王蓮花將銀子收了起來。染兒想著不能老這麼傻坐著瞎想吧，大哥雖然說得雖有道理，可薛熙還欠她五十兩銀子沒給呢，五十兩銀子買個宅子雖說不多，但也差不了多少吧。
染兒想到這里，算了，找點事干就不想些有的沒的了，可干啥呢，對了，早上趕路的人那麼多，可以說服王蓮花炸油條賣油條。
于是，染兒就開始說服王蓮花在村口支個攤干炸油條賣油條這樣的小買賣，她說人家別的村口都有賣東西吃的，就咱這片的村口沒賣東西的，誰先干誰肯定掙錢，而且也不用多大的本，起初王蓮花說不會做，也沒听說過油條是啥東西。
染兒說她在城里看見人炸來著，每天早上的人都排著老長老長的隊，生意火的不行，王蓮花經不起染兒的再三磨嘰。最終決定在家讓染兒先試著做做，要是炸出來的東西好吃，王蓮花就幫忙說服白嶺干這小買賣，要是炸出來的東西不好吃，那就還老老實實種地靠天吃飯。
染兒回想了下，炸油條所用的原料，有面粉，油，明礬（又稱白礬）、堿面，鹽這幾種原料，鹽礬堿的比例差不多是221，即若是十斤面粉的話，大概是二兩鹽，二兩礬，一兩堿面。這些原料除了白礬不知唐朝有沒，其余都沒問題，白礬若是一時尋不著，可用苦命娘掙饅頭留的起頭代替，用起頭代替雖沒明礬的蓬松效果好，但食物會比用明礬更健康。
其實染兒之所以能知道炸油條的做法還得歸功于白礬，在現代人人都知道，油條雖然好吃，但吃多了不好，至于吃多了為什麼不好，並不是人人都知道的，染兒起初也不知道為什麼，後來專門上網查了。才知道，原來油條吃多了不好的原因是，油條在制作過程中添加了含有鋁的膨化劑白礬，而白礬是硫酸鋁和硫酸鉀的復合鹽，可硫酸鋁人體攝入過量，會對人的中樞神經系統造成損傷，會增加得患老年痴呆癥，心髒病和腦血管疾病的幾率，因此，油條雖然好吃，但還是少吃為妙，但也不能諱疾忌醫，因為怕得病就不吃了，畢竟油條能成為大眾能普遍認可的早點，還是很好吃的東西。
染兒想到這里，就給王蓮花說去雜貨鋪買點東西。王蓮花點頭應了，叮囑染兒買完了就回來，別在街里瞎逛著玩，也別和不認識的人說話。
染兒點頭應了，然後走出院門，她剛走出院門往前走了沒幾步。就听有人叫她的名字，接著扭過頭來一瞧，居然是毛三，她奇怪地問毛三，「你不是跟著我爹和我大哥上地里了嗎？怎麼會在這里？」
毛三用手撓了兩下腮，不好意思地道，「你爹和你大哥都忙著用?頭刨麥茬，我從小沒干過農活，也不會，就偷偷跑回來了，你答應給我的二兩銀子還作數不，我想拿了銀子就走。」
「作數，你要走我現在就給你，不過在你走之前，我想問你個問題？」染兒望了毛三一眼道。
「那你說，只要是我毛三知道的，我都告訴你！」毛三道。
「毛三，你覺得像我們一家這樣安穩的過日子好還是像你以前那樣整日忍饑挨餓遭人白眼好?」染兒盯著毛三的眼楮道。
「那當然是像你們一家人這樣有說有笑的過日子好，可我又沒家，在你們家白吃一兩天還行，老在你家吃白食就不是那麼一回事，像我這樣的人吃百家飯不覺得丟人，可光白吃你們一家，這心里就覺得虧欠你們，所以，我想，你還是給我銀子，讓我走人的好！」毛三耷拉著腦袋道。
染兒點了點頭，然後從懷里模出約莫二兩的碎銀遞給毛三。「毛三，給，這是我答應給你的銀子。不過，我有個能賺錢的好點子，想讓你和我一起干，你願不願意和我一塊干，我這個點子若是干好了，不僅可以讓你吃穿不愁也可以讓你手下的那幫小兄弟吃穿不愁，你有膽量干嗎？」。
「為什麼你挑我？」毛三抬頭盯著染兒道。
染兒雙眼一眨不眨地盯著毛三道，「因為你是飛毛腿，我需要你這樣的人才！你若想和我合作，你就留下來听听我的點子，你若不想和我合作，不相信我的點子能賺錢，咱兩就是大路朝天各走半邊，你願往哪就往哪，當今天的話我沒說過，但今天咱兩的談話我不想再有第三人知道，包括我的家人，我當你是朋友，才想給你一塊干點事！你可以好好想想，不必急著回答我，我要上雜貨店買點東西。我希望我們能成為合作伙伴！」
