「連這個你都不知道呀？!」玉串兒輕聲說道︰「紅滿樓每個月的初二和十六各有一場‘點紅秀’的，就是讓準備‘開包’接客的姑娘都在客人面前露露臉，只有出價最高的客人才能把看中的姑娘要了，給她…‘落紅’」。
因為玉串兒剛進風塵不久，在講述青樓之事時多少還有些不好意思，所以講得比較含蓄，但是已經足夠讓苗卓爾听明白了!
原來柳媽媽是打算讓我這個月十六就接客呀？!苗卓爾翻了個身，暗自在心里罵道︰真他女乃女乃的不地道，我都長成這副德性了，居然還想讓我出去嚇人？!
「唉，這都是我們每個人躲不過去的命呀!」玉串兒輕聲嘆息道︰「像你我…就都是命中注定要吃青樓飯的人了!」
「玉串兒，在我們現代…不對，這麼說你听不懂，」苗卓爾翻過身來，望著玉串兒說道︰「在我的家鄉，有一句俗語說得好︰命運就像是一副牌，洗牌的雖然是老天爺，但玩牌的卻是我們自己，所以說…我們的命運是掌握在我們自己手里的!」
「英紅，你的家鄉在哪呀？什麼郡的？」玉串兒好奇的問道。
「不知道。」苗卓爾搖了搖頭，又把身子翻了過去。
「那是哪個縣呢？」
「我忘了。」
「那叫什麼村你總該記得吧？」
「地球村!」苗卓爾被逼無奈，只得胡亂答道。
「你們地球村的俗語說的可真好!」玉串兒微笑著輕聲說道︰「命運像玩牌…洗牌的人是老天爺…可玩牌的人卻是我們自己…我們可以掌握自己的命運…」
「可是…像我們現在這個樣子，還能自己洗牌嗎？!」玉串兒一想到自己已經是簽了賣身契的人，又何來自己掌握命運可言？!
「當然可以!而且想怎麼玩就怎麼玩!你是玩斗地主呀、還是拖拉機呀、還是打對家呀……」苗卓爾說話的聲音越來越小，直到後來就全部被鼾聲代替了。
「你們地球村玩的是什麼牌呀？怎麼會有這麼多我連听都沒听過的玩法呀？!」玉串兒好奇的問道。
苗卓爾的回答現在就只剩下一連串的打鼾聲了。看來這個新身體倒頭就睡的習慣，倒是和苗卓爾自己相像的很。
「真希望能去你的家鄉地球村生活啊……」玉串兒輕聲感嘆道︰「真想自己的命運能由自己說了算!」
清晨，天剛剛蒙蒙亮，和苗卓爾同屋的女孩就都被叫起來干活去了。
因為苗卓爾頭天有投井的特殊經歷，所以英紅破例讓她多睡了一個時辰。
內院的廚房就只負責給比較低級的接客妓女和服侍妓女的丫頭和老媽子準備飯食的，所以對飯菜的口味質量要求的不是很嚴格，只要做得夠大伙吃就行。
苗卓爾跟著大家忙活了一天，東一句西一句的拼湊起來，總算模清了紅滿樓的整個底細。
要說紅滿樓在十幾年前也算得上是揚州五大妓院之首了!當時在揚州，無論是藝妓界還是娼妓界的頭牌姑娘，都是出自紅滿樓。
但是十幾年後，紅滿樓傳到了柳娘手里，就已經完全沒有往日的風光了，只能是用‘慘淡經營’這四個字來形容紅滿樓現在的經營狀況了!
整個紅滿樓現在就只靠一個在揚州城內還有些名聲的娼妓如詩，外加一百多名根本就默默無聞的娼妓在支撐著，就連一個撐得了門面的藝妓也沒有。
現在，苗卓爾通過一天的調查，對妓女這一職業也大概了解的差不多了。
妓女總共分為兩種︰一種是只賣藝不賣身的，稱之為藝妓。做藝妓的女人不但需要長的絕色傾城，而且要琴棋書畫樣樣精通，這樣的女人要是擺在咱們這個時代就是所謂才女了。一個有名藝妓的演出費是非常昂貴的，不是一般人能夠享受得起的。所以，藝妓純是妓院里實打實的一顆搖錢樹！這種高品質的藝妓在紅滿樓已經是‘絕種’多年了。
另一種妓女是賣藝也賣身的，稱之為娼妓。紅滿樓現在就只有如詩一個會一點琴藝的娼妓，其她的妓女是什麼才藝都不會的，所以嚴格來講︰她們只能算是只能接客的‘娼’了。
但是，畢竟‘瘦死的駱駝比馬大’，柳娘憑借祖輩們積累下的規模，依然還是讓紅滿樓擠身于江都五大妓院之列，只是現在的紅滿樓是排在倒數第一了!
「英紅姐，您快歇著吧！這些干菜還用得著您來抱嗎？！」苗卓爾搶過英紅手里抱著的干菜，迅速抱到了牆角裝青菜的櫃子里。
「秋紅呀，剛剛晚飯吃飽了麼？」英紅點著肥胖的大腦袋，微笑著問道。
「吃飽啦！」苗卓爾笑著點了點頭，「有英紅姐的關照，我哪會吃不飽呀？！」
「吃飽就好，以後要是有什麼難處，就直接和英紅姐說哦！」英紅滿意的笑了起來，心想︰瞧這小丫頭現在的樣子，怕是已經想開了，不會再去尋死了！
「唉！英紅姐您人可真好，謝謝英紅姐！」苗卓爾樂顛顛的又跑回到比自己足足矮上半頭的英紅身邊，甜甜的叫道。
苗卓爾憑借自己‘巴結’老師多年積累下的寶貴經驗，已經練成了一流‘溜須拍馬’神功，她現在把這種神功用在了內院廚房管事英紅的身上，只這一天功夫，英紅便被苗卓爾‘溜’得是舒舒服服的。
「他娘的！放在櫃里的肉又臭了！」英紅打開牆角的櫃子後，恨恨的罵道︰「好不容易分給我們內院些肉吃，沒想到還沒放上兩天，就又他娘的臭了！」
「英紅姐，怎麼了？」苗卓爾跟了過去，「這櫃里怎麼這麼臭呀？！」
「喏，好好的肉才放了兩天就臭了，不能吃了！」英紅手里捧著足足五斤重的豬肉，惋惜的說道。
「英紅姐，現在外面天氣正冷，您把肉放到外面就不會臭了！」苗卓爾微笑著建議道。
「你以為我沒想到過這個法子呀？！」英紅皺著眉頭大聲說道︰「可是把肉放到外面後，不管我是用厚布包住肉後再壓上大石頭，還是用木盆把肉扣住後再壓上大大頭，那些老鼠呀、‘黃皮子’呀，總是能把肉偷了去！也不知道這些小東西是怎麼把大石頭搬開的？！」
苗卓爾在心里暗笑英紅頭腦太簡單︰呵呵…能搬開大石頭的只能是人，怎麼可能是老鼠或是黃鼠狼這些小東西呢？！
「英紅姐，」苗卓爾笑著接過了英紅手里的臭肉，「在我的家鄉，到了冬天就會有一種很好的辦法來保存肉呀、魚呀什麼的，而且保證肉不會壞掉！」
「嗯？竟能有這種好法子？！你快說說看！」英紅高興的問道。