廚娘無敵奮斗史 正文 第七十一章 茶道(一)

作者 ︰ 蘭鈴笑

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男人好像知道她在想些什麼東西,似笑非笑地看著她︰「真的只是這樣嗎?」。微微蹙著眉頭的男人,顯得格外魅惑。

魅惑?這不是一個清清冷冷的男人嗎?徐子若突然想起一句話,那就是四十男人一枝花,眼前的這個男人雖然沒有四十歲,但是應該也快了,果然有幾分熟男的吸引力。

見徐子若愣了神,男人輕輕笑了一下。沒有繼續追問。

但是徐子若卻感覺到,他的眼神中飄過來的意思,明顯是不信任她的這番話。

「徐小姐難得來到寒舍,不如由我做東,請徐小姐吃個便飯吧」男人直接將徐子若的沉默忽視過去。

徐子若只覺得這個男人很奇怪,用這種方式讓自己來到這個鬼地方——額,也不能算是鬼地方,好歹也是西湖旁的豪宅,偌大的庭院,鳥語花香,還有小狗在嬉鬧,如果自己有這麼一個鬼地方住的話,恐怕睡覺都得笑到流口水——過來好像又不做什麼,然後還好言好語對自己說話,還要請自己吃飯。

這葫蘆里到底是賣的什麼藥?

徐子若正自狐疑,男人已然大步走開了;完全不看她一眼。那意思,渾然就是你愛來不來,不來餓肚子也行。

徐子若的肚子卻不自覺地咕咕叫了起來,她捂著自己的肚子,心里一橫,反正自己有神通在手,不怕毒,也不怕什麼吃不得的東西——倒是酒的話,不能再多喝了。

于是她也大步跟了上去。熊小寶玩得自在,也沒有跟上來和她鬧騰。

天色實在是已經不早了。趙新華在門口已經等得很不耐煩了,他下車問著門口這個門神樣的眼鏡男︰「這就是你們的待客方式?」

眼鏡男不做聲地看了他一眼︰「老板和徐小姐正在談事情,現在不方便進去打擾。」

趙新華月復誹道︰「他**的這個院子至少也得兩三千平米寬,隨便把老子扔在哪個地方坐著都行,茶水總得上點吧你們兩個人談事情用得著兩千平米不成?」

等得頗為不耐的趙新華上了車,把駕駛位拉平,就在駕駛位上睡了起來。

而後面那部大家開始緊張不已,以為是在跟蹤自己的那部車,卻悄無聲息地停在後面。除了里面的人將車窗打開之外,竟然沒有任何人下車。

也是,他們只需要跟蹤到位就可以了。現在,林語風林大少爺正在趕過來的路上。

一切都很平靜。

院子里,徐子若跟著男人,來到了剛才的那個房間。

徐子若門聲不語,不知道男人葫蘆里賣的什麼藥。不是說帶自己去吃飯嗎?怎麼又到這個房間里面來呢?揉著自己已經餓得咕咕亂叫的肚子,徐子若極為郁悶。

她根本不擔心男人會下毒,但是她不知道男人究竟是什麼目的。這種耗著時間卻有不知道到底會怎麼樣的感覺,實在是有點糟糕。徐子若不喜歡這種被人掌握著的感覺,就像原來林語風強逼著給自己買那些超貴的衣服一樣。

男人示意徐子若坐下,自己卻焚上一炷香,洗了洗手,在茶具旁邊,拿著水壺燒起水來。這書房里還有洗手池,徐子若只覺得是聞所未聞。見這個男人焚香煮茶,徐子若心里更是覺得有些不明所以。

不過,現在洗手池事小,肚子餓事大。

見男人不慌不忙開始煮水,肚子開始餓的咕咕直叫的徐子若翻了個白眼,在心里碎碎念了起來,可是表面上卻還裝得是若無其事,打量著男人的茶具。

男人的茶具看起來好像還不錯的樣子,全套的紫砂壺和杯具,大概也是泡了不少的年月,紫砂壺被茶養得有種溫潤柔滑的感覺,就像一個風華絕代女子的凝脂一般的肌膚。

但是茶壺本身,卻有些青銅器的形制,外表古拙莊重,質樸渾厚。攻讀了幾年文學,也看了不少歷史圖冊,徐子若第一個感覺就是,這個茶壺完全就是個紫砂版的青銅器。

見徐子若打量著他的茶具,男人笑了笑︰「喜歡茶具?好眼力,我這茶壺可是萬歷徐友泉親手所制,養了不少年頭了,舍不得送。回頭我送你一套顧景舟仿的供春壺,如何」

其實徐子若打量的時候,心里卻在想著,小食神和眼前這個男人究竟有些什麼樣的糾葛啊?為什麼這個男人的房間里會有她的畫像呢?而且這個畫像還是古裝的?難道小食神在其他的什麼時候還現過身嗎?

