圓圓小廚娘 桃紅柳綠【江南卷】 第十章、野菜宴

作者 ︰ 陌蘺

片刻,來到了主宅外的那片小樹林。

低頭尋了一番,大喜,果然如同我想的一般,純天然的林子,野生的樹木雜草長了一地。薛府內衣食華美,所以即使是下人也沒有來此尋找食材的,我把雙臂抱在胸前,得意的看著這塊風水寶地︰寶貝們啊,姐姐今天能不能順利過關就都靠你們了。

蹲,把籃子放在身邊的草地上,我開始細細尋找能吃的東西來。

馬齒莧、薺菜、小竹筍、野木耳、野香椿、蕨菜,不過半個時辰便滿滿采了一籃子,我滿意的擦了擦額角的汗,站了起來,雖然想著這里或許有不少野菜,可沒想到有這麼多品種,肥女敕的小竹筍和新鮮的野木耳讓我見了便忍不住要流出口水來。樹下原本還長了很多野蘑菇,可是怕它有毒,只得作罷。

回到廚房,擇、洗、燙,好一頓忙活,四涼四熱終于出爐,看了看天色,已接近午時。我取過食盤,將八個菜一一裝盤,出門正要喊人,卻見一個鵝蛋臉、大眼楮的美少女守在廚房門口。

見我出門,美少女迎上來笑道︰「湯圓姑娘,澈少爺差奴婢在這里靜候姑娘,午膳好了的話,請姑娘親自送去。」

現在這具身體可是死過一次的,自然有點虛弱,虧了我本來的性格是像寶釵姐姐一樣瓷實,不然就憑現在的腰酸背痛勁兒,早就該躺下了。好容易忙活完這頓要命的午飯,本想休息一會,听得美少女如此說,也只能苦笑著隨她去。一路無話。

到了小院,美少女並不進去,把手里的食盤遞給我,道︰「澈少爺吩咐了,只得湯圓姑娘一人送去,奴婢閉月這就先行退下了。」

混蛋薛澈,這小子憋著什麼壞水呢!我一手托著一個食盤往里走,小心翼翼的邁著步子,生怕保持不住平衡摔了下去。

進屋,放下盤子,竟然一個人都沒有。

「嗯哼。」我故意使勁清了清嗓子,果然,從屏風後面傳來腳步聲。

薛澈在屏風後露出一張臉來,笑吟吟的說︰「我都是在內室用餐,送進來吧。」

我只得又托著兩個巨大的盤子,一點一點挪進內室,放到餐桌上,好奇的四處打量。說實話,薛澈的房間比我想象中的簡陋太多,除了床、桌、凳、箱之外,沒有什麼新奇的擺設,比徐子言的醫館還簡陋。

徐子言……我煩惱的搖了搖頭,怎麼又想起這冰塊來。原本就沒有交集的兩個人,如今一個在內院一個在外院,更是不會踫上了吧。

「丫頭,晃什麼腦袋呢?」薛澈好像心情很好,臉上洋溢著單純的快樂。

「澈少爺,客人還沒來麼?沒別的事,湯圓先下去了。」我不是不開心,只是想起了徐冰塊被凍了一下子,身體突然異常疲憊。

「哈哈,」他仰著脖子得意的笑,好像我記憶中那個可愛的澈回來了,「哪有什麼客人?今天,你就是我的客人。」

「你!」我氣結︰「剛一來你就欺負人,什麼都不給準備就讓下廚,害的我去挖了一早晨野菜!你!!你!」

「別‘你’了,」薛澈大喇喇的坐在桌邊,突然倍兒正經的說︰「你是我親自要進來的人,我總得知道你有點什麼本事吧?那天的粥是煮的不錯,可老夫人問起來的時候總不能說你就是粥煮的好,對嗎?你說的沒錯,今天其實是我故意刁難你。可通過今天我也看出來了你的確值得我親自從地廚要到天廚來。」

我看著他,一臉詢問的表情。

他輕輕把食盤上的罩子打開,說︰「第一、在陌生環境里,能按時完成原本不可能完成的事情,你這丫頭性格有點倔強,不輕易認輸;第二、在完全沒有材料的情況下,你能迅速的發現找到材料的辦法,很機靈,有很不錯的觀察力和應變力;第三、想到了我是故意刁難你,還是去做了我吩咐下去的事——這點我倒是看走了眼,你居然還算沉穩,我原以為你想明白之後會來興師問罪;第四嘛,正待驗證,請湯圓姑娘介紹一下你今天的四菜四湯吧。」

我剛才說什麼來著?記憶中可愛的澈?不,現在我收回。這是一只長著小狐狸臉的老狐狸。這一道面試考試題出的很陰險。

我心里暗暗罵他,臉上卻不表現出來,深吸一口氣,露出職業化的微笑來︰「澈少爺謬贊,今天湯圓做的這四涼四熱菜,澈少爺可能沒吃過,讓湯圓為你介紹一下。」

「這一道是涼拌馬齒莧,把野生的馬齒莧洗淨,用熱水淖了,加之蔥、姜、酸、辣椒、鹽、醋、糖和香油調拌即可。」

「這是野香椿,做法最簡單,洗淨切了拿鹽腌上半個時辰,把豆腐切成小塊,拌勻即可,當佐餐的小菜食用上佳。」

「這一盤是薺菜團子,把用面粉和雞蛋把薺菜團成團子,加作料,蒸熟之後再配上湯圓獨家秘方調料,蘸著吃,味道爽口鮮美。」

「紅油筍絲……」

「清蒸雞蛋羹……」

「香蔥野木耳……」

「薺菜疙瘩湯……」

「臘肉炒蕨菜……」

一口氣把八個菜介紹完畢,手中已經出現了一杯溫熱的茶水,我才發現自己從早到現在居然一口水也沒喝。

咕咚咕咚灌下去,心里暗暗想,這小子還挺體貼。

目光順著眼角偷偷看過去。

薛澈贊賞的拍拍我的頭︰「果然不錯,丫頭,這麼短的時間,又沒給你準備材料,一會兒功夫做出這些來,難為你了,來,坐下一起吃吧。」

我早就餓的前心貼後心了,剛剛在廚房就想偷吃一點,誰想那個叫閉月的丫鬟突然出現,把我的計劃都打亂了。現在難得薛澈這麼好心腸,不吃才是傻瓜。

「丫頭,手上的血泡好了沒?」

誰允許他總是丫頭丫頭的喊我了?我白了他一眼︰「我叫湯圓,以前朋友都喊我圓圓,別丫頭來丫頭去的,你看上去也沒比我大幾天嘛。」

「圓圓,」他突然放下筷子,拉過我的手來,拆開髒兮兮的繃帶查看︰「回頭我去徐大哥那再幫你要點藥膏,這幾天你要注意好好休息。」

午時陽光照在他臉上,琥珀色的眼楮專注的看著我的傷口,臉上的絨毛在陽光的照射下發出亮晶晶的光芒,挺直的鼻梁微微皺著,粉紅色的唇泛著水光。

薛澈也是個美人啊!

我咽了口唾沫,突然有些緊張,被他握住的手掌滲出些許汗水。

難道,薛澈對我有點意思?

正臭美,他不正經的往我手心里吹了口氣,輕笑道︰「下個月初二是我的生辰,交給你了。」

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