如意曲 第一卷 金枝玉葉 第116章 端午粽子香

作者 ︰ 櫻桃女

李氏聞言便笑了,走過去將手里的小包打開,只見里面是幾個精致漂亮的小香包。也有用五色絲線纏成的,也有用碎布縫制的,俱都是顏色鮮艷,做工細致。還有十來條用五色絲線纏成的五彩繩,中間混了金銀線,亮閃閃的十分可愛。

如意一瞧便喜歡上了,蘇玉致也湊上前來瞧,驚喜道︰「哎呀,好精巧的活計。」

李氏的臉也有些紅了,不好意思的略低著頭道︰「這眼瞅著就是端午節了,多虧老太太,夫人和大小姐收留了我在這里,我也沒別的能耐,只應景兒繡幾個香包給大小姐和姐妹們玩去罷。這不是什麼好東西,還請大小姐別嫌棄。」

「嫌棄什麼?我若是繡個荷包能有李嫂的一半兒手藝,怕是老太太和我娘就得高興得放鞭炮慶祝了,」如意笑著示意金珠把那小布包接過來,拿在手里翻看。

見這些小香包樣式各異,里面都裝了吸汗的蚌粉、避蟲的雄黃粉或是艾葉蒿草等物。有方形的,扇形的,圓形的,元寶形的,竟是無一相同,上面繡的圖案雖簡單但卻能看出手藝精湛。

如意便挑了一個元寶形的香包出來,讓金珠收好了等端午那日便戴上,又讓蘇玉致挑一個,蘇玉致便挑了一個扇形的交與了春芍,剩下的如意便讓丫頭們去挑撿著分去了。金珠笑著挽著李氏的胳膊往外間兒走,口里笑道︰「李嫂子這香包送的正是時候,頭前兒姑娘還說她那防蚊蟲的藥草到了,要我找個荷包來裝上些戴在身上,可巧李嫂子的香包就送來了,嫂子幫我挑一個去…」

如意听了便想起表姑母周氏也曾跟自己要過防蚊的香草,便讓春柳去旁邊小庫房里把今日收拾起來的那些個運來的草藥翻一翻,把那紫面的小包袱包著的一包藥草拿來。春柳依言而去,果然一會兒便將那紫皮包袱取來。

那里面裝了一包曬成金黃色的草藥,如意便隨手抓了兩把出來,讓春柳拿個絹帕子裝了,對蘇玉致道︰「姐姐,這便是那防蚊的香草,我已經在那邊煉制好了的。只需把它裝到香包里戴在身上,能保一個夏天蚊蟲不近身呢。這些能做六七個香包了,姐姐留下和姑母姑父戴的,剩下的就送人也是個好東西呢。雖說藥堂里也有賣那些所謂的防蟲香包,可是那些東西多是用氣味極重的藥材填充的,那味道還沒有燻走蚊蟲,倒是把佩戴的人先燻暈了。我這個香草卻是沒有怪味道的,只有淡淡的青草香氣,最是隨身戴著了。」

蘇玉致忙讓春芍收著,笑道︰「我這次來瞧你,倒像是專為了收東西來的,竟連綺雲綢和雪蠶紗這樣貴重的料子都得了,真不知道叫我說什麼才好。我也沒有好東西回你,只盼著將來嫁到皇子府雲,能收著稀奇的好東西等你出嫁的時候好給你添箱,也算了了我一樁心事。」

「姐姐這是說的什麼話?莫不是我送了姐姐一點兒小玩意倒讓姐姐記掛上了,姐姐想得也太多了,咱們自己人說那些外道話做什麼?將來我若是姐姐得了什麼好東西,妹妹喜歡就直接跟你張口討了,何必送來還去的費事?」

蘇玉致听了便笑笑,也不再說什麼了。如意便留了蘇玉致在自己屋里,兩個人又一個被窩里說了半宿的閑話方睡去。第二日吃了早飯,周氏便和蘇玉致告辭回家。如意便跟她約了端午那天晌午飯後去蘇府尋她,一起去看賽龍舟。

接下來的日子,如意在老太太的監督下便沒有出門,只是留在繡房里耐心跟著李氏學女紅。那天李氏送來的自制的小香包實在小巧可愛,引得她竟產生了自己繡幾個的想法。于是這兩日本來是兩個時辰的女紅課就多加了一個時辰,李氏見大小姐感興趣用了心,便覺得自己那幾個費心縫制的香包沒有白費功夫,趁著如意在興頭上時更是用心仔細的教授,將些私藏的技巧一絲不留的全傳授給了她。

老太太听說孫女兒整日呆在院子里繡花,覺得這野丫頭終是有點兒淑女模樣,自是高興,只是卻也擔心她累壞了眼楮,倒時常提醒她不要太過勞累。

到了端午節的前一天,府里大廚房里便開始準備過節的菜色,還備了許多粽葉糯米等物,準備包粽子。如意瞧著有趣,便頭一晚湊到大廚房里去,美其名曰學廚藝,其實就是為看熱鬧。

