舌頭說道︰「不不，我追慕聖賢之道，讀書不為稻粱謀。況如今朝廷奸臣當道，國事日非，蘇某決不和他們同流合污，小生安于清貧，獨善其身……」關忠听他越說越渾，恐他犯了忌諱。便上前勸道︰「我說蘇公子，你是喝多了。快回去歇息吧。」說著便要架著他離席，蘇中晨硬挺著不肯離去，嘴里還說道︰「多乎哉，不多也。」不過，他哪里掙得過關忠，最後還是被拖離了酒桌。
關毛打了個酒嗝說道︰「讀書人喝酒就是不行，才幾杯就醉成了這樣子。」
孫平安也接道︰「那是自然。」于是這兩個都不愛讀書的人都找到了共同話題，越說話越多。
他們喝著，屠蘇和林氏三人也吃完了飯。桑落勸道︰「娘，這里太吵，你回房，讓他們喝去，一會我來收拾。」
林氏也覺得有些困乏，點點頭便起身回房。路上，她又說道︰「如今家里的活越來越多了，不如再去買個丫頭吧，挑個能干粗活的就行。」
屠蘇笑道︰「行，娘你看著買就行。」林氏點頭，扶著桑落的手進屋去了。
東院，關忠將蘇中晨扶到床上後。嘆著氣小心翼翼的給他蓋上薄毯，又點上燈打好水，他收拾完後，一轉身就對上了蘇中晨那清亮的眼神。
關忠怔了一下道︰「少……蘇公子原來沒醉？」蘇中晨此時像換了一個人似的，慢慢坐起來，半晌不說話。
關忠小心翼翼的問道︰「公子這是怎麼了？」蘇中晨還是沒說話，關忠眼珠子轉了幾轉，以他對公子的了解，此時想必是踫到了難以解決的問題了。他再聯想這幾日發生的事情，心中漸漸明悟，于是他小心翼翼的試探道︰「可是因為屠蘇姑娘？」蘇中晨的表情略有波動，點點頭隨即又搖搖頭。
關忠繼續猜道︰「她，懷疑你了？」
關忠想了想又說道︰「屠蘇姑娘年紀不大，但卻有一雙利眼，又很聰明，她懷疑公子是早晚的事。只是若告訴她，恐怕會有不必要的麻煩——倒不是小的不信任她，而是怕她無意中抖露出來。」
蘇中晨抬頭看著屋頂，長長的嘆了一口氣。「少爺是不是在想，我若是不告訴她，以她的性子以後必定會怨少爺……」
關忠也明白這個理兒，心里也跟著矛盾起來。一時間主僕兩人長吁短嘆的，都想不出一個兩全其美的主意來。
良久之後，蘇中晨壓低聲開口道︰「我想去京城一趟。」關忠一個激靈，他還是不開口則已，一開口就嚇死人。
關忠顧不上回答他的話，急忙起身推開門查看一番院里的動靜，蘇中晨在他身後笑道︰「你放心吧，若有動靜，我在數仗開外就能听到。」
關忠仍說︰「還是小心為妙。」他看確實無人，才關上門轉身進屋繼續跟蘇中晨說話。
關忠臉上的驚駭之色仍未消減，急切的說道︰「不，不可以！公子雖然換了面容，但不怕一萬就怕萬一，若是被有心人認出來，豈不是前功盡棄？」
蘇中晨沉默半晌，緩緩說道︰「話雖如此，我最近越來越矛盾，這一家人已經很不容易，好容易有幾天平靜日子，若是因我再牽扯上什麼事，我于心不安。也許，當初我就不該進這個門。」
關忠仍然力勸道︰「公子不必心懷不安，俗話說，花無百日紅，人無百日好。京城那位的好日子怕是不長了。我們只需再忍上一段時日，等到那位倒台，公子平反昭雪，一切不都好了。退一萬步說，一旦我們听到不好的風聲，立即逃走，不給他們一家添麻煩就是。」
蘇中晨嘆道︰「就怕，等不到那時候就出事……」
關忠眼珠子轉一會兒，牙一咬，接著說道︰「公子難道真舍得了這里？真能舍了咱們那好心大方的東家？」蘇中晨眼中帶笑，看了看關忠。
關忠見他沒罵自己，遂再接再厲道︰「想必東家心中也舍不得公子吧。」你若走了，她罵誰去！
蘇中晨自嘲的笑道︰「怕是舍不得我這麼便宜的帳房和西席吧。」
關忠嘿嘿笑上幾聲，說道︰「小的跟著公子也算是走南闖北，可從沒見過這麼好的女子……呃，她做事果斷，性子堅韌……」關忠還在斟酌著詞句，就听蘇中晨笑道︰「這些話你若是當面對她說，說不定還有賞錢呢。」
關忠只得截住話題，接著話鋒一轉，說道︰「小的可替代公子前去京城，公子想打听的，小的一樣不落。」
蘇中晨沉吟道︰「你如今是關家的僕人，如何能自由行動？」
關忠忙保證道︰「小的自有辦法。」
「哦？」
關忠又低低央告了很久，最後再三保證，蘇中晨才終于同意這個方法。
兩人正要商量些具體事宜，忽听得牆頭上一聲輕微的響動。關忠立即一躍而起，迅速推開門，一臉警惕的四處查看，原來卻是鄰居家的大白貓，他苦笑了一下，剛要關門，只听得有人在輕推院門。
「是她來了。」蘇中晨先說道。
關忠閉耳听了一會兒，悄聲說道︰「果然是她。」他心中奇怪，正想問公子是怎麼分辨出來的。屠蘇卻已經躡手躡腳的往他們這邊模來。她自以為很輕巧的貼著窗戶听了一會兒，只見屋里黑燈瞎火的，沒有一絲聲音。屋里的兩人都屏息靜氣不出聲。
屠蘇在窗外立了一會兒，又奔向關忠的屋子，敲門叫他。關忠怕一會兒不好解釋，心中不由得焦急起來。
蘇中晨輕輕一笑，裝得醉得很厲害的樣子，聲音沙啞的問道︰「誰啊，誰在敲門？」屠蘇听到她的聲音又挪到他這邊。蘇中晨一听是她，立即換上了一副誠惶誠恐的聲調說道︰「東家，你千萬別——男女授受不親，小生已月兌了外衣……」
屠蘇嘴里冷哼了一聲，嘟囔道︰「誰稀罕看你！」然後她也沒心思再調查什麼，一邊往院外走一邊還自言自語道︰「臭書呆，瞧你那副熊樣，你就是月兌光了洗的白白的，送到我面前也不要……」雖然隔得很遠，但兩人的听力都極好，這句話便完整無缺的傳到了兩人的耳朵里。關忠怕自家少爺尷尬，忙此地無銀三百兩的說道；「公子，我什麼也沒听到。」
蘇中晨將輩子拉到頭頂，悶聲說道︰「我也什麼沒听到，你快回屋吧。」關忠只得諾諾退出來。