第二天一早，夏大郎就回學館上學了。學館位于村西頭夏家祠堂旁的小院里，夏家是村子里的大姓，也出過一兩個考起功名的讀書人，所以在三十年前由夏家族老主持在祠堂旁開辦了族學，專收夏氏子弟和附近其他旁姓子弟就讀。具夏二郎說以前外公就是學館里的先生，深得村民愛戴。
中午的時候，夏大姐在夏曉晴的指揮下用昨天剩下的湯，煮了一大鍋女敕女敕的蘑菇豬肝湯，家人里也吃得高高興興。早早地吃完午飯後，夏二郎就提著飯菜準備給大哥送飯去了。夏大郎因為上課中午是不能回家吃飯的，冬天的午飯都是由幾個弟妹輪流去送飯。夏曉晴為了盡快熟悉地形，也趕緊跟上二郎和他一起去送飯。
作為一個地道的南方人，夏曉晴從來分不清東南西北，外加她身上也沒個指南針，夏二郎給她說了具體方位，她還是一頭霧水，只得暗暗決定以後出門一定要帶上個小跟班，以防自己迷路到天邊。
還沒到到學館就看到，夏大郎早就在院子門口等他們了，院門邊有許多學子已經吃上了。看到他們來，就趕緊把他們帶到旁邊的大樹下面，自動地拿出飯菜開始吃了起來。「今天咋這麼晚呢，可把我餓壞了。」
「都是二姐，走路慢吞吞的，我們才晚的。哥這罐子里有湯，這湯也好喝，里面還有好多肉。」夏二郎把筐里的小陶罐蓋子揭開，一陣肉香撲鼻而來，就著湯夏大郎吃得更歡了。
「鳴瑞，你吃的是啥呀，遠遠都聞到香了。」一個跟夏大郎年齡相仿，圓臉的男童也拿著碗筷湊了過來，小眼巴巴地看著夏大郎碗里，「也讓我嘗嘗吧。」
夏大郎看著罐子里剩得不多的肉湯和豬肝，覺得一陣肉疼，但還是倒了一點湯和夾一片豬肝給他。「家興，只能給你這麼多了，我的也快沒了。」
那個叫家興的男孩拿起碗一口就吃完了，吃完後還舌忝舌忝嘴一臉意猶未盡的表情。「鳴瑞，這肉太好吃了，湯也好喝，就是少了點。」
「你們在吃啥好東西，是肉，你們在吃肉，我也要吃，我也要吃」又有個八九歲大小長得圓滾滾的小胖墩圍了過來，聞到味道任性地大聲說道。
夏大郎看看見底的陶罐，無奈的說︰「鳴虎，沒有了，都被吃完了。」
「那你為啥給他吃，不給我吃。你給外人吃都不給我吃。夏鳴瑞，你欺負我，你等著，我回去給我娘說，讓她來罵你。」夏鳴虎越說越得意。
「大胖子，除了吃就只會告狀，我哥才不怕你呢，我也不怕你。」夏二郎揮著拳頭，惡狠狠地對夏鳴虎說道。
「你敢過來，你敢打我，我•••我就叫我哥哥來打死你，你等著。」說完就跑進學館里去了，深怕跑慢了要挨打。
真是個刁蠻任性的小孩，再跑慢點自己都想把他拉起來打一頓，夏曉晴在心里想到。
「二郎，你別理鳴虎，你知道他就是這麼個德行，惹了他，大娘又要到家里去鬧翻天，到時候娘又該傷心了。」夏大郎收好提籃，交給二郎。「你和二妞快點回去吧，我也要進去上課了。」
在回家路上夏曉晴詢問了二郎。原來那個叫家興的男孩，就是周嬸家的二兒子，周嬸家一共有四個孩子。他大姐前年就嫁到鄰鎮去了，大哥去年也拖了姐夫的關系到鄰鎮當學徒去了，弟弟就是上次看見的狗蛋。周家興平時和夏大郎關系最好，兩人常常一起上學放學外加上山下河，通俗來說就是發小。
那個刁蠻任性的小胖子是大伯家的老四，比夏二妞大上幾個月，上面有三個哥哥都長得五大三粗，性子也是跟小胖子一樣蠻不講理，而那小胖子說的娘就是趕集時遇見的大娘，看來一家都不是省油的燈。二郎最討厭那小胖子，那小胖子從小就仗著幾個哥哥欺負二郎，還好二郎聰明才沒讓他們佔到便宜。二郎覺得他們全家都不是好人，只不過後來，二郎還是客觀地說了一句，大伯除外。
夏曉晴還想問問夏二郎怎麼沒去學館讀書，最後還是忍住了，以現在的家庭狀況怎麼能供兩個孩子讀書呢，還好爹學問好，在家也能教教幾個小的。
下午夏曉晴幫夏大姐昨完家事後，就帶著小跟班夏二郎往屋後竹林里去。夏曉晴等竹筍著為家里第二次開源，所以她決定以後每天都要來看看發筍的狀況，看完筍後還可以在竹屋里看看那些古董書。
