到了三月底，米鋪就快要竣工了，門市並沒有擴建，只是稍微翻新了一下，有這麼大也足夠了，五開間門面的屋檐下掛著「德興隆米行「的金字招牌，是林海取得名字，雖然俗氣了些，但是寓意好兆頭好口彩好，黛玉欣然接受了，牌匾上還有黛玉親自設計的一顆帶有露珠的小草。門市里的櫃台桌椅都是新做的，式樣古樸大氣。
在門市兩側縮後五尺左右，倚著後面院落的寬度又建了兩近小院子，一進黛玉準備建成辦公的地方，還有一進準備用做飯堂並伙計們歇腳的地方，正好和大院子的角門相通。一溜的屋子前都建起了廊棚，這樣即使下雨也都不礙了。鋪面西南角曲尺形牆檐的北面立著一塊高約一丈米、寬一丈五尺的白底光壁，上面寫著五尺見方的黑色「米」字，格外醒目。
石板大院重新又翻新了下，比以前更光潔了。兩側的屋子都建成了碾坊、碓房、磨房。而且用了那位匠師的意思，一半是手工的，還有一半是引了河水建了水車用水力來帶動，這樣就既節約了勞力又能提高效率。
院子的左右和後方又都各建了一進院落用來做廒間，一共九十九間，每間都寬四丈高兩丈，糧倉為土木結構，房頂是灰色瓦當，牆壁全都是土質結構，底面厚度達5尺，整個形狀呈梯形，里面都是木質結構，倉頂設有通風樓，下鋪木質地板。冬暖夏涼，糧食存放其中可防蟲防鼠防霉變。
每進院子里都挖了幾口井，兩側屋檐下放了兩排特別定制的海口水缸，這是黛玉仿前世紫禁城特別讓人做的，水井和水缸都是一個作用那就是防火。
黛玉帶著疏影天影女蘿雅芙幾個院子都看了一遍，心里很是滿意。回到徐淞辦公的屋子，黛玉環視了一下笑道︰「徐掌櫃，怎麼樣，對這個辦公室還滿意嗎？」。
「東家，真的不用給你安排一個屋子嗎？」。黛玉是米行的東家，這每次來總是擠在自己這屋子里也不是辦法，徐淞想了想問道。
「不用了，你是這的掌櫃的，這的事你都做得了主，再說了我也不會常來的，總這麼拋頭露面的也不是個事啊！」黛玉搖了搖頭道。
「東家，這是我和林管家招來的工人的名單。」徐淞點了點頭遞上份厚厚的花名冊子。
在黛玉、林管家、小林管家、徐淞的協商下，米行一共分為生產、營運、綜合三處。生產處主要負責大批量糧食收購後從原糧生產成成品糧到貯藏的過程，同時還包括機器的維護修繕保養；營運處主要負責日常的收糧和售賣；綜合處是個最繁雜的部門，其中包括財務、人事、庫管、安保、後勤好幾個方面。
從過完年，徐淞就在黛玉的示意下開始著手招人，這一塊地方雖然偏僻但是這麼大動靜的起建房子，就有有心人上心了，當地的人知道是御史林老爺的親戚開的鋪子後，來報名的人是擠破了頭，徐淞等人選擇的空間也大了許多。不僅是在揚州當地，還有揚州周邊的一些城鎮鄉村，徐淞也都走了個遍，招到了一批有手藝的工匠專門從事糧食的加工，雖然店鋪還沒開張，卻都已經開始培訓了。所謂培訓就是讓他們熟悉德興隆的管理、工作環境和機器，同時也讓他們對德興隆的勞資待遇有了了解。
黛玉簡單翻看了一下，生產處一共招了五十九人，其中熟練的工匠有二十二三人；伙計招了三十六人，都是一些活泛些的有眼力見的揚州本地的小子；搬運工人有五六十人，都是些原本就在碼頭賣勞力的窮苦人家；護院二十六人，是林管家找了揚州當地的鏢局特地請來日夜看護米行的，防著有人鬧事或者偷盜。
「這大概也就這樣了，我們都沒做過這麼大的米糧生意，什麼事也都只能慢慢模索了，人手到底夠不夠開業後再招也是來得及的。」黛玉合上冊子向徐淞點頭道。
「小姐，這賬房先生我想用徐管事的兒子徐安，他是林家人，又有能力，我也放心些。」徐淞想了想道。
「徐安？那也好，林管家你覺得怎麼樣？」黛玉看著坐在一旁閉口不言的林管家笑道。
「徐安那小子也是個好的，等我回去後就把他調來，小姐，我有個事想求你。」林管家點了點頭支支吾吾道。
「林管家什麼事？」黛玉來了興趣，能有林管家這麼吞吞吐吐的事可不多啊！
