見薛澈的身影消失在了仙食坊，我這才慢慢回過神來，強打起精神來，囑咐了若柳和海棠明兒在門口迎賓的一些注意事項，又跟清荷強調需，前台台子下面第二個隔欄里的紙筆，明日需一並擺在台面上，待客人來時，將名帖收回，並請客人在紙上簽下姓名。
三人連聲應了，臉上是少見的認真和雀躍。經歷了這些時日的訓練，那等待驗收成果的急切心情可見一斑。
「姑娘，食材、食具、燈火、人員具已齊備，魚、肉這類新鮮材料等明早寅時便會送來，」原伯待清荷等離開後，走過來道︰「另外，六公子說，樂師的事情姑娘不必焦心，明兒他先從府上的樂師里選了兩個過來應急，回頭從戲班子里找幾個年齡小、機靈的孩子，教好了再送來。」
我笑著點頭道︰「原伯，辛苦了，今兒且讓大家休息一天，明日早早的便來準備吧，我先跟小憐兒去後廚看看。」
「啊？可是公子並沒有說……」原伯大吃一驚，看了那些激動興奮的孩子一眼。
「公子那邊我會去說，他們也辛苦了這麼久，今天早點回去洗個澡睡一覺，明天才能精神百倍，這叫做勞逸結合。您就放心吧。」高考之前還得先放一星期的假呢，連番疲勞轟炸只會事倍功半，雖然現在我用每個月二兩銀子把他們降服在此，但是這還遠遠不夠，銀子只能買來一個人的工作時間，絕對買不來效率和忠誠，這點恐怕就連原伯這樣人生經驗豐富的老人家也不是輕易便能想到的。
我跟小憐兒一起進了廚房，各色配菜、佐料都已經備好，整齊的碼在外廚房的案板上，我對照著原先訂菜的單子檢查了一遍，並無遺漏，只有肉、魚之類的葷菜，因天氣炎熱不便存放，約了一直合作著的肉店魚鋪老板，第二日一早就給送來。
「憐兒，明天一早，我們就要正式開工了。」稍微有些緊張，畢竟如此大規模的策劃我也是第一次做。
憐兒額頭、唇角沁出了晶瑩閃亮的小汗珠子︰「姑娘，憐兒緊張，手腳抖得厲害，明兒怕是不成，對不起姑娘的栽培了。」
看著這個十一歲的小女孩，我想起了自己十歲時第一次參加古箏比賽，台下一片烏壓壓的腦袋，嗡嗡的私語聲一陣陣的飄過來，我在台上嚇得手腳冰冷渾身冒汗的窘樣。
「憐兒第一次正式掌勺緊張是很自然的，可是，有些事情必須要面對。」我笑著揉揉小憐兒柔黑的發絲︰「不許說什麼對不起我的栽培這樣嚴重的話，平時我們練習的時候，憐兒做的非常好，明天像之前那樣就很好。何況，還有姑娘跟你一起，擔心什麼？」
「嗯。」小憐兒顫著嗓子答道，兩只手絞在一起，露出慘白的指節。
我扳起她的小臉，照著記憶中老媽教我的方法，對憐兒道︰「來，深呼吸，對，吸氣，呼氣，再吸，再呼……好，現在跟著我說，我叫不緊張。」
「我叫不緊張，我叫不緊張……姑娘，好像真的不太緊張了。」憐兒覺得有趣兒似的拉著我的手笑道。
我忍不住也笑，對于小孩子來說，這種心理暗示法還是蠻管用的。
「走，姑娘今兒帶你和奉劍去西頭兒上那家火鍋店，咱們好好吃一頓，再美美睡上一覺，明天且看咱們的小憐兒廚師怎樣征服那些官宦老爺的胃。」
憐兒臉蛋飛上兩片紅，搖頭道︰「外面的東西又貴，又不如我煮的好吃，咱們還是回去，我煮給姑娘吃，可好？」
「走吧，走吧，剛剛還說緊張，這會兒又這麼自信滿滿的。其實姑娘帶你去吃的不是火鍋，是心情。」
繞出廚房，看見白睿成正在探頭探腦的不知看什麼，我怔了怔，叫道︰「白睿成。」
他看向我們，臉上又是激動又是緊張又是亢奮，一如剛剛的憐兒。
我突然反應過來，狠狠的拍了拍自己的腦袋。
上輩子沒做過領導，現在也沒把自己當成個正經領導，剛剛居然忘了一件重要的事。我目前帶的這一群貧寒子弟，個個沒見過什麼大世面，甚至在社會上的實戰經驗為零，而明天，將是他們這一生中第一次接觸這樣的場合，並且身臨其中。在這種時刻，我居然沒有考慮到他們的心情，忘了把他們聚集起來，開個群情激昂的啟動會。
這樣想來，白睿成應當比其他少年、憐兒更緊張，他是個聰慧的孩子，自從我口頭任命他為領班之後，他就比以往更認真、更仔細，平時來得最早，走的最晚，因為他知道，領班不僅僅是個稱呼，不僅僅意味著每個月多了二兩銀子，更代表了一種責任。
「白睿成，他們呢？」端詳著他因緊張不斷眨巴著的眼楮，一張一翕的鼻翼，我斷定，如果現在誰給他測一下脈搏，應該在每分鐘100下以上。
「他們已經都走了。」白睿成低著頭不敢看我，眼楮里充滿了羞怯。
「睿成，你這段時間表現得很出色，我看得出，伙伴們也都挺喜歡你。」我放慢了語速，一邊想一邊說道︰「你們沒日沒夜的練習了這麼長時間，每個人都付出了很大的努力，憶品軒的規矩比別的酒樓要多很多，練習時大家也吃了不少苦，可沒有一個人因為受不了而離開。我真的很感謝你們。明天，就是驗證你們這一個月的努力的時間。我相信，你們每個人都會很出色。」
「可是，姑娘……」白睿成抬起頭來，看著我，無助又茫然。
「白睿成，記住這句話‘把任何場合都當做平時的演練，保持一顆平常心’，世界上沒有絕對的好和絕對的不好，盡力了，就是好的。我也想請你明天把這句話轉告給你的伙伴們，好嗎？」。
「好一個‘平常心’。」六公子的聲音從大廳傳了進來，我迎了出去，只見他搖著折扇，笑道︰「這詞兒平平淡淡，卻是越嚼越有滋味。」
「公子怎麼這會兒來了？」我奇怪道。
他笑笑︰「有點事兒跟姑娘談。」
白睿成見狀，給我和六公子行了個禮，便告辭回家了。
我見六公子的表情，應當是有什麼重要的事情，于是，打發了奉劍和小憐兒自行吃飯回家。
人走之後，六公子看我良久。
那目光澆得我毛骨悚然，剛要開口問，他卻幽幽長嘆一聲，道︰「你可知薛澈來京城了？」
我心里鼓咚一跳，不知該怎麼回答，張著口半響沒有說話。
六公子又嘆了一聲︰「原來你知道了。」
我苦笑道︰「實在很偶然，今天在店里听見外面馬兒跑得急，順手打起簾子來看了一眼，沒想到是他。」
「他來找我了，問你是不是跟著我來了京城。」
「你怎麼說？！」我情急，拉住了六公子的袖子，心里有一些恐慌，有一些退縮，有一些不安，還有一點點細不可查的，期待。
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今天渾身發懶，
從早晨抱著電腦就在亂玩。
一直到9點半了還不想寫，
惰性，真的很可怕，
還好，最後英雄戰勝了惡魔，勤勞戰勝了懶惰。
沖著如此勤勞的小陌
你們手里的票票砸過來點兒吧。
HOHO