加油吧!吃貨! 進城果然有收獲(三)

作者 ︰ 弦

14︰進城果然有收獲(三)

說起這里的文字其實是跟國產繁體字一樣的。因為在學校的時候跟同學借過很多漫畫看,所以楊小陽認起繁體字來很輕松,只是寫起來很為難。他是看,眼楮認識;不看,手不認識。所以有一些不確定的字他不想找人代寫也不行。

五文錢寫一封書信這個價格在楊小陽看來真的很便宜,尚且不如算一卦十文二十文的來得收入多。只是看樣子這個卦攤先生的袍子補丁摞著補丁,手上雖然沒有繭子卻是干癟得完全沒有光澤,他可以肯定無論是來寫信還是算卦的人都不會太多。淪落到這樣的讀書人也實實在在的可憐。

因為想要做買賣,所以楊小陽就多了個心眼。分別把要買的藥材寫在了兩張紙上。而且像丁香、桂皮、陳皮這樣寫得出來的,他都是自己動的手。那卦攤的先生也識相地沒看楊小陽寫了什麼。

二人走進回春堂藥鋪,楊小陽的目光就直接落到了那些藥櫃上。上面的字他百分之九十都能認得出,自然就可以肯定他要買的東西這里全都有。把手上的單子遞給藥鋪的伙計,那伙計看了一眼很納悶。「我說二位,別怪我多嘴。這賣藥可是個謹慎的事兒。我跟著師傅也學了五六年了,還從來沒看過這樣的方子。這是治啥的?」

楊小陽心道治饞唄,嘴里卻答道︰「這都是我老家的土方,留在家里常備著泡水喝。有些是清熱解毒的,有些是解困消食的。也不是什麼要配在一起的方子。」

听到這個伙計一臉了然的神情︰「那就難怪了。我說呢,這些藥放一起怎麼也不像是治哪種病癥的麼。二位稍等,我先核個價。」

走了兩家藥鋪買全了香料,楊小陽既美得慌又心疼那些錢。這里的藥材真特麼貴啊!可琢磨著自己配出來的香料加上還有辣椒,做出來得東西肯定不會比口口香的差。一想到發家致富的道路就在自己前方,他就釋然了。

拎著兩包藥材跟著朱海奔了肉市。還以為肉市是專門賣肉的市場,等到了地方才知道肉市原來是這條街的名字,而這條街實則是規模不太大,人流卻不少的菜市場,把頭的幾間鋪子都是賣肉的。一路看過去,什麼豬肉、羊肉、野味兒以及魚蝦蟹這些一應俱全。楊小陽站在街口,心里在打著小算盤。以這個菜市場的繁榮程度上看,至少這個海華縣的人還蠻重口月復之欲的。賣吃的應該問題不大。

見小陽站在街口發愣,朱大壯拍了拍小陽的肩膀︰「想啥呢?」

小陽仰臉朝朱海一笑︰「在想買啥唄。走,咱們先看看菜去,肉臨走的時候再買。」說完拽著大壯童鞋的袖子就往街里走。

結果從這頭走到另一個頭再走回來。蔬菜的種類還真就只有那麼多。看來這里的人對新鮮事物的接受能力真是不怎麼強。也不知道自己那些蔬菜種子種出來之後要多久才能讓人們接受。晃晃頭不去想這些還沒影的事兒,楊小陽決定還是買肉回家吧。再晚些今天就做不成烤肉了。

在讓老板切肉羊的時候,楊小陽發現在各家肉攤邊上都放著一個木桶,里面扔著不少東西。尤其是以賣雞鴨的地方盆里東西多。仔細一看才發現竟然是雞頭鴨頭還有雞腸子鴨腸子雞爪子和鴨爪子!他拽了一下朱海,低聲問︰「朱大哥,那些木盆里的東西咋回事?」

朱海回答︰「那是人家不要準備扔掉的。」

楊小陽同志滴嘴巴立刻變成了O型,那些東西就這麼扔掉了???這里的人怎麼這麼糟蹋好玩意兒啊!!!于是他扭臉對朱海說︰「那咱們是不是可以花很便宜的價格買下來?」

朱海皺了下眉頭︰「你買些東西干啥?又沒有肉。你要想吃雞肉鴨肉,咱回村兒買活的現殺多好。」

楊小陽用力搖頭︰「不一樣的!我跟你說,那些東西在我們那兒都賣得比肉貴,做出來可要吃了。沒想到你們這兒都沒人要。扔了多可惜啊,我保證做出來很好吃,買吧,行不行?」

朱海此時有些尷尬。小陽說可以做出來可好吃了那肯定是會很好吃。但這縣城里的人都不吃那東西,只有他們鄉下人吃雞鴨時才不剁頭扔腳,這要是這麼多人面前買那些扔貨,得被多少人圍觀啊。自己還跟邊上的豬肉鋪子有生意來往,這明目張膽的……「這個……」

很快就猜到了朱海童鞋的心思,楊小陽咧嘴一笑︰「朱大哥,給我兩文錢,我去買!」說完從朱海口袋里模出兩個老錢樂顛顛兒地奔了賣雞鴨的攤子。

這時候羊肉已經稱好了分量,老板召喚朱海付錢︰「那娃是你家親戚吧?听口音就有點兒怪,一看就不是大地方來的,那些東西咋可能好吃。喏,這是四斤上好的胸口肉,三百文文。」

