做菜真的難不倒易君紫，最然不能和大廚比，但家常菜她還是會的。雖然很少做，但從沒把油鹽這些東西份量下錯。這可以算是她天賦的一種吧。
三杯鴨，這可是一道名菜。但家常的做法還是很容易做好的。易君紫先指揮李君和把鴨子的油先炒出來，畢竟鴨油很腥，要不得。當然，火候什麼的，都是易君紫控制的，李君和只是在易君紫指揮下，翻面、翻面、再翻面。
炒好以後，把鴨油倒掉。然後丟進去電飯鍋里面，放油、鹽、酒、醬油、辣椒、耗油、水等調味，然後蓋上鍋蓋，等水煲得差不多干了就可以吃了。當然，傳統的三杯鴨是不放水的，只是一杯油、一杯酒、一杯醬油就可以了。但李家所有人都吃辣椒，沒辣椒吃不下飯，所以就改良了。這道菜，可以說被易君紫改良成一道懶人菜了，是易君紫前世被逼得下廚的時候最喜歡做的一道菜。原因嘛，無外乎好吃易做。
蒜蓉蒸蝦更簡單了，無外乎把厚厚一層蒜蓉往破開肚子的蝦的上面一鋪，放鍋里一蒸就是了，和蒸水蛋一樣簡單。切蒜蓉那麼粗重的活兒，還是李君和干的。不過他切著切著就被蒜子辣的淚流滿面。沒辦法，只有翻出左爺爺的老花鏡給他戴上。不過問題又出來了，老花鏡看不清楚啊，導致李君和左手根本不敢往砧板上放，怕一下子就把左手手指頭當蒜子給一起剁了。這下子，滿廚房只見那菜刀下的蒜蓉到處飛。☉﹏☉b汗
好不容易小心翼翼地剁完蒜子，李君和都出了一身大汗，像是跑完馬拉松似的。感慨道︰「我今天才知道，廚房真是危機重重啊原來有的大俠喜歡用一把殺豬刀做武器是因為他這身本領就是在廚房中鍛煉出來的，真是艱難啊」
易君紫斜眼︰「那，哥，你還練刀工嗎？」。
李君和斬釘截鐵地說道︰「練我一定要把刀工練到像劉伯伯的水平。一根蘿卜刷刷刷地切成絲。」
易君紫︰「其實切蘿卜也和切蒜子出差不多，切多了也會眼楮受不了的。你怎麼辦？還帶眼楮啊，會切到手的，我在一邊都看得心驚膽顫的。」
李君和︰「啊？蘿卜也會啊？算了，反正爸爸說過閉著眼楮打架是不可能打贏的。切菜就好像打架一樣，我一定要牢牢地睜大雙眼看著敵人是怎麼被我切成一條一條的!」
切菜和打架一樣？敵人=蘿卜？暈
易君紫只有無言地看著信心爆棚的哥哥，無語地黑線。切就切唄，或許哥哥這個廚房白痴切著切著就能從白痴升級到大廚水平，然後自家的飯菜就可以交給他？恩，真是個絕好的主意
還有幾道菜，基本上都延續了李君和動手，易君紫動口的模式。總之，到了中午，八菜一湯就正式上桌了。試吃員左軍國兩兄弟看著賣相不錯的菜品，很是猶豫。雖然顏色香味都沒什麼問題，但仔細看那鴨塊，還是不太齊整，有些很大塊頭，有些居然支離破碎，不成形；再看那蝦，本來按易君紫設想，是要破開脊背的，但李君和怎麼也弄不好，還差點把他的手搭上。沒辦法，改破蝦肚子，沒多大差別。不過認真看下去，基本上每只蝦都是對穿，好多還是身體分家的。蝦大人在陰間痛哭︰「閻王大人，小人死得好慘啊不但要提供軀體供別人吃喝，還死無全尸，真是太糟蹋人了。」
閻王安慰道︰「踫上個菜鳥就是這樣的。你下次投胎做蝦的時候千萬不要被這菜鳥逮到了，還是死在劉大廚手上的好。」
蝦大人︰o(╯□╰)o
終于，在易君紫威脅的眼光燈的照射下，左軍昊本著媳婦大人不可得罪的最高指示，閉著眼，筷子堅決地朝那盤西瓜皮的涼菜夾去。動作很是悲壯，心理想著︰「反正都要死，早死早超生。這道涼菜就是在我眼皮子地下拌的，雖然原料很是奇怪，但危害應該不大吧？畢竟看著小紫兒放的都是正常的調料。」
左軍昊夾了菜，看都沒看清楚自己夾了些什麼，就一股腦地往嘴里送，嘴巴動了幾下，霍地睜開眼，吞了下去。
左軍國從他那表情看不出什麼來，只有問道︰「味道怎麼樣？」估計如果不是顧忌易君紫，他肯定這樣問︰「弟弟，味道正常嗎？」。
左軍昊還是端著之前的表情，一邊嚼一邊說道︰「恩，挺難吃的」吃完，還伸筷子夾那道據說挺難吃的涼拌西瓜皮。
