想象著冰上捕魚壯觀場面,美味的魚肉,林若寒不禁口水直流,她已經一個多月沒有吃魚了。穿越後的林若寒特懷念海鮮,如雪蛤、多寶魚、大閘蟹、龍蝦、蛭子等等,尤其懷念媽媽做的三鮮面。
哎,若眼前有碗媽媽做的三鮮面,那該多好啊!
過了好一會兒,林若寒才發現自己是饞昏了頭,蒙古哪來的海鮮,有淡水魚吃已經很不錯了!
她暗暗告誡自己︰「林若寒啊林若寒,你現在可是在大清朝!你和弟弟能平安活下來,已是上天的恩賜,你不該得隴望蜀,要懂得知足常樂!」
「你怎麼啦,若寒?」塔娜說道︰「傻愣愣的,想啥啦?趕緊去收拾捕魚穿的衣服靴子!」
隨後又補了一句,「若寒,你跟我到棚屋那邊一趟吧!」
林若寒只听了前半句,就興匆匆地跑回房間,去收拾捕魚時穿的衣服靴子,根本沒听到塔娜後面說的話,讓塔娜很郁悶。
打開箱籠,把衣服靴子全都攤開了,她才發現自己根本沒有適合外出打獵捕魚的緊身衣褲。
這一年多來,林若寒長得很快,雖只有歲,卻有十歲的小姑娘那樣高了,更不用說若陽了;小嬰兒本來長得就快,一天一個樣,所有的衣服都得重新做過。
姐弟兩人現在穿的衣服,大都是把僕人們的舊衣服拆了,重新裁剪縫制的。這段時間,她忙著給若陽做冬裝,就把自個兒的給忘了,趕明兒得趕緊改幾套衣服出來。
她原先的衣服大多是旗裝,下擺和袖子都很寬大,穿出去不方便不說,還很扎眼;褲子也因她長高一截,短了不少,還得把褲邊給放下來,扎到靴子里頭穿。
雖然衣服不少,但上好的毛皮衣物卻不多,大多是大氅,而林若寒獵到的那些兔皮,卻留在石屋那邊,忘記帶過來了。林若寒有點沮喪,盤算著什麼時候回石屋一趟,把兔皮給取過來。
這時,塔娜進來了,手上還抱著幾件衣物過來。
她放下衣褲,瞪了林若寒一眼,氣喘吁吁地說道︰「這樣急跑進來,姐姐話都沒說完!」
林若寒訕訕地笑了笑,沒有說話。
「諾,這幾套衣服是我小時候穿的,你試試看,合不合身?」
林若寒套上衣褲,褲子長短剛好,就是衣服身子有點大。
塔娜叫林若寒轉一圈給她看看,皺著兩根秀氣的眉毛,說道︰「比我小時候瘦多了,瞧,這臉上都沒幾臉肉!要多吃點,養得白胖胖的,塔克爺爺見了才高興!」
林若寒暗地里撇撇嘴,想著要裝個小孩真不容易,姐都一大把年紀了!塔娜姐姐,俺實際年齡可比你大多了!
「好了,若寒你把衣服月兌下來,讓阿媽把腰改一下,就能穿了!」
塔娜又說道︰「棚屋里還有很多衣服靴子,我小時候穿的,你跟我過去收拾一下!穿到都搬過來,你可不能嫌棄,穿姐姐的舊衣服哦!」
林若寒趕緊道︰「不嫌棄!不嫌棄!姐姐,還是先和阿媽說一聲吧!」
塔娜用她那蔥管一樣的素手,戳了一下林若寒的額頭道︰「你這小鬼頭,心眼就是多!你放心,阿媽早就說過了!嗯,現在跟我過去收拾吧!」
到了棚屋的小房間里,林若寒才發現地毯上堆著好幾堆衣服靴子,邊上還擺了只空箱子,都是雞翅木做的。
塔娜很大方的揮了揮手,說道︰「這些全都是,你先給若陽挑吧!最左邊那堆衣服全新的,一次都沒穿過,阿媽懷我時,阿爸診脈說是男胎,結果阿媽做了好多男孩衣服,連親戚送的都是!」
林若寒忍俊不禁的笑了起來,塔娜白了她一眼,悻悻的道︰「結果生下來是女孩,阿爸硬說我長得象小子,就當男孩子養吧!」
林若寒沒想到,程伯伯也有這樣可愛的一面!
