第九十一章要做得更好
周欣欣振作一下精神。繼續想道︰「既然我來到這家五星級大酒店,已經無可避免地被推到他們幾位老總之間明爭暗斗的風口浪尖之上,如果我現在遇難而退,換個環境從新開始,且不說我沒有文憑連重新找工作都困難,今後還能有成功的機會嗎?如今機遇難得,面對一切挑戰,為什麼我要懼怕退縮呢?林月華能夠做到八面玲瓏長袖善舞,把餐飲部打理好,我為什麼不能做到?我會做得比她更好!人生的成功不僅要靠機遇,更要靠敢于打拼的勇氣,我要牢牢掌握住這次進軍酒店白領層的機會,站穩自己的腳跟,讓所有人對我刮目相看!」她鼓舞起自己的精神,充滿信心地握緊拳頭,給自己打氣道︰「周欣欣,加油,不就是個餐飲部經理嗎?你會成功的!」
她信心滿滿地轉過身,眼角的余光不經意拂過辦公大樓,一盞獨亮的孤燈映入她的眼簾,那里是劉惲的辦公室。他在做什麼?為何到這個時候他還未下班?
她腦中拂過他犀利有神的雙眸,帶著怒氣和霸道的俊美容顏,重疊為他溫柔得能滴出水來的眼神,和滿是愛憐的表情,她不由自主地撫上自己的唇,那里被他咬破的地方依然疼痛。她知道他們之間不能再有任何感情上的糾葛,但她的心,的確已經烙上他的印記。
「好吧,既然酒店里的員工們都誤會我是你的女人,我可以為自己再加上一條理由。就算是為你對我的這份信任和看重,我也要去力爭這個餐飲部經理的職位。人生難得一知己,你既然看好我,把賭注押在我的身上,我也不想你這麼孤軍奮戰,這麼算盡心機,最後還是落得失敗的結局。」周欣欣默默想著,回頭躺上床,進入朦朧的夢境。
一夜無夢,周欣欣一大早去劉惲辦公室,把自己熬夜寫好的文案交給李小艾,讓她轉交給劉惲,去到自己的崗位上工作。
鄭海燕已經遞交了辭職申請,劉惲沒做任何挽留,直接批示同意,並且讓她立刻辦理辭職手續,然後從其他收銀台調了一名來工作不久的收銀員到中餐廳做收銀工作,那名餐飲部的收銀領班也被他下調為收銀員。正好充了缺。
周欣欣不用想,也知道劉惲開始對餐飲部動刀了。餐飲部例行晨會,是由夏洛克協同洛美主持的,今兒員工們的工作情緒很不穩定,好些個服務員對周欣欣都是一臉怨恨的表情。那兩名和周欣欣有過節的領班都沒來上班,據說也同時遞交辭職申請,現在以生病為借口等待劉惲批示。
夏洛克主持開完晨會,一如既往地在中餐廳沒事瞎轉悠,一則保護周欣欣安全工作,再者督促服務員有條不紊做好服務準備工作,洛美去了西餐廳。好幾次夏洛克轉悠到收銀台邊,對她欲言又止,只是用一雙靈動的眼看著她忙碌。
周欣欣看得出他有滿月復的話想和她說,終于她在他第N次旋到她身邊時,說道︰「夏總,今夜你有空沒,我想和你見見面。」
夏洛克一本正經地道︰「見面可以,不過你別想色誘我。我是個堅持原則的人,公私分明,任何人都別想改變我的立場。」
黃芸站在一邊,「撲哧」笑了起來。周欣欣狂暈,恨恨想道︰「即使是如夏洛克這般溫文爾雅道貌岸然的男人,有時候也免不了胡思亂想。」遂生氣道︰「那我們也別約晚上見,一會兒下班了,我就去你辦公室里談談吧!」
「好。」夏洛克爽快地答應下來,他的手機恰好響起。周欣欣隱約听到他說︰「……現在開緊急會議?哦,好!」他關上電話,大步朝員工通道行去。
中餐廳里再無一個高層在,大家都松懈下來。到了站台時間,服務員心不在焉在各自位置上,站得東倒西歪,相互竊竊私語。洛美走進中餐廳,對一幫不遵規矩的服務員訓斥道︰「你們一個個怎麼像被霜打了的茄子,連站姿都不會了?別以為林經理和張總不在,你們就可以翹尾巴上天。都站好了,不然我就上報罰款。」
一幫服務員全都起哄笑道︰「洛大美人,你還沒走馬上任呢,就給我們來下馬威?當初咱們姐妹們是怎麼在一起混的,現在你一點情面都不給我們留了。你倒是上報啊,把我們集體懲罰好了。」