染兒說完真誠地望了毛三一眼，然後去雜貨店買了些黑胡椒粉，桂皮，花椒等調料，接著染兒又問老板有沒白礬，老板問她要多少，她想了下讓老板給她盛了一斤白礬，然後拎著東西往外走。她剛走出雜貨鋪迎面就踫著一嬰兒肥的小男孩在前面跑，後面兩個氣喘吁吁地小廝直喊，「小少爺，你慢點跑。別摔著了！」
染兒一看這身著華麗衣裳的土豆身材，趕忙往一邊閃，省怕和那土豆撞車了，以免惹禍上身！
「喂，黑瓜子，你這些天去哪兒了，我咋好長時間不見你了！」那嬰兒肥的小土豆跑到染兒跟前停下來道。
染兒瞅了瞅那張圓潤細膩的女圭女圭臉，「你說我呢！」
「啊，本少爺不說你說誰，以前的菜瓜子，現在的黑瓜子，別的女娃越長越水靈，你咋越長越磕磣！」白晁很令人欠揍地道。
染兒呵呵一笑，「我還以為是誰呢，原來是白小少爺，既然俺是越長越磕磣，那就不在這污了小少爺的眼，先走一步！」染兒說完就想繞過白晁往家走。
「黑瓜子，你不是和我家小嫂子很好嗎，難道你不想知道我家小嫂子過的怎麼樣？我可跟你說，我小嫂子是不能隨便出門的，可我想去哪就能去哪，你有沒有什麼話，讓我帶給我小嫂子的？」白晁昂首挺胸直著脖子道。
染兒望著白晁直挺的脖子噗嗤一笑，心想，指著你脖子長的短，你就是挺得再直，也長不起來，「多謝白小少爺的美意，我沒什麼要對你家小嫂子說的，呵呵，小少爺你忙，我還有事先走一步！」染兒說完拎起東西就跑。
「喂，黑瓜子，你跑什麼跑，我又不吃你，你等等我！」白晁邊追染兒邊喊。
白晁身後的兩個小廝也直喊。「小少爺，你慢點跑，別摔著！」
染兒扭頭瞧了眼像小企鵝似的白晁，然後又加快了腳步。心里暗笑，現在的她可不像剛開始的時候那麼弱跑不了兩步就氣喘吁吁。
「黑瓜子，你再跑，我可讓我家小廝去逮你了！」白晁望著落了他好遠的染兒道。
染兒頭也不回地繼續往家跑，沒多大會，她就跑進家門了。
王蓮花望了眼跑得滿頭汗的染兒嗔怪道，「你跑這麼快做什麼，難不成後面還有人追你！」
染兒將東西放到石桌上，從缸里舀了瓢水咕咚咕咚喝了幾口，然後用袖子擦了把嘴，「還真讓娘你猜對了，後面還真有人追我。」
「誰追你？人牙子？」王蓮花神情一緊道。
「娘，你別緊張，你女兒可不像小寶那麼容易被人牙子騙走的，娘，你就放一個百心！是白大財主家的小兒子，我去雜貨店買完東西出來迎面就踫見那小霸王了！」
「你又得罪人家了！」王蓮花擔憂地望著染兒道。
染兒搖了搖頭，「沒有，這事說來話長，娘，你還記得我救得哪個落水女孩王靈兒不？就是王牙婆那次來咱家鬧帶的那個小女孩，被王牙婆賣到白大財主家給當童養媳了，」然後她就將那天踫見王靈兒和白晁的事對王蓮花說了，末了還問王蓮花，她現在真的很黑嗎？說那個小肥土豆竟喊她黑瓜子，她真有那麼黑嗎？
王蓮花望著染兒呵呵一笑，說黑了健康，說染兒現在的臉色可比以前黃不拉嘰地好看多了。
染兒知道這是王蓮花安慰她的話，心想，長得黑點就黑點，長得丑了不招惹是非，還省她化妝了呢。不過，說是這麼說，染兒還是暗里決定以後晚上睡覺前一定得切黃瓜片貼臉，等將油條研究好了就找東西弄黃瓜美白面膜。
染兒將白礬拿出來，然後將其余的調料都放進灶屋，接著就將面粉，水，白礬，鹽，堿面按大概劑量活成面團，歇一會揉一會，直到將盆里的面活的柔軟光滑，然後再將面團的表面刷層油，接著再蒙上一層布，讓面發酵，染兒剛活完面，佝僂爹，星辰和毛三就從地里回來了，星辰回來的時候還抱了個大西瓜，「小妹，去灶屋拿刀來，天熱的不行，一人先吃塊寒瓜涼快涼快！」
染兒笑呵呵地點頭應了，然後小跑著進灶屋將刀拿了出來遞給星辰，星辰將大西瓜切成塊，染兒和王蓮花一人吃了兩塊，然後就進灶屋張羅著做午飯，吃完午飯，星辰帶著毛三又去隔壁睡午覺去了，白嶺頂著個毒辣的日頭又去地里看黃瓜了。
染兒中午嫌著沒事，就找了兩根水分足不蔫的黃瓜，在水里泡了會，然後切成小薄片，接著就將黃瓜片貼了她一臉，待她的臉貼滿了，黃瓜片還剩不少，她就給王蓮花也貼了滿臉，起初王蓮花不貼，還直罵她糟蹋東西。(！)