于荷葉的構思是把十年後的東西搬到了現在，總體來說，就是大方，雅致，坐在其中或住在其中讓人感覺住了還想再住，坐在那只有欣賞而不是匆匆吃完不會再去想念下次的到來，而她現在要做的就是把這家店改成那樣，基本上不需要她去刻意改些什麼，只要將十年後的照搬就行了，當然也不是全都要像十年後，差不多就可以了。
在于荷葉想來，這是很簡單的事，但當真正的行動起來的時候，才發現事情也並不是說說就行的，從昨天到現在她都很忙，真的很忙，而客店外也掛出了休整兩字，五日後再行開張。
終于在用時三天後，她一一跟那些來翻新的工匠及店小二解釋清楚後，她也終于可以靜下來了，現在也就等客店全都弄好就行了，至于廚房用的菜譜，她只跟周掌櫃說了這麼兩句。
「單一或者樣式不多並不代表沒客人，食物弄就要弄別人沒有的，別人有的不要弄，人家弄炒青菜，咱們可以水煮青菜，當然要注意別太難吃了。大多數人們或者是很多達官貴人都是注重新鮮的人，而不是注重好不好吃，不是有句話是這樣說的嗎，要最貴而不要最好的，這就是典型的要貴不要好，要高不要矮的心理了。只要抓住他們這樣的心理，何愁此店不紅？」
周掌櫃在听了于荷葉這一翻解釋，立馬有種相見恨晚的感覺，不要說別人了，就連他自己都有這種心理，或者說是炫耀也差不多，總是想跟人吹虛一翻自己的所見所聞不是。
要真是這樣，平民可以忽略不計，那達官貴人，有錢人呢？都江城缺什麼也不缺有錢人啊！
思及此，周掌櫃當下就吩咐廚房在五天後開張時一定要弄出別家沒有他家有的食物來，弄不出來就都別混了，就因于荷葉的這一句話，使的整個廚房忙翻了天，雖怨聲四起，但也不敢真的就找老板說去，他們還需要這碗飯呢！
事情就這樣在眾人或者說是只有周掌櫃及于荷葉的期待中過去，五天也就一眨眼的時間，在他們的期待中緩緩的來臨了。
而店名也重新更改了個，叫做同新周記而不是以前那個周記客店，一看就讓人猜到老板姓周。雖然前個也有周記兩字，都總的來說卻比周記客店有新意多了。
同新周記就這樣沒有任何特別的重新開張了，開張那天，雖不至于人滿為患，但比起以前來卻是好很多了，而那些小二也被周掌櫃勒令不許偷懶，否則定然嚴辦，是以一時間，同新周記不管是菜式還是服務比起以前來都是一個天差地別。
在某些人的宣傳下，同新周記也在這一條街出名起來，漸漸的生意比之以前也來了個天翻地覆，甚至是隔壁幾條街都听說了同新周記。
也因此而引起了有心人士特意的探听，周掌櫃卻都是滴水不漏的推月兌了開來，開玩笑，他豈會把這事透露給別人，誰也不會嫌錢多不是。
不過，即使他再想隱瞞，卻也瞞不了店里的裝飾，一時間，就這幾條街里的每一家店里都裝飾的跟同新同記差不多，雖是如此，不知為何生意跟同新同記比起來，卻總也差人家一截，再一次，又引起了同行的猜忌，紛紛又開始了探听起來，，一時間，同新周記在附近幾條街變的無可比擬。
周掌櫃這一段時間以來，眼都是眯著的，笑眯的，不僅如此，他甚至還幫于荷葉換了一間房，吃食也由下等換成上等。
而且每次一看到于荷葉都要來上一句，「荷葉，厲害啊，老周我這次可是全靠你才保住了這家店啊，你真是老周我的福星啊！哈哈！」完後就是這麼一連串的笑聲。
于荷葉對此總是笑笑不語。
小二們卻是暗暗鄙視起周掌櫃，因為他們的工錢沒漲，不過對于荷葉母女，他們倒是都挺喜歡與之接近的，他們從來不曾見過于荷葉臉上有過生氣或惱怒的表情，而盈盈又是那麼的可愛，就連廚房的大嬸們也都對這倆母女甚是友好。
是以，倒是有幾個喪妻或是因其它原因而沒有成親的男人倒是對她表示了好感，奈何他們再如何的表達，于荷葉始終都是一臉平淡表情，這件事在人家女主沒回應後，倒也是逐漸淡去。
只是暗地里不管是小二們還是廚房大嬸，都對于荷葉不肯再嫁都表示挺可惜的，奈何人家本人沒這意願，他們也不好多說什麼了。這事他們也總不能強迫人家不是，最後也不了了之了。
「荷葉啊，你又在等你弟弟來啊？」
是廚房的李大嬸，剛買菜回來經過大堂，看到于荷葉又坐在她以往坐的位子里，不由笑問。這段時間來，店里的人都知道于荷葉有個弟弟，每半個月都會回來這里一趟看望這母女倆。
于荷葉微微一笑，輕嗯了一聲，李大嬸看到她這樣也不甚在意，她一直以來都是這樣的了。
李大嬸又說了幾句後，就到廚房去了。
「娘，阿醇叔叔今天要回來了嗎？」。盈盈看到李大嬸走了，不由仰起頭，歪著脖子問。
「嗯。」于荷葉模著女兒的頭，「盈盈想叔叔了？」
「嗯啊，盈盈好多好多天都沒看到阿醇叔叔了，叔叔上一次跟盈盈說要帶盈盈去看魚魚的，盈盈沒忘記哦。」
于荷葉听到女兒的話悠然一笑，用手捏了捏她的小鼻子，「原來盈盈不是想著阿醇叔叔而是想著看魚魚哪！」
李醇進來看到的就是這副畫面，僅僅是這麼一副畫面，溫馨的卻每每都叫他能感觸良多。
「葉姐。」
「嗯。回來了。」
很平常的問候及回應，對他們卻仿佛應對了好幾年一般。
「阿醇叔叔。」盈盈撲了上去。
「嗯！盈盈想叔叔了沒有？」
「想。」盈盈很大聲的應著，下一句卻叫李醇哭笑不得，「盈盈也很想魚魚，阿醇叔叔上次答應盈盈要帶盈盈去看哦！」
「好。今天叔叔就帶盈盈去看魚魚。」
于荷葉看著他們，只是笑著，沒有出聲。