大家伙一看他的動作，就知道咋回事了。趕緊跟著左軍昊的筷子夾起涼拌西瓜皮來，一入嘴，涼涼的（易君紫把它拌好後放冰箱里凍了一會），一口咬下去清脆爽口，和著西瓜特有的清甜、加上糖醋蒜蓉辣椒的調味，很適合夏天享用。
看來重生以後自己的手藝還沒退步啊易君紫得瑟了︰「好吃吧？不知道誰說難吃的？哼~~~」說著，還用眼瞟了一下左軍昊「誹謗我的手藝，搞到我真以為自己的手藝退步了。嚇死我了」
左軍昊趕緊討饒︰「沒啊，妹妹。我是怕他們搶菜吃才說難吃的。你看我吃得都停不下來，妹妹你的手藝真好」
左軍國和李君和一邊吃一邊趕緊贊美︰「妹妹，你做的菜真好吃」
易君紫︰「嘻嘻，好吃就多吃點。別老吃著這一樣啊，還有好幾道菜啊你們試試這三杯鴨，味道很是不錯。醬香濃郁，而且用電飯煲做出來的，很是滑女敕。」
大伙一听，動作馬上頓了頓，看了一眼色澤不錯，聞起來味道濃郁的三杯鴨，捅一捅左軍昊，示意他繼續打頭陣。
左軍昊馬上嚷道︰「我剛剛第一個試吃了涼拌西瓜皮，現在應該輪到你們了吧？」剛剛就是看到涼拌西瓜皮是這幾道菜中最安全的一道，才搶先第一個試吃的。現在還要自己打頭陣？才不干呢
左軍國和李君和一听，頓時明白了左軍昊的意圖，心理不禁懊悔︰「剛剛怎麼不搶先呢？這三杯鴨看著小紫兒左弄弄右弄弄的，不知道放了什麼調料進去。比那涼拌菜隱晦多了，很多東西都是看起來不錯，吃起來味道~~~~」
易君紫一看他們三個的表現，哪有不知道他們想什麼的。勾起嘴角，看著自己哥哥，直接上手加了一塊不知道什麼形狀的三杯鴨放到李君和碗里，甜甜地喚道︰「哥，試試吧。很好吃的」哼，敢這麼懷疑我？雖然我重生了，但調料應該沒放錯吧？最多不就是咸了點或者淡了點，總之比你這個廚房白痴強吃不死你
李君和看著笑得分外甜美的妹妹，終于感覺到自家妹妹斗倒教導主任的氣勢，好強大啊
李君和沒辦法，只有小心翼翼地夾起碗里的鴨塊，仔細分辨了一下究竟是鴨子的哪個部位。但左看右看還是不知道眼前這塊多邊形的鴨塊究竟原來生長在哪里，只能仔細回憶一下自己剁鴨子的時候，究竟有沒把鴨給剁進去？但最後只有投降，當時混亂的情況下，也沒分清有沒有。算了，這塊多邊形是有骨頭的，應該不是鴨吧？
抱著成仁就義的念頭，李君和把鴨塊丟進嘴里。剛進嘴，李君和就把鴨塊一下子吐出來，拿起桌上一早準備好的涼開水，猛地灌了下去。咕嚕咕嚕，一杯水見底。
一杯不夠，李君和又拿起旁邊左軍國的杯子，又灌了一杯下去。感覺好多了，才用手對著自己張開的嘴扇著風，斷斷續續地說道︰「啊哈~~~小紫兒，你放了多少辣椒啊？哈~~辣死我了~~~~~還有，好咸」
不會吧，自己是按前世的習慣調的味道，應該不會錯的啊易君紫不信邪，用筷子蘸了一點味道放在嘴里一抿。恩~~~~好辣，好咸
左軍昊很有眼力見地遞過來一杯涼開水，易君紫咕嚕嚕地一口喝下，才沖淡嘴里的辣味和咸得發苦的味道。
怎麼會這樣呢？究竟哪里出了問題？易君紫苦苦思考，終于想起現在是九十年代初，醬油普遍比前世偏咸，不像幾十年後的醬油強調鮮甜的生抽味道，現在的醬油多數是老抽，味道咸重。
至于辣的問題，就是九十年代初的辣椒比以後的辣椒更有辣椒味。用幾十年以後的量跟現在比，肯定能辣得你跳腳。這算是環境污染的一個體現吧，弄得菜沒菜味，重量不重質，化肥那是一把一把的放，把土地本身的地氣都破壞掉了，種出來的東西還有什麼味道？
看來這道三杯鴨的菜是做壞了，不過下次做的時候調整一下調料的量就可以改過來了，問題不大。
接著，又看向另一道主菜——蒜蓉蒸蝦。都不用別人開口，左軍國在大伙的注視下自動自覺地夾起一條，恩，或者說半條蝦，（可憐的蝦大人被李君和分尸了）眼楮一閉，就英勇地放進口里。心里想著︰「只有蒜蓉，應該不會像李君和那小子那麼淒慘吧？上帝保佑我已經準備好胃藥了」
「怎麼樣？」六雙眼楮齊齊盯著。
左軍國嚼了嚼，慢慢地吞下，里絲慢條地說道︰「還好，就是沒鹽。」
啊腌制蝦的時候不記得放鹽了
暈