炊煙起 入冬

作者 ︰ 南平晚歌

賀瑪瑪依言在第二天傍晚派了張瑪瑪過來收拾房子。南淑見張瑪瑪大包小包地提著,趕緊讓竇瑪瑪過去幫忙。

兩個瑪瑪沒一會兒就熟絡了,竇瑪瑪趁著幫人鋪床的機會,把張媽媽和賀瑪瑪的名字,連同他們要投靠的親戚都探听出來。

「主家瑪瑪,听說他們要投的人,在皇都據說是一個大商人。」竇瑪瑪神神秘秘豎起大拇指指指天空,「那里有人的。」

「是他的相公嗎?」南淑正給章月擦頭發。小孩子留了一頭長發,黑滑漂亮,就是需要隔天清洗一次。

「哎呦。主家瑪瑪,你可真神了。一猜就猜中了。那個賀瑪瑪,原名賀明敏,好像出嫁前,念過好幾年書,是有名的才尼人。他的相公啊,好像也是姓張的。」

「和張瑪瑪一個姓?」章月在矮凳上坐久了,小左搖右擺,不安分。南淑要擦頭發,還得按住小孩子的肩膀,不讓他亂動。

「對。就是一個姓。主家瑪瑪,你說他們要去投親,這話可信嗎?」

「沒什麼可信不可信之分。收了別人的錢,就得租半年。半年之後再說。」

「哎呦,萬一那幾個是犯事的……」

「竇瑪瑪,你看他們的樣子像犯事的嗎?」

「那,那好像不像……但,主家瑪瑪,要是被家里趕出來的……」

「只要還有親戚可以投靠,就沒什麼趕不趕出來的說法。」南淑手上頓了頓,想起從前陪老伴看的狗血苦情劇,婆婆趕媳婦出門,做兒子的接媳婦回來,然後皆大歡喜結局,身體不覺一陣抖動,太狗血了。

「我們出租房子,他們要租房子,中間有地保作證。人是地保領過來的,有什麼差錯,也落不到我們頭上。竇瑪瑪,你也別想太多了。別人大了肚子,你過去看看,有什麼需要幫忙的。明天等他們到了,你就送幾桶熱水過去。也不知道他們是吃了早飯過來,還是午飯的時候過來。罷了,明天熬粥,午飯,晚飯都能吃。」

隔日清晨,天蒙蒙亮的時候,後院傳來一陣車馬響動。南淑輕輕拍著章月的後背,安撫小孩子繼續睡,自己側耳听了听,隱約听見馬匹嘶鳴,紛亂的腳步。

南淑睡不下去,披上外衣,走出房間,先到章日的房間看看,小孩子也被吵醒,睜著惺忪的眼楮,在床上打滾。

南淑親親小孩額頭,「再睡一會。我讓竇瑪瑪熬地瓜玉米粥給你。」

「還要甜饃饃。」

「好,就給你做兩只甜饃饃。」

自從章日在田莊吃過老張頭家的甜點,天天叨念著那個味道,竇瑪瑪不會做,只能用面粉和成饃饃的樣子,里面塞了些碎花生,砂糖,當成甜點,哄章日。章日知道兩樣點心不一樣,但都是甜甜的,就樂滋滋接受了。

「弟弟也要兩只。」

「弟弟年紀小,兩只吃不完,一只就足夠了。」南淑給小孩子壓好被子,「閉上眼楮,乖乖睡一會。」

得到承諾的小孩子,乖巧地閉上眼楮。

南淑又等了一會,听見小孩平緩的呼吸聲,才離開房間。

院子里,竇瑪瑪已經起來燒火燒熱水,臨近冬至,天氣一天一天冷,大清早起來,喝幾口熱水,整個身體都是熱乎乎的,最是舒服。

南淑洗刷清理干淨手臉,就到廚房看看,有什麼需要搭把手。不看不要緊,一看,南淑撫額,千算萬算,算少了一步。

竇瑪瑪的廚藝不是不好,人也不是不細心,但怎麼說呢,這里的人做飯似乎太過于粗放了,還是因為章家衣食無缺,所以竇瑪瑪不是太上心了。

蔬菜葉子,只要最女敕的部分,別的統統丟了,熬粥的地瓜,一大塊丟進去,玉米棒子整條丟進鍋里,也不怕煮不熟。精米一把把灑進鍋,看得南淑心痛,那得多少米啊。

「竇瑪瑪。」南淑趕緊制止竇瑪瑪浪費食材的行為,這種做法就算做出來的食物味道不差,那也得花多很多時間,費好多柴火,才能做好。

「玉米棒子先煮熟,把玉米挖出來,地瓜也是要先煮熟了,剝皮切成小塊,熬粥的時候,容易出味道。精米是最後放的。我們除了精米外,還有糙米嗎?」得到否定的回答,南淑唯有說,「精米不能吃太多的,適量就可以了。」