塔娜氣憤地說︰「阿爸對阿媽說,當男孩子養省錢,不用很多飾品,害我穿了五六年的男孩衣服,被同伴取笑!」
「塔娜姐姐別生氣了,世上哪有你這樣漂亮的小伙子!」
林若寒還學蒙古人,笑眯眯給塔娜鞠了一躬,嘴里還說著︰「塔娜姐姐,你就是那救苦救難的菩薩啊!你把你的若寒妹子,從針線活中解月兌出來啦!」
塔娜擺出一副理所當然的樣子,笑嘻嘻的受了她一禮,說道︰「那當然!」
「我看若陽個子比較高,快趕上阿爾穆的堂弟扎木禮了!兩歲以下的衣服,若陽基本就穿不了,那兩箱我就沒有開。我們先把三四歲穿的衣服整理出來,再整理五六歲的。」
「嗯,這里還有幾件三四歲女孩子的衣服,不怎麼花,若陽穿也沒關系,小孩子長得很快,衣服做多了也浪費!」
林若寒很狗腿地說道︰「那也是,塔娜姐姐說的對!扔掉怪可惜,放在那兒又佔地方,我們塔娜姐姐,很會持家的,阿爾穆哥哥真有福氣!」
塔娜惱羞成怒,要給若寒撓癢癢,嚇得她趕緊往外跑,卻被塔娜搶先一步逮住了,若寒連連求饒,說了一大堆好話,塔娜才肯放開她。
兩人按照衣服大小長短分類,把若陽的衣服整理成四大箱子,然後才開始清理若寒穿的衣服,若寒和塔娜八歲時身高差不多,就是若寒稍微瘦一些,到時改一下就可以穿了,塔娜幫著她把箱子搬過去。
塔娜又鞋櫃里找出兩雙靴子,說道︰「我腳力重,靴子破的很快,沒有舊靴子。這兩雙都是新的,一雙是鹿皮的,一雙是魚皮做的。我九歲那年,阿爸去漠北回來時,在鄂倫春人那里換來的,結果小了點,穿起來有點緊,就沒有穿,一直放在鞋櫃里。這魚皮靴子,還防水的,下雨天穿,也不會濕!」
林若寒可是第一次見到用魚皮做的靴子,靴子看上去灰不溜秋的,一點都不起眼,不由嘀咕,「真能防水不?」
塔娜看出若寒的小心思,說道︰「妹妹,別看魚皮靴子不起眼,墊上烏冬草鞋墊,這靴子就是越穿越暖和。魚皮不比其他毛皮,天再冷也不會變硬,在雪地里行走,鞋子里一點都不濕。」
「魚皮靴子都這樣的?」
「有些魚皮靴子也很漂亮,我以前看首領的女兒艾瑪穿過,真得很漂亮,听說是鄂倫春人送的!」
林若寒想到前世的珍珠魚皮鞋子,也不是全部用魚皮的,因而說道︰「有機會到這些部落里,換些魚皮來做靴子,不過靴子樣式,我們可以自己想啊!靴子,不一定要全部用魚皮的,也可以魚皮加牛皮或羊皮啊!」
塔娜也點頭稱是,認為這樣做起來的靴子可能會更漂亮一些。
兩人收拾完衣物,看看天色不早了,正準備生火做飯,這時塔娜阿爸阿媽從集市里回來了。
他們直接把馬車拉到地窖邊,買了兩大車糧食,足夠家里人吃上半年了。
車上裝滿了玉米、高粱、面粉、大米、面條、番薯,居然還買了一袋蔬菜,有土豆、蘿卜、白菘和洋蔥。
古代的蒙古,冬季缺乏綠色蔬菜,蒙古人又愛吃肉類,很容易缺維生素。一個冬季過去了,很多人指甲皮膚干裂月兌落,很多蒙古老年人牙口不好。林若寒沒指望在這兒,冬天能吃到青菜,家里想吃青菜的人,不止林若寒一個,還要算上塔娜和她阿爸。
林若寒忽然想起來,以前在電視劇中見道韓國人和東北人做泡菜,都是從地窖里拿出青菜來做的,他們還在自己家里發豆芽菜呢。她興匆匆的跑去說︰「伯伯!姐姐!我想起來了,以前東北人都是把青菜放到地窖保存的,還在暖房里發豆芽菜!」
