游牧民族的酸女乃子是將盛牛女乃的皮囊長時間掛在馬背上，在馬兒體溫長時間的作用下，逐漸發酵變質，形成了最原始的酸女乃，但由于是自然發酵，並沒有人為的加以控制，女乃質口感十分粗糙，也沒有加糖，酸澀並帶著一股腥羶氣。
而且，在中原地區，雖然已經有人提出了牛女乃的藥用價值，以及對人體的益處，但人們對它的認可度仍不是十分高，認為這是只有蠻子才飲用的低級食物，並且對牛女乃的氣味也十分聞不慣。
給我提供牛女乃的這家農戶住在南邊近郊，因前些年添了個孩子，當娘的女乃水不好，孩子總餓的哇哇大哭，沒辦法從邊境買了幾只女乃牛，每天擠了女乃喂，倒把個孩子養的白白胖胖。
再後來孩子長大了，只好牛女乃拿出去賣，終究認貨的人少，經常是賣一小半，倒掉的卻有一大半。
這會兒奉劍去扔了白花花的銀子，讓這戶人家每天把牛女乃全部送到憶品軒，他們便如見著天上掉下了金銀珠寶一樣歡天喜地。
這些牛女乃一部分用來做調料配菜，一部分我拿著調制酸女乃用。
之前做試驗的時候，失敗了倒掉，再失敗再倒掉，總覺得有多少牛女乃和菌粉都不夠用，現在配方已經出來了，反倒覺得牛女乃多的用不完。
如果只是我自己用來解肚子里的饞蟲，就算一天三頓不落下，也只能用半斤牛女乃而已，剩下的那些扔掉可惜，留著又沒人喝。
我狠了狠心，從貼身的荷包里拿出銀子，買了些雪蓮，回來磨成粉，打算每天看情況做個三五斤，等到有了把握，再將它正式推出市場。
新品面市是需要契機的，尤其是這種讓人心里根本沒譜的新品。
我沉思了片刻，把涼水里冰著的酸女乃拿出來慢慢喝著。
這酸女乃正式推出之前，跟憶品軒一樣，需要造勢。不同的是，憶品軒是以故作神秘的方式引起大家的好奇心，使之主動自發的打探、觀察、傳播信息；而作為新產品的酸女乃如果要造勢，則必須靠「概念」來進行。
說做就做。
我先配了幾斤酸女乃，里面加了各種口味的果粒和果汁，晚上打烊之後，把所有人集中到後院里來，每個人手里發了一杯。他們面面相覷，舉著杯子聞聞，又放下，一雙雙眼楮看著我。
「我這陣子新配了一種茶，」我先拿起一杯來抿了一小口，沖他們一笑，道︰「請各位幫忙嘗嘗，看口味還習慣不。」
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卡住了……