「哪家不是精米精面的吃。」竇瑪瑪嘀咕。

南淑也不解釋,只讓竇瑪瑪按他的說法去做。南淑從前不是君子遠庖廚的人,老伴做飯,自己也會進廚房打打下手,做飯的技巧不見得多高,但也不差。

竇瑪瑪嘀咕了兩句,還是按照南淑的方法做。趁著竇瑪瑪忙碌的時候,南淑把廚房里的材料看了一遍,把竇瑪瑪丟掉的葉子撿了不少回去。自然免不了竇瑪瑪又是一陣嘀咕。

等天色大亮,張瑪瑪過來拿熱水的時候,竇瑪瑪已經被地瓜和玉米棒子煮好。南淑打發竇瑪瑪過去幫忙,自己在案台上切地瓜,撥玉米。

滾燙的地瓜撥皮,濃郁的香氣充溢整個廚房,南淑切了小塊,用小碟子裝了。找了一把木勺子,掛玉米粒。等竇瑪瑪回來,兩碟子地瓜,兩大碗玉米已經整齊擺放在案台上。

竇瑪瑪看呆了,張瑪瑪也大吃一驚,原想著這家就一個干活的瑪瑪,自己怎麼也得幫忙打下手。沒成想到,這家的主家瑪瑪居然是一個廚房活的好手。

「早飯是地瓜玉米粥。粥得熬時間長一些。這里有些甜饃饃,張瑪瑪帶些回去,給賀瑪瑪吃點。」甜饃饃是昨晚做好,今早用大蒸籠蒸熱的。

竇瑪瑪快手快叫,從蒸籠里拿出四只甜饃饃,放在大碗里,遞給張瑪瑪。

張瑪瑪見廚房里沒自己的事,接過大碗,轉身往後院走。剛搬過來,院子里的事情可不少。

接下來的下米,熬粥,燒柴,完全不用南淑動手。南淑拿張竹凳子,做在廚房門口把葉子分類。大冷天做竹制凳子就是冷。南淑挪挪,好讓受冷面積少一點。

「竇瑪瑪,吃過早飯,你到集市買幾只雞回來。一只公雞,三只母雞,問買雞的人要兩只雞籠子。」

「主家瑪瑪你要養雞嗎?這雞啊,可臭呢。而且現在要入冬了,雞可不好養活啊。」

「我想著過年了,家里也得宰只雞,等到快過年時買,一來不知道有沒農人賣,二來,那時候的價錢肯定貴。倒不如趁著現在買幾只回來,反正就是兩個來月的事情。說不好,這時候,母雞下了雞蛋,小日小月還能添點菜。」

「那成啊。我就等集市看看。主家瑪瑪你可是說對了,等過年時,一只雞的價錢可是平時的兩倍呢。」

竇瑪瑪把鍋里的熱粥勺出來,盛好,給後院送去。自己匆忙喝了一碗粥,濕漉漉的手在衣服上隨便擦擦,問南淑要了些銅板。南淑想了想,給了一兩銀子給竇瑪瑪,「買些白酒,野山椒,八角,蘿卜,姜回來。」

「哎呦,主家瑪瑪,你這場病可真病得不輕,打從前,你可是從來不到廚房里跑的,還有八角,野山椒,主家瑪瑪,你往前可不吃的。」

「也不是吃,就是用來做調料。好了,竇瑪瑪,往前是家里有男人,家里花費自然沒所謂節制,現在不一樣了,我得省著來用。」

「好好。竇瑪瑪我不是一個亂說話的人。」竇瑪瑪把銀子揣在胸口的口袋,蹬蹬往外跑。

南淑笑笑,竇瑪瑪這人看著粗爽,還是挺細致的。

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