夏曉晴用竹筍給夏二郎畫了一個大餅，告訴他賣了筍後每天都可以吃肉，夏二郎也受到前一次賣蘑菇的鼓勵，熱情空前高漲，每天跟著二姐後面跑前跑後。
終于在等了三天後，夏曉晴終于盼到了少許長成的竹筍，她迫不及待地挖許多粗壯的大筍回家，讓夏大姐做炒竹筍出來嘗嘗。
晚飯的時候，夏大姐用油清炒了竹筍片，等夏曉晴幫大姐收拾了廚房，拿了碗坐到飯桌上時，發現幾個孩子其他菜都吃了不少，只有炒筍片沒怎麼動。夏曉晴當下還覺得一陣感動，這幾個孩子都想著留給自己呢。但當她吃下第一口時，就差點沒吐出來，聞著清香的竹筍，怎麼會這麼苦啊。
「大姐，這筍咋這麼苦呢。是咋做的呀？」夏曉晴皺著臉問著夏大姐。
「每年的筍都是這味道啊，你不是能吃這苦味嗎。這次我還放了點豬油炒的。」夏大姐一臉疑惑地說道。「你今天咋采了這麼多筍回來，還剩了幾棵晚點讓二郎給周嬸送去，明天再采點給大伯家送去。竹筍吃個兩頓就行了，這個吃多了不好，刮油水。」
「大姐，這竹筍能拿去賣錢嗎？我們家這麼多竹筍。」夏曉晴不死心的問道。「如果也能像蘑菇一樣換成錢就好了。」
「這筍味道不好，吃著有些苦。外面賣的都是那種細細的小筍，味道也好。這種不知道能不能賣出去，要不後天我去集市抓藥，讓二郎背點去賣。」看著家里逐漸窘迫的經濟，夏大姐也想多掙點錢。
「大姐，這兩天爹晚上咳得少些了，覺也能多睡點了，精神看起好多了，也能陪娘說說了。這次去鎮上，你讓二郎去其他藥店再買點蛤蚧回來吧。」夏曉晴對夏大姐說道，一想到又要在濟世堂買藥就覺得肉疼，還是要趕快想辦法賺錢才是王道。
夏曉晴想到自己前世吃過的竹筍，不管哪種都是清新爽口，不論是炒肉、做腌菜都好吃著呢。怎麼到了古代就變成苦澀難咽了，不應該這樣啊。夏曉晴仔細回憶起，以前在中央七台看過的鄉土欄目。她記自己以前看過一期節目，是四川某個地方竹筍豐收，舉辦了一個竹筍節。欄目編導跟著筍農在山上挖筍，看筍農把采收好的竹筍分成兩部分，一部分直接拿到市場上賣，還有一部分就是拿來用清水煮。對了，就是煮筍然後再用清水漂洗，說這樣可以去除筍里的澀味和多余的草酸鈣。漂洗好的竹筍，還可以加工成筍干和腌筍。看來明天要趕緊試試，看能不能趕得上趕集。
第二天吃過早飯後，夏曉晴就趕緊帶著二郎，往屋後竹林里去，她要早點開始今天的試驗。
「二郎，竹屋里能煮東西嗎？」。夏曉晴問道。「這筍太苦，我怕明天賣不出去，前天我在竹屋里看到一本書上說，用水煮竹筍再漂洗，洗了就沒有苦味了。」
「書上真是這麼說的嗎？竹屋里能煮，那里有一個能燒水的爐子，還有口小鍋，等會在去山上去揀點柴就可以了。我們現在就試試吧。」夏二郎一臉激動的說。「姐，你去挖筍，我去揀柴去。」說完就往山邊去。
看這孩子的行動力，完全具備成為優秀商人的品質，自己以後要好好培養他，夏曉晴月復誹道。
看快夏二郎就揀好柴回來，夏曉晴也把采回來的竹筍剝了皮。兩人就在竹屋外面的院子里開始煮了起來。第一次是煮的太久，竹筍都熟透了，洗了後筍里的苦味是沒了但鮮味也不見了。第二次煮的時間短了點，但洗完後還是會有點苦味。經過兩人反復折騰了一早上，終于在最後確定下來，竹筍只需要煮個十來分鐘，但是之後要經過多次漂洗，洗好的筍就不會有任何苦味，吃起來還異常鮮美。
古代可比不上現代，擰開水龍頭就可以一直漂洗，自己為了這幾根筍，把一缸的水都快用完了。在看看滿地的水，這可是個亟待解決的大問題。不過能把竹筍加工成這樣，已經很不錯了。現在先回去，讓大姐嘗嘗去，再看看她有沒有什麼辦法。
當兩人拿著加工好的筍回家時，夏曉晴看到坡下平緩的溪流，突然從腦子里冒出一個念頭，把煮好的筍放在竹筐里，用繩子綁好放到水里，放上幾個時辰不是自然就洗好了啊。
夏曉晴把兩人煮好的竹筍拿給夏大姐嘗了，夏大姐也覺得很驚奇，真是一點苦味都沒了，比細竹筍的味道還鮮美。听到夏曉晴說是從書上看到的方法，夏大姐當下決定吃過午飯後就開始煮竹筍，還給每個弟妹都分配了工作。