美夫記 第一卷 初臨 第076章 兩部兵書

作者 ︰ 淼冉

待上早課時,卓玥和向炎看到莫離和段冉那深深的黑眼圈,都不禁有些納悶。莫離向來都是早起早睡的乖寶寶一枚,連他都能掛上黑眼圈,真稀奇啊。而同樣的情況發生在段冉身上,就更稀奇了。段冉習武的這十幾年來,在人前都是一副氣定神閑的俊逸模樣。即使前不久,他曾一度頂著了雞窩頭招搖過市,卻也是精神奕奕,儼然自成一派另類的瀟灑。可今天,他那深深的黑圓圈,配上臉頰上淡淡的五指印,竟顯得有些狼狽。這情況……著實詭異了!莫離和段冉兩人連吃早飯時都沒出現,他們兩昨晚究竟模黑偷什麼去了?卓玥和向炎都暗暗在心中猜測著。

而我們的甄淼老師,當然不會因為那兩個整晚想著如何偷人導致疲憊不堪的壞學生而放慢自己的講課進度。她依照既定的教學大綱,雷厲風行地上完基礎數學和基礎英語後,讓大家自行下課,卻把一個人向炎留了下來。

向炎對自己被單獨留堂不免揣揣,還以為是他上課時走神被甄老師逮著了,留他下來訓話呢。他的這種心理,說明了學生對老師,存在著一種類似耗子見著貓一般天生的畏懼。當然,除非學生不像學生,老師不像老師。否則這種情況,明顯存在于任何世界,任何時空。從未改變。

但甄老師顯然並沒有那麼高的覺悟。上課走神?小CASE嘛。想當年她做學生時,上課走神那是家常便飯。而她作為學生,最大的樂趣不是考試得第一,而是不斷挑釁老師們的教學威嚴而又不斷考第一,讓老師們像耗子拉龜一般無處下手,那才叫好玩呢。反觀我們的向炎同學,明顯覺悟比甄老師高太多太多。

甄淼給向炎倒了杯茶,笑盈盈地問起「談笑間」菜式制定的情況。

向炎松了口氣,向她細說了他和廚師班們最近的工作進展。

甄淼听得很認真,待他匯報完後,問道︰「你們可曾統計過所制定的菜式一共會用到多少種食材?」

向炎思考片刻,猶豫道︰「最終定下的菜式仍未完全落實,但我估計應該不下數百種。」

甄淼蹙著眉抿了口茶,說道︰「我現在有個想法,需要你配合一下。一、盡量把食材的種類減少,多考慮食材間的相互搭配,盡可能的一材多用。因為食材的采購、備料和儲藏一直是餐飲業的老大難問題。

二、精選出有市場價值的特色菜。特色菜這東西,可以看成是我們的招牌。這種菜貴精不貴多。所選的食材要注意其采購的渠道是否通暢、儲藏的方法等等。

三、所有食材中,無論是主料還是配料,把種植類、養殖類的食材分別羅列出來,再請有經營經驗的廚師預測一下每天的采購量。這些數字我不需要非常精確,但希望盡可能的準確。這份清單要在兩周之內交給我。

四、制定標準化時,把食材的標準也以數字進行量化。比如雞蛋需要多少克重、菜葉需要多少厘米長等等。這個工作很細,你們可以慢慢做,三個月內完成就好。但不要偏離你們定下的那份食材清單。」

向炎听後睜大了雙眼,「淼淼,你這是想要做什麼?」

甄淼笑了笑,「時機未到,容我先賣個關子。但無論我想做什麼,你作為行政總廚,光會做菜還不行,得把這些數字琢磨透。只有這樣,才會對‘談笑間’的經營有所幫助。」

向炎濃眉深鎖地沉思。想通了其中的原由,他點了點頭,再向她詳細詢問了要點,一一記下後,連忙飛奔而去向他的班底布置新的工作任務。

向炎離開後,甄淼吃了午飯,便收拾好昨晚寫下的縑帛,到廳里等商止來接她。段冉昨晚沒睡上覺,自然不便陪她去巡造紙廠和到醫館里耗時間。所以陪著她的工作,還是得由商止來干。

看到商止一臉憔悴地走進來,想必他昨天被段冉趕走後,定是心神不寧夜不能寐吧。甄淼輕嘆了口氣,隨即揚起燦爛的笑臉,指了指桌上的幾卷縑帛,「商止,送你的。讓你在醫館有些東西看,不用那麼無聊。」

「送我的?」商止驚訝地看著那些縑帛,不禁想起他送來的《房中術》之類的那堆羞人的東西,還以為甄淼從別處尋來了內容更為精彩的送給他,頓時羞得俊臉飛霞。

眼見他一臉別扭,甄淼哪還不知他心底想的啥,翻了個白眼,心里暗道著這小子看起來挺正派,怎麼腦子里也盡是些不正經的念頭,便沒好氣地說道︰「是送你的。展開看看吧。恐怕跟你所想的不一樣。」

商止猶豫了一下,拿起最上方的縑帛,攤開,只見縑帛上寫著「孫子兵法」。他眼角一抽,忙往下看去,低聲讀到︰「始計第一,作戰第二,謀攻第三,軍形第四,兵勢第五,虛實第六……這竟是兵書?!」

商止驚愕的語氣,讓她非常滿意,微笑著頷首以示回答。《孫子兵法》可是她原來的世界里被稱之為「兵經」的兵書。其內容之博大精深,思想之精邃富贍,邏輯之縝密嚴謹,即便在現代軍事中,依然佔據了重要的地位。年少時,她出于對古代「兵聖」孫武的崇拜,不惜將五千多字的《孫子兵法》給背了下來。沒想穿越到這世界,竟然以這種方式用上了。

商止只看了一眼,就愛不釋手舍不得放下。他指指另幾卷,「這些……都是兵書?」

「對。《孫子兵法》我一共分寫成三卷,共十三策。另外的三卷寫的是《三十六計》,也是兵書。」甄淼隨手拿起一卷說道。

商止睜大了眼,「這些兵書……都是你寫的?」

「額……是我默寫的。」甄淼臉皮再厚,也沒厚到能大言不慚地把《孫子兵法》和《三十六計》納到她的名下。而對這兩部兵書的來歷,她更是不便解釋,索性耍賴道︰「總之你就不要去管它們的出處了。你幫了我們那麼多。這兩部兵書贈給你,也算我們的一番心意,而且你看後若能有所啟發,也不枉費了它們的價值。」

商止遲疑了好一會兒,咬著牙把縑帛放下,「這兩部兵書太貴重了。我不能收!」說完,他扭過頭,不再看那幾卷縑帛一眼。

甄淼急得跺了跺腳,心里埋怨著這家伙怎麼那麼死腦筋,眼珠子轉了轉,心生一計,說道︰「商止,若你不介意,我們以兄妹相稱可好?」

PS︰凌晨二更~~~哎~~~章節名字因推薦審核被和諧了~~~郁悶ING~~

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