三人甫一走進堂屋就有一股特有的菜香味飄入鼻翼，佟雲香用力嗅了嗅，覺得萬分的熟悉，卻因為穿越過來太久的緣故，竟一時想不起來究竟是什麼。
「哇，好香哦……」星兒的饞蟲早就被勾起，還沒等佟雲香他們入座，就已經疾步的跑上前拿起筷子先嘗了一口。
嘗完後，還忍不住閉眼享受了好一會，這才開口贊嘆道︰「言泓哥，你的手藝越發精進了，東福樓里的大師傅都不如你！」
「看把你饞的！」佟雲香看著好笑的嗔了她一眼，隨即也落座了下來。忽的，她一愣，看著眼前小小的醬碟，隨即有些難以置信的抬眼看向沈言泓道︰「這是……？」
「這是有一次我游歷到沿海邊，發現那里的人喜歡吃生冷的食物，為了避免太過沒味，所以喜歡蘸點醬了再吃。」沈言泓知道佟雲香對食物也是頗有研究的，故而便也耐心一一同她講了自己這道菜的來歷。
「哦？」佟雲香略一挑眉，有些不解的看著桌面，隨即了然一笑道︰「但是內陸的人一向是以熟食為主，故而你將這盤雞肉只是簡單的烹煮一下，然後……」
她說著，微微一笑，指著菜盤邊用以裝飾的生菜道︰「用雞肉蘸了醬再用生菜一卷，就這樣吃對吧？既保留了沿海邊蘸醬的做法，又多少符合這邊人的口味，是我說的這樣不？」
「對，雲香姑娘果然聰明！」這邊廂佟雲香話音剛落，那邊沈言泓已是忍不住的開口嘆道。他細細的將佟雲香上上下下的打量了一番，雙眼流露出贊嘆的光芒。
他這一舉動倒是將佟雲香弄得有些不好意思了，畢竟在現代來說這是一種很常見的吃法。而她所驚嘆的是，就那蘸醬的樣子來看，如果她沒猜錯的話……
正在佟雲香思緒神游之際，一邊的星兒早已經按照方才她說的那種吃法卷好了雞肉，見佟雲香正低頭沉思，不由雙眼調皮一轉，將手中的生菜包雞肉往佟雲香口里一塞道︰「哈哈哈，既然被雲香說中了，那第一口就給她吃好了。」
佟雲香被她猛的一塞，這才回過神來，又是好笑又是無奈的推了她一把，這才細細的品著嘴里的菜。
果然醬料用的是蠔油，前味很脆、很鮮，雞肉煮的並不是很爛那種，帶著些微的嚼勁。然而嚼了幾口，還隱隱帶著點點甜味，並不濃厚，隱在辣味之後。若不細細分辨，幾乎很難察覺。
「你還加了什麼東西在里面的？」佟雲香忽而詫異的看向沈言泓，太奇怪了，這個醬料里應該是用蠔油和甜面醬一起炒出來的，應該還加了一些類似料酒的東西。
仿佛早已猜到佟雲香會這麼問，沈言泓臉上蕩開滿意的笑容︰「你果然不一般，我早知道你會這樣問的，這就是我前些時日無意中調配出來的調料，等吃完飯了我帶你去廚房看看。」
「好啊。」佟雲香早已對他的廚房充滿了好奇，此刻听沈言泓這樣說，自然是毫不猶豫的答應了的。
「言泓，你瘋了嗎？」。哪知她話音剛落，那邊古淵墨已經不可置信的嚷嚷了起來︰「廚房里都是你這些年來的心血，你怎麼說給別人就給別人看！何況還是這種……」
「沒關系的，」沒想到古淵墨那邊快人快語，還沒來得及阻止就已經說出這樣讓人難堪的話來，沈言泓不覺暗自瞪了他一眼說道︰「上回我去客棧里挑戰還多虧雲香姑娘，讓我學到了很多東西。更何況，她也不過是去看看……」
「呃……，其實吃罷飯我大概還得趕回東福樓去，所以還是下次再去看吧。」要說佟雲香原本不覺得有什麼，此刻古淵墨這樣一說，她這才想起古代人都敝帚自珍得厲害，自己這樣貿貿然過去的確像是不太尊重別人的，故而便連忙接話推辭道。
「哥，看你把人嚇得都不敢去了，」星兒在旁听佟雲香這樣說，不覺忙跳出來幫她說話道︰「你以為誰都跟你一樣沒安好心呀？」
「是呀，雲香姑娘，你別听淵墨亂說，他一向是這樣口沒遮攔慣了的。」沈言泓也忙幫襯著開口說道，要說他是一直覺得佟雲香的天賦異常，所以也十分想與她一塊討教討教。
再說古淵墨在自家妹妹和沈言泓的雙重夾擊之下，也沒再說什麼，只撇了撇嘴埋頭吃東西。佟雲香看了看他，又看了看沈言泓一眼，對于沈言泓的真心誠意她也是看得出來的，再者她心底也確實對沈言泓充滿了好奇，何況星兒和沈言泓兩人還那樣向著自己，若再推卻就顯得太過矯情了。
想了想，她不由沖沈言泓笑了笑道︰「既然你都這麼說了，那我就恭敬不如從命！」
就這樣，四人有說有笑的繼續吃了頓飯後，古淵墨繼續留下和星兒溝通，而佟雲香則和沈言泓兩人去了後院的廚房內。
初一進入沈言泓的廚房，佟雲香四周環顧了一圈，只覺處處都收拾得整整齊齊，灶台邊各種調料一應用潔淨的白色蘭花瓷器裝著。真是個絕種的好男人，佟雲香心里頭忽然冒出這樣一句話來。
按說她不論是在前世還是穿越到這個朝代均是一心撲在廚藝上，倒是很少會關注到身邊的男性，而對于這樣忽然冒上心頭的念頭，她自己也是嚇了一跳。
心緒的瞟了一眼沈言泓，見他正專心的給自己講解著各種配料，她這才暗自吐了吐舌頭，鎮定心思來細細查看。
「這個料酒你是怎麼做出來的？」
很快佟雲香的心思就被案台上的配料給吸引了，因為自從她穿越過來後發現這個朝代似乎並沒有料酒這個東西，一般廚師做菜都是用姜、蒜、橘皮或者白梅來去腥味的。但是她不得不承認這樣子去腥解膩只是用姜、蒜、橘皮或者白梅過大的氣味來壓制住腥味，其實說到底是治標不治本的做法。
而料酒卻不一樣，據她前世的知識可知造成腥羶味的是一種胺類物質，而胺類物質能溶解于料酒中的酒精，在加熱時一起隨酒精發酵，達到去腥的目的。這樣一來，料酒的去腥則可以說是治本的。
此刻加入料酒也就是為了去蠔油生菜的腥味，而這盤菜必須加入蠔油則是因為蠔油可以增加醬的香味，使口感更加潤滑。
所以不論從哪一方面來看，在這個條件極其受限制的古代，沈言泓能制作出這麼些極具現代特色的配料，可以說他真的是廚藝界的天才了！
「這個叫料酒？」沈言泓見佟雲香指著料酒這樣問，不覺詫異的看向她︰「這個是我一個釀酒的朋友一次無意中做成的，原先我也並不清楚它究竟能做什麼用……」
他說著笑了笑，隨即一頓，又奇怪的看著佟雲香道︰「對了，姑娘以前莫非也見過這個？我竟還不知道它究竟是什麼！」(！)