亂炖江湖 卷一 創建美麗新生活 【134】酸甜可口

作者 ︰ Q小豬肥肥Q

看到廚房里的情景,佟雲香有一瞬間的愕然。雖然知道很多人都敝帚自珍,但是沒想到會這麼……嚴重。

廚房比佟雲香工作的地方要大得多,入眼最顯眼的就是五塊布簾,看位置,應該是灶台。所以布簾的作用也不言而喻,是為了防止別人偷學。正因為如此,佟雲香才會有此感嘆。

這時一個簾子被拉開,一個看起來四五十歲的男人端著盤子走了出來︰「你們來的正好,剛出鍋呢。」

佟雲香聳聳鼻子,一股香味已經飄入鼻翼。剛才拉著簾子,而且房間太大,所以佟雲香竟然沒發現里面有人做飯,甚至已經做好了。現在一聞,看來這個菜色不錯,色香味形意,最起碼味這一關,很是合格。

那名男子把做好的菜放到了房間中間那張大桌子上,而佟雲香三人跟在蓮姐後面,圍了上去。

不得不說,沒裝飾之下的菜,形上面確實欠缺。其實說是菜,主料確實肉。只見盤子里放著大小差不多的金色肉片,這里的肉片不是顯示刀工的細薄肉片,而是類似于切割整齊的牛排似的,比較厚的肉片,但也不至于是肉塊。

而金色的肉片上,還均勻的沾著類似番茄醬一樣的紅色蘸料。看樣子應該是出鍋之後,澆上去的,雖然每個肉塊上的蘸料不多,但是卻確保了每塊上都有。

「你們先嘗嘗,然後慢慢想,明後天做出來成品就行。」蓮姐趁佟雲香三人觀察的時候和那個中年人說了幾句話,然後對佟雲香三人吩咐道。

佟雲香三人點點頭,各自夾起一塊肉片。

這時候就看出三人不同了,王師傅和邱師傅夾起肉片之後都是直接吃下去,而佟雲香則是放在鼻前又問了問。果然……除了一些香料味,還有一些中藥的味道。不過這些味道不僅不相沖,反而引的人食指大動。

而這時,王師傅和邱師傅都已經吃下那塊各自夾得肉片。看他們臉上的表情,佟雲香知道這道菜不會讓自己太失望。

果然,把肉一放入口中,就有一股奇妙的香味纏繞在舌間。輕嚼幾下,肉片很容易的散開,不會沒有嚼頭,也不會不好咬,在火候上,絕對沒話說。而肉片給人一種香甜的感覺,汁水豐富,細品之下,還有一點酸酸的味道。

咽下嘴里的肉片,佟雲香看了看周圍,沒有水。無奈之下,只能稍等了片刻,然後又夾起一片肉片,不過這一次她沒有全部放進嘴里,而是只咬了一小口。

感覺到嘴里傳來的味道,佟雲香嘴角微微翹起,果然和自己想的一樣。雖然這道菜在自己看來沒什麼創意,不過廚師的水平還真不錯,特別是在中藥的選用方面,絕對在自己之上。

只是雖然了解了這道菜,怎麼才能配以最好的裝飾呢?佟雲香歪著頭想到。

蓮姐看著若有所思的三人,說道︰「大家都試的差不多了吧,那就回去吧,雖然這個任務很重要,但是也不能耽誤了日常的工作。」說完,又扭頭對那個中年人說道︰「林師傅,我們就先回去了,等他們三個都完成後,會先拿來給你過目的。」

「嗯,我相信他們不會讓我失望的。」林師傅笑著點點頭,看起來一副很隨和的樣子。(!)

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