洛美尷尬笑了起來,聲音略帶沙啞道︰「好啦!好姐妹們,別鬧了。今兒個任務繁重,一則是西餐廳那頭某銀行搞客戶活動酒會。再者你們這邊也有重大接待任務,市委副書記宴請來榕城考察的某太平洋島國元首及其率領的考察團一行,無論貴賓包間和你們中餐廳,都得小心應對,千萬不能出任何紕漏。張總現在在開緊急會議,他打電話叫我過來檢查你們這邊一切準備就緒沒?大家連這點面子都不給我?」
一名領班笑道︰「好啦姐妹們,咱們都別鬧了。今兒的接待任務非比尋常。涉及到我們國人在老外心目中的形象。大家都打起精神來,立正,稍息,向右轉,向未來餐飲部經理洛大美人敬禮!」
「哈哈……」一幫美女果真對著洛美鞠躬敬禮,然後笑得前俯後仰的當口,劉惲面色冷肅地帶著幾位老總,後面跟著十來個辦公室白領美眉,李小艾蘭主管黃主管還有陳露西等都在其列,魚貫走進中餐廳。
幾位老總看到餐廳中一派嬉笑場景,一起皺眉。辦公室白領美眉們各自竊笑,等著看好戲。所有服務員齊刷刷停止笑鬧,以最快的姿勢站正。
劉惲的眼神凌厲地掃視一圈,最後落在臉色通紅的洛美臉上,冷哼道︰「這是怎麼回事?」
洛美低下頭,不發一言。
「今兒在場所有不遵制度哄笑的員工,罰款一百元。洛主管帶頭起哄,情節尤其嚴重,罰兩百。」劉惲嚴肅地道,「如果你們不自覺遵守酒店制度,井然有序地迎接貴賓到來就餐,我們這里還能叫五星級大酒店嗎?干脆叫菜市場好了。」
劉惲說畢,掉頭走到收銀台邊靠近餐廳大門的位置昂首挺胸站定。擺出一副要親迎貴賓到來的架勢。張紹祖和夏洛克以恨鐵不成鋼的眼神瞪一眼洛美,都走過來規規矩矩站到他身後。鐘琴帶著一幫辦公室的美眉,站到幾人對面大門邊。這麼多人中,唯獨不見李雲宏。
氣氛變得嚴肅而壓抑。洛美悄悄走過來,大氣不敢喘地站到李小艾身後。張紹祖瞪她一眼,問道︰「餐前檢查完畢了嗎?」。
洛美搖搖頭,悄然吐一下舌,趕緊又一溜煙兒回去檢查餐前準備工作。
周欣欣冷眼看著適才發生的一切,撅嘴對黃芸嘀咕道︰「都什麼時代了,現在都提倡情感管理的重要性,咱們這里還來天天訓斥不斷。動輒罰款那老掉牙的一套。真不知道是讓員工們以酒店為家,以酒店榮譽為榮,自覺遵守紀律,為客人營造出賓至如歸的溫馨氛圍好,還是一個個做機械听話沒有個人特色的工作機器好!」
「你……」張紹祖站的位置,正好在收銀台邊,周欣欣的話,他全听在耳里,回頭怒瞪她一眼。餐飲部的管理模式,都是他從以前對自己經營的飯店管理中套用過來的,在這里他就是天,容不得別人對他指手畫腳,挑戰他的威信。今兒受了劉惲的憋氣,服務員們又丟了他的臉,本就非常不爽,周欣欣還不知高矮地說些冷言冷語。他正想借題發揮,懲罰一下這個不知天高地厚的野丫頭,見劉惲也回過頭,眼中冒著怒火,打算訓斥周欣欣,遂深吸兩口氣,硬生生把滿腔憤怒憋回去。
「周欣欣你在工作時間嘀咕什麼?是不是今兒沒罰到你的款很不爽?」劉惲低聲訓斥完畢,見周欣欣一副不服氣瞪大雙眼想要反駁他,卻又欲言又止的卡哇伊樣兒,不由暗暗好笑,滿腔怒火也消散無形,臉上神色雖然冰冷,語氣已經放柔,道,「今兒中餐廳有重要接待任務,人手不夠,你出來幫著點,站到李小艾身邊去,趕緊集中精神,準備迎接貴客!」
「是。」周欣欣撅嘴答應,不高興地走出收銀台,站在李小艾身邊。一抬眼見夏洛克和張紹祖一起怒瞪劉惲,劉惲卻如沒事人一般掉過頭,如變臉一般堆起一臉熱誠的笑容,對由迎賓小姐帶進中餐廳的十余位政府工作人員打招呼。張紹祖和夏洛克也趕緊變臉微笑起來。
「都是些油滑奸商。」周欣欣心里不服氣地嘀咕,還是趕緊變臉,把撅得老高的嘴快速咧開到最合適的角度,恰好露出八顆潔白編貝,帶著這個世界上最虛偽的微笑,以真誠到讓人無法懷疑的服務態度,對貴賓們鞠躬道︰「歡迎光臨。」
所有工作人員的目光都自動跳過帶著一臉高貴矜持的微笑,如嬌艷的玫瑰般站在最前列迎接他們的鐘琴,掠過一眾恭敬的白領美眉,落在個兒嬌小容貌姣美的周欣欣身上。大家看到她燦若春花般的熱誠笑臉,都不由露出極有興味的微笑來。(!)