就在朱海數錢的時候,楊小陽童鞋樂呵呵地拎著一個油布口袋回來了。「老板,這羊肉多少錢?」

老板回道︰「三百文。四斤還高高的。」

三百文啊!!好貴好貴好貴!小陽都有不買的沖動了。不過低頭看了一眼羊肉攤邊上的木盆,見里面有一副羊腸子還有羊肚兒,他就打定了主意︰「三百文這麼多錢呢。老板,你把這木盆里的腸子和肚兒繞給我們咋樣?」

老板看著楊小陽,不知道為啥心里邊覺得這娃真可憐,以前過的是啥日子啊,咋跟沒見過肉星似的。越想越覺得這半大娃子可憐見的,所以馬上就答應了下來,還送了楊小陽一副羊蹄子。說別看這玩意兒沒多少肉,也不貴,但也是好玩意兒,不比豬蹄子差。

平白無故多了四個羊蹄子,楊小陽那個樂啊。今天進城果然是收獲不小,這簡直就是滿載而歸而且撿了大便宜了嘛!

見朱海手里拎了兩個油布口袋,小陽手里拿著兩個藥包,牛大千有點兒發愣。「小陽兄弟,你這是病了?」

楊小陽笑眯眯地搖了搖頭︰「我沒事兒,這些都是留著泡水喝的,平常喝點兒藥茶能強身健體少生病呢!」

牛大千倒也沒懷疑楊小陽的話,而是把目光投到了朱海手里的兩個口袋。「大壯,你那兩兜子是啥玩意兒?咋還滲血啊?」

朱海笑道︰「這個啊,是小陽買的雞頭雞爪子啥的。說是做啥子鹵味,我也不明白。是他家鄉菜,專門得用這東西做。所以就買了這一堆。」

牛大千被朱海的表情逗笑了。跟自己說話的時候透著一股子尷尬勁兒,可一旦把目光放到楊小陽身上,就怎麼看怎麼帶著寵溺的味道。扭頭看了一眼一臉喜氣正在裝車的楊小陽,微微點了點頭。「頭幾天二寶進城的時候跟我這兒一頓夸,說小陽兄弟的菜做得那叫一個絕,說得我饞蟲都上來了。小陽兄弟,等你這家鄉的鹵味做好了,讓牛大哥嘗嘗咋樣?」

楊小陽一拍胸脯︰「那有啥問題!過兩天做好了我給你送來!」

牛大千笑道︰「不用。我過兩天回村兒住幾天,看誰家還有要賣的東西我收了省得大伙再跑。」

經過這些天村里人嘰嘰喳喳的議論探討,以及夜深人靜時楊小陽同學的耐心詢問,對于牛大千和他媳婦王香花以及牛大戶家的事他都有了深刻的了解。因此上他也對王香花的恐懼感降低了五六分,以至于對四花妹紙的厭惡感更升了幾個檔次。牛大千這個人村里人的反響都很不錯,盡管在村里是最有錢最見過世面的人家,可卻從來都沒有低看誰的意思。像他說的收後秋,可絕不是為了佔村兒里人的便宜,而是既讓自己賺幾個小錢,也方便鄉親們浪費糧食耗費體力。

綜上所訴,楊小陽對牛大千乃至于牛大戶一家的印象都極好,對于好人,小陽同志的態度都是如春風般溫柔和藹的。「那你回村之後我就做幾樣小菜,你帶著嫂子來嘗嘗我的手藝!」

回到家里的第一件事楊小陽就燒了一大鍋的開水。用途自然是去洗他買回來得那些雞鴨零碎以及羊蹄羊腸羊肚兒。

牛大壯把車送回王家之後,回來的時候後面不出意外地跟著一個抱著烤爐的王二寶。楊小陽抬頭瞅了一眼,心中好笑。這王二寶同志最近幾乎天天都來家里吃飯,看來是真的很欣賞自己的手藝呀!甭管怎麼說他都覺得這還是值得自己自豪的,被人認可的滋味兒他在以前也沒經歷過多少次。

提鼻子聞了聞院兒里的味道,王二寶皺了下眉︰「小陽啊,大壯哪次賣豬都得自留不少肉和骨頭,咱們至于吃這些東西麼?這是什麼味兒啊!」

此時楊小陽正在翻洗羊腸羊肚兒,那味兒的確很難受。「王大哥你不知道,這些東西做好了可比那實實在在的肉有吃頭。你放心,就算是一文錢我也不能讓它們糟蹋嘍。今兒你是吃不上了,等明天鹵好了我保證你吃完還想吃!」

听楊小陽說得信誓旦旦,王二寶咋了咋舌頭,還是對這又羶又臭得味兒適應不了。「你做吃的我信地過,那我可就等著明天的了啊!」

楊小陽笑著點頭,扭臉對朱海道︰「朱大哥,我這個得趁水熱好好洗,你幫忙把那羊肉切了吧。然後我再腌。」

「哎!」樂顛顛地湊合到楊小陽邊上從桶里舀了瓢清水洗了洗手,而後從外屋端出菜板子坐到小陽附近切起了羊肉。

看著朱海的舉動,王二寶忍不住偷笑︰「我說大壯,你挨那麼近干啥?那羊腸子里的是屎味兒好聞吶?」

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