重生舒眉 第二卷 第九章 開店(1)

作者 ︰ 御米

人情練達即文章。

從香江回來,舒梅做的第一件事就是分發禮物。血親且不用說,連寄居個多月的秋妮也得到一件藕色荷葉邊套裙,給四鄰的是一籃子香江的特產。她還特地給小麗主席一家送去小羊皮童靴、金利來領帶和雅頓綠茶香水。唯一給自己買的象牙梳具,也因為太過精致不舍得用,收藏起來準備以後給女兒當嫁妝。

第二件事是做衣服。西服再怎麼變,大概的框架是不變的。那套燕尾服的雛形是現世皇太子出訪國外的禮服,很符合黃種人的氣質,穿上去高貴大方。

第三件事是登報尋找珍稀蘭花,懸賞高達1000元。發報不過一天就有了消息。可惜擁有者不缺錢,且愛花如痴。舒梅三顧茅廬,才以綠雲分苗和五萬現金換來一株素冠荷鼎的分苗,又花了近一個星期吸收日月精華對其灌頂,催老根發芽,促新根發根,直至長出花苞。

還完了人情,舒梅舒了一口氣,像是洗了個暢快淋灕的熱水澡,把全身的積郁都沖刷干淨。小算盤一撥拉︰因美元值錢,美元和江幣匯率不變,扣除去香江到現在的所有花費,還淨賺五萬人民幣。她心安理得地將這筆橫財袋入進私人荷包,絲毫不知自己回贈的禮物在香江掀起怎樣的腥風血雨。那跌宕起伏的兩天,好像荷葉上瀉過的水,沒有在心中留下一點痕跡。

目前的舒梅,除了擁有一套房子,安安和靜好每年的公司分紅,存款達到十八萬,算得上是一個不折不扣的中產階級。可就算是這樣,她的錢僅僅夠在香榭大道買個60坪的小門面。

租是不考慮的。有店鋪在手,怎麼也不會虧,總比把錢放在銀行生霉好。但香江一行,她的眼光高了,想把蛋糕店提升到星巴克的水準,但是這樣資金就有很大的缺口。另外一個是市場問題。就算在香江這個西化程度高的城市,街邊的蛋糕店依然會烘制老婆餅、雞仔餅等中式點心。而她想做一個專業的蛋糕店,客戶人群需要時間培養。

小公司的戰略就兩個詞︰生存,掙錢。多少錢做多少事,企業應「做大」而非「大做」。勉力舉債「大做」,有空殼沒實力,遇風險必失敗。專業蛋糕店此路不通。她把目光轉開,在白紙上把自己知道的小投資項目列表,按照1朝陽企業(本地沒人做或做的人少),2風險低,3消耗品,4可持續發展這三個原則一一打分,結果可行性最高的項目是珍珠女乃茶。

首先,鵬城沒人賣這個東西,類似產品是麥當勞賣的女乃茶,但它在香港和台灣非常流行,可以說是人手一杯,遍地開花。社會上大部分行業要求有資金、經驗、背景、人際關系,還有承擔風險的能力,從她無權無勢拖家帶口的角度,這些行業不是朝陽行業;其次它對店鋪的面積沒有要求,你不必設桌椅,初期資金投入少。其實這個時候如果地方是你的,開個小店都會賺錢;再次,食品都是消耗品,這是毋庸置疑的。世界上除了毒品軍火就是日用消耗品的市場最大。去年福布斯公布利潤最大的三家企業,分別是可口可樂、麥當勞、安利;最後,如果前景看好,可以效仿麥當勞一樣發展為連鎖店和加盟店。什麼叫可持續發展?就是發展到一定階段,即使你去度假半年,你的企業也不會停止發展,而是成為獨立的賺錢機器。站在店里零售女乃茶誰不會呀?收錢,找錢,給女乃茶,三步到位。食品連鎖店的關鍵點在于控制好成品質量,制定科學合理的激勵和督察制度,恰恰不需要老板事必躬親。這也是舒梅最為看重的一點。她主要是為修煉掙錢,不想因錢荒廢修煉。

她知道,雖然自己在大方向、就是戰略方面把握得很好,但是畢竟沒有經歷過商業實戰,戰術執行方面肯定有欠缺。剛好學校還有半個月就放長假了,她不急著辭職,準備在暑假期間用那筆意外之財練練手。