程逸軒微笑著說道︰「是啊,我正想著這事,去年挖了個地窖還沒用,等會過去看看!下次去市集,再買些白菘、甘藍、蘿卜、洋蔥、土豆回來。」
林若寒接著道︰「再買些黃豆、大蒜、辣椒回來,可以做泡菜。」
塔娜︰「若寒,你會做泡菜?」
林若寒用力的點點頭,然後說道︰「冬天山上還有蘑菇嗎?若有就好了,我們可以采些回來做泡菜,味道非常好!」
程逸軒怕小孩子不知輕重,跑到山上去,忙板著臉說道︰「山上有野獸,沒大人跟著,小孩子不許上山!過幾天部落里就要去捕魚了,會很熱鬧的,到時跟著塔娜姐姐一起去。」
程逸軒又笑著對若寒說︰「等魚捕完了,你塔克爺爺就快到家了!」
林若寒听到塔克爺爺要到家的消息,心情很雀躍,她已經半年多沒見到他老人家了!
到了十一月十九這天,部落里的長老算出這天日子不錯,可以捕魚了。
部落里的青壯年都去附近的湖里捕魚了,很多女人和小孩都跟過去看熱鬧,塔娜和林若寒就是其中兩個,塔娜阿媽則留在家中照看牲口和看護若陽。
農歷十一月的大興安嶺到處是冰天雪地,這里每年都有五到六個月的結冰期,湖水結冰深達一至二米,正是捕魚的好時節。
冰下捕魚的方法有很多,有網捕和鉤釣,這次是網捕,大拉網足有有六七十米長。
有經驗的老人,只要審視冰面的顏色,就知道在什麼地方、什麼時候下網。
在選定地方打好兩排冰眼,把網綱在冰下穿過,然後逐漸圍攏,最後在出網口把冰下的漁網拉到冰面上。冬季冰下魚群聚集,用大拉網一次可以捕到好千斤魚,甚至更多。
一共下了好幾網,第三網時,發現這網魚有點重,連邊上的女人和孩子也加入拉網的隊伍,塔娜和林若寒也上去湊熱鬧,一起吆喝著號子,把網給拉上來!
從冰窟中拉起的大漁網上布滿了大肥魚,張著嘴,瞪著眼,活蹦亂跳的,大家趕緊拿出干毛巾,抹去額頭的汗水,避免汗水結冰著涼了,然後才開始分魚了。
若寒所在的部落附近有好幾個小湖泊,其中還有一個是咸水湖。
咸水湖的湖水太咸了,湖里沒有魚,湖邊寸草不生,岸邊還有一層厚厚的白色結晶物,看起來不像冰。
塔娜告訴若寒,這白色結晶物里頭有食鹽、鹽鹵和石膏,具體怎樣分出來,她也不知道,要問她阿爸才知道,不過部落里吃的食鹽,不是湖里來的,是從集市上買的,听說是從山西運過來的。
林若寒原來是醫生,對石膏自然很熟悉,醫院里骨折和燙傷經常會用到石膏,想著到時能不能弄些熟石膏出來,這對治療骨折很有幫助。
一連捕了七八天,每家都分到五六百多斤魚,這麼多魚一下子吃不完,大部分魚都拿來做魚干了。
冬天的大興安嶺是天然的冰庫,有些人家就把魚就裝在木頭箱子里,直接放在露天里冰著。想吃的時候,用斧頭砸冰,取出幾條來。
每天殺魚剖魚,林若寒總覺得身上魚腥味很重,連睡覺也聞到,至于什麼魚肉、魚湯了啦,林若寒和塔娜連踫都不願去踫了。
只有小家伙,每餐都要喝一大碗魚湯,林若寒夜里又多起了幾次,有一次小家伙還尿床了。
因若陽喜歡喝魚湯,林若寒特地在魚湯里加些鮮女乃進去,湯更濃了,腥味也少了很多,塔娜阿媽看了,不禁嘖嘖稱奇。