大人就是大人,租店面、裝修、買桌椅……不過兩三天的時間爸爸就把小吃部開業前的準備工作搞定了。讓村里的老先生幫忙選了個黃道吉日,他們家的小吃店就順利開張了。
因為店面不是很大的關系,店里面就擺了8張桌子,桌子板凳、辣油筷子簍都已經擺好了。
村里很多得閑的人、和家里關系不錯的都過來看看,大伯和姑姑各自買了不少鞭炮帶到小吃店外面,霹靂吧啦的響聲引得中學里面上課的學生都坐不住了。底下像有針扎一樣動來動去。他們都知道這是學校對面新開的小吃店要開業了。問他們是怎麼知道的?廢話,要是有人動不動就在你耳邊嘮叨,說什麼那個小吃店是他小叔家開的,或者是村上的人開的,味道如何如何,你能不知道嗎?想到這兒,很多學生暗地里決定中午就去小吃店吃了,他倒要看看是不是有說的那麼好。不是說好吃不過餃子嗎?
關耳看看一個不大的店面擠進來那麼多人就覺得悶得慌,村里這些人真是閑的啊,不然大老遠的跑到鎮上來干嘛啊?熱鬧有這麼好看嗎?等會中午這麼多人往店里面一坐,那些學生哪有地方吃飯啊。
還好,大家都知道分寸,閑話了一會,就陸陸續續的走了,他們還要去鎮上買點日用品什麼的,家里還有一大堆家務要做,離不開人呢。要不是關成家一向為人和善,他們也不會湊這個熱鬧,還不就是想給新開的小店添添人氣嗎?倒是姑姑和大伯母還沒有離開,他們想看看孩子,正好擔心這兒第一天開張,沒什麼生意。
離中午放學還有半個多小時的時候,關耳就看見爸媽緊張起來了。一會整整桌子板凳、一會擦擦桌子,還不時的看看爐子。她還沒說什麼就听見撲哧一聲,回過頭一看,姑姑和大媽他們都樂了。
關小雲忍不住了,「關成,瞧你那沒出息的樣兒,不就開個店嗎?至于緊張成這樣嗎?這桌子我看到的都擦了三四遍了,你再擦不得把它擦爛了啊。」
關成嘿嘿傻笑,這才停住手。「這不是第一天開業擔心生意嗎?」
關小雲瞪了他一眼,「這有什麼好擔心的啊?我听小悠說他們同學有好多想過來嘗嘗味道,說要是好吃就經常來吃了。」
大伯母也說,「是啊,小飛不也這樣說的嗎?」
關成嗯了一聲,坐到爐子邊和老婆錢蘭一起看著門口。這生意什麼時候才上門啊?
終于,一看見一對穿著不錯的小夫妻朝店里面走來,關成一家都緊張的站起來。這可是開門的第一單生意啊。等兩人走到店里,關成便上前招呼著,「您好,請問想吃些什麼?」
兩人打量了店里半天,感覺環境還是挺干淨的,丈夫開口了,「你們這是新店開張啊,我們想來瞧瞧味道怎麼樣。有什麼好吃的推薦啊?」
關成忙介紹,「我們這兒是小吃店,所以主要是餛飩、餃子面條什麼的,味道都不錯,牆上有價格,要不您自己看看?」
兩人看看牆上貼著的價目表,感覺價格不貴,還蠻劃算的。低頭商量了會,才說,「那就來一碗牛肉面、一碗白菜餡餃子吧。」
「好 ,馬上就好。」
錢蘭也听到了客人點的東西,馬上手腳俐落的下面條和餃子了。不一會兒,就好了。
關小雲和關成忙把兩大碗端上桌。「桌上有筷子,你們自便。」
小夫妻倆一看,喲,還份量還挺足的,很有勁道的面條上蓋著幾塊不小的牛肉,還撒了些香菜、蔥花,還有幾顆綠油油的小青菜,光看就覺得很有食欲,挑起面條吃了口,嗯,不錯。也不管店里的四大一小滿臉期待的看著,埋頭苦吃起來。不一會兒吃完了,抹抹嘴才有工夫說道,「老哥,說真的,味道真是太好了。」他老婆也說,「這餃子也很好吃。」
眾人總算是松了口氣,特別是錢蘭,雖然在家也吃了不少次餃子,但是還是不相信外人也覺得好吃啊。現在連看起來都很挑剔的小夫妻都說好吃了,那那些學生肯定會滿意的。
關成笑道,「好吃的話那多多來小店照顧下生意啊。」
兩人付完錢,就想走了。「那是一定的,你這兒的面條餃子不錯,我們肯定會經常來的。」
關成剛把碗收拾起來,擦干桌子,就听關小雲笑著說,「我就說吧,你這兒的生意肯定會好的。這不就開張了嗎?」
關成正想回答,叮的鈴聲響起,看來學生放學了。忙到廚房後面把碗洗了。等會兒如果人多碗不夠用就麻煩了。果然才把碗洗好,就听見外面女兒在喊,「爸爸,快來幫忙啊。」
剛走出去,就發現店里面人聲鼎沸,8張桌子都已經坐的滿滿的了。還有不少人站在,直抱怨沒有地方坐,姐姐和大嫂他們都在招呼著客人,就連佷子關飛和外甥吳悠也都在忙著。老婆更是忙得滿頭大汗。听到老婆的喊聲,「傻站著干嘛?還不快來把面端過去,3號桌的雞蛋面。」他才知道把面端去給客人。
好不容易客人點的東西都上桌了,送走了客人,眾人才能松口氣。這一個多小時大家都沒有時間休息,洗碗的洗碗、抹桌子的抹桌子的,忙得不亦樂乎。還好客人的反應都很好。都說下次還會再來。
連續忙了一個多小時,錢蘭感覺自己的手都快斷了。想想家人都還沒有吃過,就勉強自己下了幾碗牛肉面。讓丈夫幫忙端出去,招呼家人們來吃飯,「姐,大嫂,真不好意思,讓你們忙了這麼長時間。肯定餓了吧?這邊也沒有什麼好吃的,我就做了幾碗面條,青菜和餃子餛飩什麼的都已經沒有了,大家將就著吃吧。等有時間再請你們到家里吃飯啊。小飛、小悠,你們下午還要上課,你們先吃吧。」
關飛和吳悠也不客氣,接過面條就狼吞虎咽起來。他們也真是餓了,本來中午放學的時候就容易餓,又忙活了半天就更餓了。快速劃完面條,跟幾個長輩打了招呼就匆匆跑進學校了。快要上課了,他們可得趕緊回教室啊。
把桌子收拾好,關成就說,「店里的材料已經賣的差不多了,我們今天就回去了吧。反正下午也沒有什麼生意,以後就做早上和中午的生意吧。」
錢蘭點點頭。她也想早點回去休息了。今天一大早就起來準備包餃子餛飩,雖然全家人都來幫忙,但是還是覺得累。其他人就更不會有意見了。