所以男人說了幾個自己沒有听說過的名字就說要送自己一套好茶具的時候,自己也沒有注意,月兌口而出的就是︰「好啊」

隨即反應過來︰「這,還是不太好吧?太貴重了」

雖然不知道男人說的那幾個名字是誰,想來也應該是紫砂壺的名師。自己雖沒有研究過紫砂壺,而小食神賜予的神通,也沒有如何品鑒紫砂壺的能力,但是爺爺曾收藏過兩個紫砂壺,現在在父親手里。據父親說那幾個茶壺是民國年間的珍品,價值可是不菲。家里並不算富裕,但父親也從來沒有打過主意要賣掉它們。

男人並不答話,卻像是出了一回神︰「多少年啦連顧景舟都已經是紫砂大師了」

自言自語間,也才仿佛反應過來徐子若說的話︰「呵呵,顧景舟雖然現在是大師,但是我早年還是收藏了不少他的作品,你不用擔心貴重的事情。反正在我那里也只是裝裝灰,民國後的茶具我都是不用的。」

徐子若差點沒有把舌頭嚼下去。

這個看起來不超過40歲的男人,說話卻像是個幾百歲的老妖怪似地。要裝成熟也不是這樣裝的說

不過,既然他也不在意自己的昂貴茶壺,徐子若也不會客氣。就當是把熊小寶給弄走了,把自己嚇了一場,給自己的精神賠償費好了。她見過紫砂壺現在價格的新聞,大師做的紫砂壺,可是能夠賣幾十萬一個的

大不了,自己回去就把這個什麼大師的壺賣掉,房子又可以多一套啦

想到以後做地主婆的日子,就算不工作,也有房租可以收,徐子若不禁有些眉開眼笑。

男人見到徐子若眼楮里流露出兩個大大的金元寶,一副花痴的模樣,不禁莞爾。

泡茶用的水不多,很快就燒開了,男人把茶具用水燙過一遍之後,把一包真空密封的茶葉拆開,頓時茶香四溢。

紫砂壺徐子若不熟悉,可是進嘴的東西,她可是太能了。問到這股子茶香,頓時心扉一敞,眼楮一亮,這不就是傳說中的大紅袍嗎?

正宗的大紅袍,可是武夷山岩茶中的王者精品。

武夷岩茶產于福建省北部「美景甲東南」的名山武夷山,茶樹生長在岩縫之中。故名岩茶。

武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶歷史悠久,早在唐代已栽制茶葉,民間就已將其作為饋贈佳品。宋代更是被列為皇家貢品,元代還在武夷山設立了「焙局」、「御茶園」,專門采制貢茶,明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹,品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜「四大名樅」。

好茶葉,通常要求要有良好的濕度。武夷山雨量充沛,山峰岩壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧彌漫,年平均相對濕度在80左右。正如沈涵《謝王適庵惠武夷茶詩》雲︰「香含yu女峰頭露,潤滯珠簾洞口雲」。這里的茶樹大都生長在岩壑幽澗之中,四周山巒為茶樹的天然屏障,日照較短,更無風害。優越的自然條件孕育出岩茶獨特的韻味

生長在武夷山懸崖峭壁上的大紅袍,就那麼寥寥三株,卻是長了幾百年的時間。武夷山的岩茶那是天下無雙的精品烏龍茶,而大紅袍,則是武夷山岩茶中的佼佼者。歷史上也就大紅袍有著軍隊守衛的待遇,連御封的那十三棵龍井茶樹也都不曾享有這種待遇。

歷史上,哭著求著要喝這正宗大紅袍的人不在少數,可是這三株大紅袍,每年產量就只有那麼幾百克,連當年***送尼克松,也就送了四兩,也已經是當年產量的一半了。能得到的人,無不是將之當做無上至寶。從大紅袍母樹采摘下來制成的茶葉,早幾年竟能夠賣到2、30萬元20克在最後一次采摘的茶葉被故宮博物院收藏之後,大紅袍母樹封樹,母樹的茶葉便成為絕品。

現如今的茶葉,都是從母樹采摘的樹枝孕育出來的,雖然有了一定的規模,但即便如此,上好的大紅袍也是要好幾萬元一斤的。

可以說,大紅袍代表了茶葉的極品。

「有這樣的好茶,那是不喝白不喝啊」徐子若的口水都快要流下來了。這大紅袍可真是好東西,以前自己只知道喝喝龍井茶,到現在自己在做美食版面了,也有小食神賜予的神通了,才知道原來這茶葉有這麼多種,味道萬千。名茶更是可遇不可求。

先前的不耐煩一掃而光,現在徐子若只指望著,這男人能夠分自己一口茶——一口茶就好幾千啊,這感覺一定棒極了

當然,有了好茶,沒有好水和好茶具也是白搭。

「從來名士能評水,自古高僧愛斗茶。」烹茶鑒水,也才是真正茶道中人。茶神陸羽甚至將天下的水分了個等級,廬山康王谷谷簾泉水為第一,雪水為第二十。宋徽宗則評價「水以清、輕、甘、洌為美。輕甘乃水之自然,獨為難得。」蘇東坡更是與蔡襄斗茶時用竹瀝水贏得了蔡襄的惠山泉,更寫下了不少關于汲水烹茶的詩篇。

適宜用作茶水的水,古人分為天水和地水。天水,也就是無根水,看過《西游記》的人大概都記得孫猴子讓龍王爺去打了個噴嚏,落了一陣雨,就是無根水。天上下來的雨、雪、霜等等,都是無根水。

而地水,當然就是泉水、江水、湖水、井水等等了。古時愛茶者,甚至有「臘月鋪席聚霜」或者「晨集荷葉新露」來取水。而水,則是取名泉之水或者江心中的活水方能飲用。

如《紅樓夢》中妙玉用的隔年的雨水,甚至從梅花上采摘下來的雪水,煮出來別有風味,也是茶道淳樸天然的趣味。只是現在污染太大,江水、雨水或者雪水早已經不能直接引用了,這是愛茶人的大憾。

就不知道,眼前這男人用的,是什麼水呢?()

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