「我想把林越那小子放到米行里來，也能讓他跟著小姐徐掌櫃習學習學。」林管家不好意思道。
「這是什麼大事，我也正好缺人手，就讓小林管事過來好了，正好可以幫幫徐掌櫃，那這綜合處的事就要林管事多多費心了。」黛玉笑道，對于林越她是一直覺得不錯的，再說府里的事有林飛，林越總越不過他去，能在鋪子里獨擋一面，一來是個得力助手，二來林管家也可以安心了。
誰知林管家卻根本不是這個意思，「謝謝小姐，不過我想讓林越從伙計做起。」林管家下定決心道，「林越自小沒吃過什麼苦沒經過什麼事，我不想他一來鋪子就坐上這個位置忘了自己的本分。」
「林管家這又何必？小林管事還是有能力。」黛玉也是一愣隨後勸說道。
「是啊，林管家，小林管事還是有獨擋一面的本事的，來了我也多個幫手。」徐淞真心勸道，那年就是小林管事親去山西找到他們一家的，他對于小林管事的人品能力還是知道一些的。
「小姐、徐管事，府里的人自從知道小姐要開鋪子之後，我家里已經來了十幾波人了，都是來求事的，也都被我拒絕了，這次我貿然把林越放過來做管事，他們雖則嘴上不說，但是心里肯定不服氣的。林越這管事提上來也才堪堪一年的光景，很多東西還都在學，這做買賣最起碼的東西他都不懂怎麼能去做管事呢？就做個伙計也讓他看看這世道光景知知事體，我就心滿意足了。」林管家推心置月復道，眼神悠長，滿是對子女的一份拳拳愛意。
黛玉也知道自從米行籌建開始，府里頭就已經很多人盯好了這鋪子里的位置了。在大宅門里頭，林管家林嬤嬤自是不必說了，除了像是小林管家徐管事這樣有體面的管事的，其他人也都是安生過日子，並沒有什麼出頭之日的。而林家的鋪子莊子都是幾輩傳下來的，都有人在打理著，想要進去也不是那麼容易的事。而這新開店鋪，無疑是最好的選擇，要是自己能謀個管事什麼的，真可謂一人得道雞犬升天了，因此都卯足了勁想去找林管事討差事。但是林管家早得了黛玉的信不用林家的下人，大家這才都作罷了。
「好吧，林管家，就先讓小林管事做個伙計吧，讓他從最底層開始學，不過嘛！」黛玉話鋒一轉，看著林管事略顯緊張的神色，笑著道︰「要是他做的好，你可不能不讓我們升他的等級啊！」
林管事放下心來，「小姐說笑了，要是他能做好我高興還來不及。」
「好了，徐掌櫃、林管家，你們還有什麼想法一並說說看呢，我們再商量商量。」米行馬上就要開業了，黛玉心里還是有些不安，就怕還有什麼沒考慮到的。
「東家，該考慮的都已經考慮到了，我們也沒什麼意見好提的了。」徐淞笑道，他說的是大實話，從糧源、生產、貯藏到售賣，黛玉都已經籌劃的差不多了。這樣分工明確首先就能保證店鋪有條不紊的經營下去，確實沒什麼再要完善的了。
黛玉這話雖說得客氣，但是現在已經沒人真的敢把黛玉當做一個不知事的大小姐來看待了，「徐掌櫃說的是，我都好久沒這麼輕松過了。」林管家當即笑道，這麼多年來林家的家業都是林管家在打理，林家也已經很久沒有新開鋪子了，林家的都是祖上傳下來的一些有口碑的老鋪子，能經營好已是不易了，哪還有再多的心力去開新鋪子！這次替黛玉開鋪子，意料之外的竟然並沒有怎麼費勁，除了買地時多跑了幾趟外，其他就根本沒自己什麼事了，只要吩咐下去就可以了。
「算了，慢慢再看吧！徐掌櫃，我把我以前跟你說過的‘經商十八忌’謄寫了一份，你拿去好好看看，店里的小伙計們必須都要會背，要把這些主意事項都記到骨子里去。」黛玉嘆了口氣道。
徐淞接過天影遞過來的箋子埋頭看了起來，林管家也湊了過來，「小姐，把這什麼十八忌也給我謄寫一份吧，我帶回去給下面的那些老古董們好好看看。」林管家一臉興奮的朝黛玉笑道。
「這不值什麼，疏影，再給林管家謄寫一份。」黛玉喚道。
「那我就先謝謝小姐了！」林管家起身做了個揖笑道，「小姐，還有這米行開張的日子也已經選好了，就定在四月十九谷雨那天，是老爺請人算的日子，說是極好的。」
鈴蘭有話要說︰謝謝親們、大大們的支持－－－