佟雲香往灶里加了幾塊木頭，挽救了一下快要熄滅的火焰。林雄幫忙拉了幾下風箱，剛剛上來火，佟雲香就讓他停住了。
一道炒青菜，很快就在佟雲香手里出來了。用鍋里還剩下的油，把切好的、涼透了的饅頭炸了炸，佟雲香和林雄的午飯就大功告成了。
迅速的吃了飯，佟雲香又跑回了廚房，該搞定冰糖葫蘆了。
但是真要做起來，佟雲香才發現自己好像還有很多東西沒有準備。懊惱的敲了敲自己的頭，自己真是有夠馬虎大意的呀，現在可不像在現代，什麼東西助手都會幫自己弄好。嘆了口氣，沒有竹簽，自己怎麼串山楂啊。
「雲香，你怎麼了？」林雄這才吃完飯，端著已經空了的盤子，林雄看著佟雲香。
佟雲香眼楮一亮，但是看看林雄的手，又欲言又止。
林雄倒是光棍，看出了佟雲香的為難，無所謂的笑笑︰「雲香需要我幫忙的話盡管說，我可是男人。」
「撲哧。」佟雲香被林雄最後一句話逗得笑了出來，想了想，還是說了出來︰「雄哥，你能不能幫我削幾個簽子啊。」
「木頭的？」林雄問道。
「恩，家里燒的那種木頭的就行。」佟雲香點頭。
林雄自然是攬下了這活，佟雲香和他說了簽子的樣子——一頭尖，一頭要粗一點。因為這樣，才能防止山楂掉下來。
由于山楂不多，所以佟雲香就讓林雄做四個簽子就夠用了。
看林雄出去，佟雲香開始自己的工作了。在現代，大家都喜歡吃無核的山楂，至于優點嘛，就兩個字——省事。所以佟雲香也決定做無核的，而且無核的串起來也會容易一點，就是還多了一步去核而已。
拿出一個山楂，佟雲香右手拿著那個幾斤重的刀，使勁的切了下去。入肉一點，佟雲香就感覺到了阻力，再一次哀嘆現在的力氣不行了，但手上不停，又加了幾分力。喀嚓一聲，山楂切開了，只不過切口有些歪了。沒辦法，力氣加的過大，讓佟雲香沒有心力掌握方向了。
雖然有些失敗，但是怎麼說也切開了，而且不會影響下面的使用。于是佟雲香就這樣一個一個的，把山楂全都切成兩半。等所有的山楂都切完之後，佟雲香覺得自己的胳膊都酸了。
「雲香，簽子做好了。」林雄還沒進廚房呢，佟雲香就听到他標志性的大嗓門。
佟雲香微微一笑，來的可真巧。
切成兩半的山楂，去核就容易了。所以佟雲香也沒跟林雄客氣，叫上他一起，把山楂核都去掉，然後串到簽子上。
「雲香，你到底在做什麼啊？」林雄很不理解，佟雲香為什麼要這麼麻煩的弄這些山楂，難道山楂在簽子上的味道，和平時吃的不一樣？
佟雲香正在找糖，听了林雄的話，白了他一眼︰「我這都還沒做完呢。」
林雄不要意思的撓撓頭，這還沒完呢，都頂的上做頓飯的時間了。
佟雲香先拿出了砧板，在林雄不解的神色中放到了水缸里。
「雄哥，一會幫我拉風箱行嗎？」。佟雲香便刷鍋邊問道。
「沒問題。」
佟雲香笑笑，彎腰看了看下面的火。恩，火已經燒了上來，差不多開始開動了。
佟雲香把糖倒入鍋中，然後再加上水，差不多是2︰1的比例。接著就讓林雄使勁的拉風箱，用猛火熬糖。熬到濃稠泛黃的時候，佟雲香拿了一根筷子，沾了一點，拉絲了。佟雲香點點頭，把筷子放到冷水里，糖凝結在筷子上，佟雲香咬了一下，脆脆的，不黏牙。
「雄哥，幫我把砧板從水里拿出來。」佟雲香說著，已經拿起一串山楂了。
蘸糖，是做冰糖葫蘆最重要的一步。蘸糖這個環節看似簡單，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不著果，是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層，才算成功。
在現代，很多賣冰糖葫蘆的，都是在山楂上蘸了很多糖，甜是甜，但是口感全無。而且使得冰糖葫蘆很硬，不好咬。所以自從學會做冰糖葫蘆，佟雲香每次想吃，都自己做，技巧也就越來越好。
但是這種技巧要靠眼力和手感，都是經驗的累積。佟雲香現在是腦子里有經驗，但是手里沒感覺，只能小心的慢慢來。
這時候林雄已經把砧板拿出來，放到鍋旁的台子上了。
佟雲香小心的把山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動，裹上薄薄一層之後，馬上拿起來放到一旁的砧板上。因為糖熬得過久，會泛苦味，所以佟雲香又馬上拿起另一串，重復著剛才的動作。
等到把四串山楂上都蘸好糖，佟雲香才松了口氣。糖也省的不多了，沒浪費，佟雲香滿意的點點頭。把剩下的糖漿盛到一個碗里，佟雲香才和林雄一起，看做好的冰糖葫蘆。
紅紅的山楂，像是穿上了透明的外衣，顯得亮晶晶的，可愛至極。
林雄咽了咽唾沫︰「雲香，這次是真的做好了吧？」
「恩。」佟雲香好笑的看著林雄︰「不過要等一下，定型了之後就可以吃了。」
不過看到林雄這個樣子，佟雲香覺得有些為難，就這麼四串冰糖葫蘆，要怎麼分啊？哎，早知道一串少串幾個山楂了，這樣還能顯得多一些。只不過當時自己覺得鍋夠大，一下子多串點，也能弄開，而且林雄還可以少做幾個簽子。看來，不能圖省事啊。
「雄哥，一會你拿一個吃，剩下的都給鳳姐，好不好啊？」佟雲香不好意思的和林雄商量。
林雄一愣︰「你不吃嗎？」。
佟雲香感激的沖林雄笑笑︰「沒關系，我以前吃過的。你也知道，我好像惹鳳姐生氣了，所以這次做冰糖葫蘆，是為了向鳳姐賠罪的。」
「那你就全給小鳳吧，我不要了。」林雄一听，馬上擺手。
「那不行。」說著，拿起已經定型的冰糖葫蘆塞到林雄手里︰「冰糖葫蘆能做出來，雄哥佔了一大半的功勞，吃一串是應該的。等以後山楂多了，便宜了，我們想吃就做便是了。」