因廚房里因著府里主子們的口味,準備包甜咸兩種口味的粽子,因此廚房里備有好些腌好的鮮肉、豆沙、鴨蛋黃、紅棗等物,廚房里眾人都是忙得不可開交。因程氏已吩咐下去,端午節這日全府的奴僕也都是吃粽子,有家小的還可以每人帶五個粽子回家,這可樂壞了那些家有老小的媳婦婆子們。

因她們大多不在主子跟前辦差事的,因此月錢不高而且還不容易拿到上邊兒的賞錢,自是不如上頭主子們貼身伺候的丫頭小廝們好過。雖說端午節她們也要回家弄幾個粽子應景,可是也不過是一把糯米兩顆小棗子就算完事,可程氏夫人一聲吩咐下來,便讓她們得了實惠。所以,這會兒子大廚房里包粽子的人手不夠,便有那上完夜的媳婦婆子自覺的到大廚房這里來幫忙,洗粽葉的,蒸糯米的,煮豆子的,一片熱火朝天的景象。

大廚房的管事方大娘正站在廚房里,象指揮著千軍萬馬似的分派著廚房里眾人的活計,一撇眼的功夫,看見自家大小姐竟站在廚房門口往里張望,一副看得津津有味的模樣,倒嚇了一跳,連忙迎過去道︰「哎喲,我的大小姐,什麼香風把您吹到這兒來啦?您看我們這兒亂七八糟的,沒有個下腳的地方,還盡是熱鍋熱灶的,若是燙著您老太太非把我轟出去不可。大小姐想吃什麼只管叫個丫頭來支會我一聲兒就是,哪里用得著您親自跑一趟…來來來,大小姐您在這兒坐會兒。」邊說邊在廚房里拿了條凳子出來,鋪上條還沒用過的干淨的米白色的圍裙,讓著如意坐了。

如意剛才已經在廚房門口張望了半天,見里面熱氣騰騰的,七八個廚娘在那里忙活,自己就不好再進去跟著添亂了,便對方大娘笑道︰「我是呆在屋里繡花厭煩了,出來隨便走走,誰知道走到那邊便聞見這里飄著好香的味道,順著這香風兒就過來了,才知道你們在準備包粽子。正好,我明日要去跟人踫面,空著手不好,你便撿著咱們包好的粽子挑那新巧好吃的裝上一食盒,我明日帶了去送人。」

方大娘自是痛痛快快的應了,笑道︰「大小姐,你這才回來,想是小時候在咱府里吃的粽子味兒都記不得了,你不知道,夫人也不知那腦袋怎麼就那麼靈,這些年咱們府里的粽子餡料都是夫人想出來的,我們北方人以前只知道那粽子里放些紅棗花生豆子之類的,蘸著白糖吃就是很好了,誰知夫人竟想出咸味的粽子來,初時我還覺得不行,哪想到蒸出來之後果然是好吃得很,如今滿府里都盼著明日吃粽子呢。大小姐說要送人,是要甜的還是咸的?」

如意便笑道︰「大娘方才拉拉雜雜的說了一堆話,不就是夸贊我娘想出來的新巧的粽子好吃?你說的也是,我是十多年沒吃家里的粽子了,也不知道哪種合口味?這樣罷,也不要管它咸的甜的,你只明日把那味道好吃的每種裝兩三個,有個五六樣就夠了,送到我院子來,我自有賞錢。」

方大娘滿臉堆上笑來︰「瞧大小姐說的,大小姐吃的是自家的東西,還給老婆子我什麼賞錢?大小姐只要滿意老婆子的手藝,我就高興的飛上天了呢。」

如意也被她這一句話給逗笑了,站起身來對身邊跟著的金珠笑道︰「平日里我只覺得丫頭里屬你嘴巧,難得今日見方大娘也是口甜舌滑的,倒比金媽媽跟你更像娘倆兒呢。」

金珠的娘金媽媽在府里是管事媽媽,跟這方大娘交情也是不錯,金珠便笑道︰「姑娘既這樣說,我改日便擺了酒認方大娘做干娘,嘴兒巧的娘和嘴兒巧的干閨女正湊成一對兒。」

一句話說得大家都笑了,方大娘便湊趣說道︰「金珠丫頭是大小姐身邊兒的近人兒,老婆子若真能得這麼一個干閨女倒是幾世修來的福分,只怕金大嫂她不舍得。若金大嫂舍得我便認了,大不了將來金珠丫頭要嫁人時,干娘給你添箱罷了。」

金珠見方大娘跟著取笑自己,臉騰的一下紅了,把身子扭了兩扭,嗔道︰「大娘不是好人,我不跟你說了。」又對如意道︰「姑娘,咱們回去罷,要不那才沖的茶又該涼了。」

剛扶著如意往回走了兩步,她又回頭對方大娘道︰「大娘,我最愛吃那黃米豆沙粽,玉串最愛那五香咸肉粽,明日這兩樣粽子好歹給我們留兩個,別讓那起子嘴饞的都拿光了。」

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