夏曉晴不死心，又大聲地叫喚起來，夏仕齊生怕旁人說女兒不懂規矩，連忙阻止她。「女兒家的，可不好這麼張揚。」
「二娘子，這家店生意好，伙計不夠用，選好了自己下去說還快些。」張把式也跟著勸說道。
看來是生意太好給慣的，一點也不懂得顧客是上帝的真理，夏曉晴癟癟嘴覺得很是無語，但還是听了父親的話。
面館牆上掛著菜牌，多是以面條為主，但也有少量的炒菜。
夏曉晴依著張把式的介紹，給自己和爹點了招牌肉絲面，又另外點了一葷一素兩樣炒菜。
夏曉晴本來已經準備耐心等待了，但沒想到上菜居然倒是挺快的，應該是平日生意太好，廚師已經訓練有素了。
熱騰騰的湯面散發出陣陣的白煙，夏曉晴深深地吸了一口氣，一股食物特有香味撲鼻而來，居然還真的不錯聞。
夾起面條嘗了一口，又喝了一小口面湯，確實比自己上次在鎮口路邊攤吃的，味道要好得多。但是這樣的味道對于夏曉晴來說，也只是屬于二流水準。
「夏先生，你覺得味道咋樣？我沒介紹錯吧。」張把式吃得熱火朝天，有些得意似的問道。
夏仕齊吃慣了家里的吃食，而夏家的吃食大多是由夏曉晴打造地，味道豐富搭配均勻，他早就被養挑了嘴，自然不會覺得這樣的面條有什麼特別，但看張把式吃得這麼熱鬧，還是附和他的話稱贊起來。
因為時間緊，三人很快便吃完了午飯，便喊來伙計結賬。結賬比點餐的時候方便多了，一叫喚伙計便竄了過來。
讓夏曉晴沒想到的是這家的面條價格，居然跟路邊攤的價格一樣，也才六文錢一碗，炒菜也比外面的酒樓便宜多了，看來是采取了薄利多銷的手段，怪不得生意如此之好。
只不過這開面館倒是個好生意，單以範家面館來說，每日中午來吃面的客人，差不多有一百多人左右，一碗肉絲面六文錢，成本大概就在三文錢左右，而且古代又不要水電費，只需要再除去人工和房租，每碗大概能掙到兩文錢左右。一百碗就是兩百文錢，再加上每天早晚的收入，一個月下來怎麼也有十兩銀子左右的收入。
夏曉晴對開面館發生了濃厚的興趣，家里現在急需要開源，憑自己的手藝，加上現代的經營理念，想必生意不會太差。再加上自己家又有養殖場，到時候自產自銷減少了中間環節，就能實現利潤的最大化。
開個面館最大的投入就是房租和置辦家當，古代房租應該不會太貴，一個月頂破天也就一兩銀子（當然這是夏曉晴自己根據物價水平猜測的），桌椅板凳買了木料請個木匠最多也就二三兩銀子，碗筷更是便宜。
到時候專營各類面條和鹵菜，也不用專門聘請廚師，只需要自己提前把湯頭和鹵汁準備好就可以了。這樣一來就只需要請些有力氣的婦女，專門 面條、下面條就成，然後再請些跑堂的小伙計點餐上菜就行。
請些住在附近閑置在家的中年婦女專管廚房，每人最多也就兩三百文工錢，在請上三個跑堂的伙計，一個月的工錢也不過二兩銀子。這樣算下來，開個面館十幾兩銀子也就足夠了。
反正自己還有十幾兩銀子的私房錢，要開個面館還是可以的。只是如果自己背著家里開，以後難免會有被發現的一天，為了錢財傷了家人的心還是有些不值當，看來得想個法子在家人面前把這個想法提出來。
夏曉晴一路想著，沒一會兒就到了父親要拜訪的人家。
夏仕齊輕輕起扣著門環，銅制的門環敲擊木門發出渾厚的響聲。
吱嘎一聲，門被打了開了一條縫，一個青色短衣的男童站在門內，向外張望，看到是熟人上門，連忙把門敞開高興地對著夏仕齊喚道︰「夏叔，你來了，快請進來。」
那男童又對著門內大聲喚道︰「爹、娘，夏叔來了。」
夏曉晴貼在父親身後，跟著男童往院子里走，院子不大一眼便能看個遍，院子里散放著一些箱籠和一些打好的布包袱。
這又是啥情況？怎麼看著像要出遠門啊，爹也來得太不湊巧了。
「三郎，這是怎麼一回事，你家要搬家？怎麼沒听你爹說啊。」夏仕齊望著屋前的箱籠行李，不解地問道。
吳三郎正想回答，就看到父親從屋里出來，忙說︰「爹，夏叔來了。」
吳慶山看到許久未見的同窗，心情也是十分激動，趕緊迎了過來，「仕齊，怎麼這麼晚才來，我還以為你一早就會到，一直在家里等你呢。」
「太久沒出過門了，就想在外面多看看，沒想到這一看便忘了時間。」夏仕齊輕描淡寫地解釋著，又指著地上的箱籠問道︰「慶山，你家這是？」
「夏仕齊我今天找你過來，就是有要事要和你商量，走我們先進去再說。」吳慶山攤開手，請夏仕齊進屋去。
夏仕齊邁步往屋子走去，吳慶山這才看到跟在夏仕齊身後的女孩兒，「這是晴兒吧，才多久沒見就長這麼高了，來跟著吳叔進去，你嬸子和你敏兒姐在屋里呢。」
「吳叔，好。」夏曉晴趕緊問好，然後便收了聲，打量起一旁的吳慶山來。
夏曉晴不知道吳慶山的具體年齡，但吳慶山身為父親的同窗，兩人又互叫名字，想來歲數也應該差不了多少，只是不知道為什麼吳慶山看上去這麼老成，完全是一個標準的中年干癟老頭，而反觀自己父親卻還是一個俊美型男，差別啊差別。
「三郎，你領著你晴兒妹妹去找你母親和你姐去，我和你夏叔有事要談。」吳慶山吩咐道。
「晴兒，你跟著三郎去吧。」夏仕齊帶著笑示意女兒跟著去。
我不去，你老婆和你女兒我又不認識，又什麼好見的，夏曉晴瞪著吳慶山，無聲地抗議著，但最終還是一臉郁悶地，跟著吳三郎走了。
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