在香榭大道的和協和廣場的交匯處,舒梅找到一間不足六坪的待售店鋪。

店主是來自東北的一對夫婦。十年前他們懷著淘金夢從農村出來,由街邊一輛三輪車奮斗到專做包子饅頭的早餐店,供起家里的三個小孩讀書。為了省錢沒請小工,男店主起早貪黑得了腎炎,查出來已是晚期,再惡化下去就成為尿毒癥,不能操勞。中專畢業的大兒子在鄉政府做事,年齡到了婚期,最小的女兒在讀大學三年級。夫妻兩一合計,打算把店鋪賣了回鄉蓋個大房子,安度晚年。

店鋪的地段很好,可惜面積太小,資本雄厚的看不上,小本生意人又嫌貴,積壓近三個月。舒梅沒怎麼跟這對老實夫妻壓價,以一萬七的價格拿下。店主一高興就把店里的瓶瓶罐罐全送給了她。

當秋妮踏足鵬城這塊奇跡頻頻發生的土地,並沒有生出什麼雄心壯志,只是樸素地想賺夠一萬塊錢回鄉,和村里那個窮卻有志氣的男同學在一起。她很羨慕那些穿著高跟鞋在空調房上班的女白領。可在這個高中生滿街走,初中生不如狗的地方,她的選擇不多,除了進工廠流水線做工,就是成為街邊小店不包食宿的小工。她曾經找在工廠做工的女友咨詢。女友神情麻木,一臉疲憊地告訴她——基本工資只夠自己吃喝,加班雖然錢多,但是要日日做足十二個小時,沒有自由。

秋妮站在門口,坐立不安地頻頻探望。李阿姨一家對她照顧有加,吃住也不收錢,但有些生活用品還是要買的。兩個月即將過去,錢包一天一天地空癟下來,她卻依然沒有找到工作。

待夕陽西斜,舒梅在路的盡頭隱隱出現,秋妮小跑著迎上前去。

舒梅有些驚詫她的滿頭大汗,關切地問道︰「怎麼這麼急?」

秋妮低下頭,捻著衣角,滿臉通紅,支支吾吾地不說話。

舒梅急了,一連串追問道︰「家里出事了?是不是孩子出了問題?安安還是靜好?」

秋妮抬頭,道︰「姐,家里沒事,孩子也很好。就是我听說你要開個小店,想問問你請不請人?」

舒梅拍了胸口一記,松了一口氣,嗔怪道︰「還以為出了事,嚇我一跳。怎麼,你想跟我干嗎?」。

「嗯」,秋妮認真地說,「姐,你待我這麼好,我不信你還能信誰。我不怕吃苦,薪水什麼的有150塊就行了。」

「傻姑娘!」舒梅笑道︰「人家在工廠做工平均每月也有180塊,你卻只要150塊,也太實誠了些。難道我像吸血的黑心資本家?不過自己也是第一次開店,如果你來,暫時只能給200塊的月薪。而且還有三個要求?」

「哪三個條件?」秋妮迫不及待地問。

舒梅扳著指頭,一板一眼地說︰「在還沒開業的時間里,第一,你要熟悉協和廣場和香榭大道兩邊街道的公司、銀行、商店、電影院和高檔飯店,至少要知道在哪里,該怎麼走;第二,你得听得懂本地話,會幾句英文,能用進行簡單的對話;第三,你得學會分辨假鈔。如果你收到假鈔沒認出來,就要進行賠償。或許還要穿特定的制服,這些你能做到嗎?」。

「能」,秋妮毫不猶豫地點點頭,「只要姐你肯要我,做什麼都成。」

接下來店鋪裝修的日子,舒梅冷眼旁觀秋妮的所作所為︰她每天天不亮就爬起來,去學校的荷花池邊大聲讀英語;吃過早飯就徒步去香榭大道,直到天黑才回來;吃完晚飯也不看電視,跟著寶寶們听收音機的「跟我學英語」;還買了一盤學鵬城語的磁帶,睡前一小時嘰里咕嚕地念叨。這樣忙碌的她搶著洗碗擦地,也不忘記幫李月娥照顧兩個日益成長的小搗蛋鬼。做事也謹慎,洗尿布時會先把手細細地洗一遍。雖然她並不是那種老實疙瘩,心思活泛人聰明,但是勝在羽翼未滿入世尚淺,保留著山里人家的那份純樸和本分。

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