再來說說這采金一門。采金營生里的手藝人雖然從長江里取金，但自己卻從不言金，故又被稱作‘鬼斗’。之所以這麼命名，那是因為在老長江里歷來都流傳著一個傳說，認為落在混沌江水中的一切，都是屬于老長江里的老物件的。
尤其是金子這種東西，更被認為是老長江里最寶貴的東西。
從長江江底淘金，就相當于從老長江里的各種邪性老物件的虎口里拔牙，必須就有相當的手段和膽識。
所以很多在長江兩岸住了一輩子的老人都知道，歷來能安全的在老長江里采金的只有兩種人，就是姓胡的和姓鄭的。
這兩種姓氏都是屬于老長江供奉的六小相公的姓氏，據說‘胡姓’和‘鄭姓’便是老長江其中兩個相公的後人，對于長江里的采金，都各自傳承了一套手段，共分為「尋龍」、「點穴」、「觀砂」、「分水」的采金古法秘術，能夠尋龍點金，找到老長江內隱藏的金礦。
傳聞中，鄭家的采金人，從小就用一種特制的藥水洗眼楮，能夠「觀水痕、辨泥色、點金尋脈」。只看一眼，不管江底的形勢如何復雜，水底金脈隱藏得多麼深，都能夠瞧得出其中的端倪。沿著水流的脈絡，找到金脈的走向，最終發現隱藏在深山大澤中的金礦。
這都是很高明的本事和經驗，不是一般人能夠學的出來的。
民國時期，采金行當里最有名的手藝人莫過于胡三太保了。他的原名叫做胡太原，只是因為深通采金古法，做過幾單子大買賣，又加上機辨無雙，口若懸河，便聚集了一幫地痞流氓，成了人多勢眾，亦匪亦盜的采金門派之一，江湖上便尊稱他為胡三太保了。
傳說早年間，他帶人在湖南資水一片采金，尋到了一處無名金礦的附近。模索了三日，在江底的一處寺廟遺跡的佛像下面，發現了一個這個重達三公斤的狗頭金。
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