且繡眉如墨 豆蔻梢頭春色淺 第十章 刨冰

作者 ︰ 青青草正香

就這般日子又劃過了三五日,轉眼間天氣越發熱了起來,這年的盛夏仿佛比往年早了一些般,到了四月下旬,子菱已是不願再出門,只懶躺在木塌上,腦下墊著竹編的枕頭,手時涼友(團扇)扇得歡快,眼楮望著窗外火辣辣的太陽,心里自是又開始懷念過去大太陽下吹空調吃冰淇淋的幸福生活。

但是見著秋香正忙著為自家取來雪泡豆兒水解暑,子菱不免回想起自家過去的女使時光,而那時別人是像如今自家一樣躺在竹塌上休憩,而自己是如秋香一樣耐著高溫毫無怨言的工作。

這般一樣,子菱心態又平衡了,自解道︰「其實人永遠是更無法回到過去,過去的時光是苦或甜,也只能成為值得收藏的記憶而已。能實實感受的只有現在,這些值得被我珍惜的日子,應該滿足了,如今不用服侍別人,卻被別人服侍著。」

這會子菱心態平衡了,但不代表她的體溫平衡了,心靜自然涼的境界一時半會且是達不到的,所以手中扇涼友的動作越發大了。

其實在古代空氣無甚污染,所以就算是再熱,也不會達到現代社會被工業廢氣污染所帶來的高溫。但因古代女子的著裝自比現代那些清涼短小的女裝多了幾層,這樣一來,一加一減負負得正,所以一個字「熱」。

就以現在子菱穿著來說,不.僅內穿著絲制肚圍與有襠小內褲,外穿羅衫衣與紗裙,甚至駱二娘見著女兒竟然只穿件衫而未著外衣,顯得不得體,若讓旁人瞧見自是不雅,須吃笑話。便為子菱再套上件薄羅制的褙子或半臂,就差讓她再穿上一件腰圍了。

還好這些衣物皆是用著輕薄的.羅或紗縫制,而貼身的肚圍與小內褲自是用絲制很清涼,所以子菱終能忍受下來,內心深深同情更明白古時女子大門不出二門不跨,指不定就是其中還有原因就是衣服穿多,不得動彈。

這會子菱見秋香進了屋,但手.中端著的卻非雪泡豆兒水,問道︰「這是甚?」

秋香道︰「這是大特意為大姐帶回來的澄沙團子。」

子菱听著是澄沙團子自笑道︰「今日終可以嚼冰降.降火氣了。」澄沙團子是用小塊碎冰加上豆沙,吃起來很是涼爽,自是夏日解暑的好東西。

宋人喜在十一月的三九、四九天開始藏冰,並由冰.井務專門負責全國的藏冰工作,而民間但凡有能力修建冰窖藏冰的高官貴族或富家門戶,皆也在此時從河里取冰藏之。而藏冰會在第二年夏日時被取出食用或使用,平常百姓雖家中無冰卻也可向官府或商戶購買冰塊。所以到了夏天的時候,子菱從不會擔心享受不了冰飲料。

去年伏日那天,劉家還曾派人送上一份蜜沙冰,.據說是皇帝在伏日之天特別賞賜給高官食用的特殊食品,且普通百姓是無福享用。駱二娘端著這碗宮制的蜜沙冰,自是誠惶誠恐吃了小口,便分食給子竹與子菱。

子菱細研究了.一番,發現這蜜沙冰其實是在豆沙里放著碎冰塊並淋上了蜜,倒是與現代的刨冰沒甚二樣。那時她便笑道︰「若娘親不敢吃,待以後有機會,我自做刨冰給娘親吃便可,那冰沫才是又細又膩。」

駱二娘自是含笑望著自家女兒,「我且等著女兒的孝敬。」

後來子菱因家中事情太過忙碌,這件事也就不了了之。

這會子菱又想起了那件事,不免生出個念頭,在現代大熱天里自家可以穿著短衣短褲吹著空調吃冰淇淋,但現如今,前二項是無福享受,而這冰淇淋自家卻曾在現代DIY過,再說現在手里的物事,其實再加上糖、雞蛋和牛女乃,不就成原始的冰淇淋了嗎?

子菱越想越有些興奮起來,但再一想其中細節,不免泄了氣。在宋朝以羊為貴重,豬為賤,至于牛卻大多為黃牛水牛,極少有女乃牛,所以羊女乃好找,牛女乃卻難覓,且就算她找到牛女乃,但這些牛女乃均是未曾經過特殊殺菌工藝,不知做成冰淇淋吃過後以後,會不會有腸胃不適、泄月復及嘔吐等乳糖不耐受的情況發生,要知未曾喝過牛女乃的人大多都會產生這樣的情況。

再說宋朝雖是甘蔗制糖,但出來的糖卻大多為含有雜質的黑糖,且非白糖,這樣的黑糖是否會影響冰淇淋的制作

不過若能制出白糖或冰糖,豈不是推動糖類發展的一大進步。

打住,快打住,如今自家連刨冰都未做出來,且就想著冰淇淋想著制白糖,已不是好高騖遠,根本就是不自量力。

「噗。」子菱忍不住笑了起來。如今她終于明白,何為閑來無事胡思亂想。過去幾年自家從不曾有心想這些事情,可這幾日稍清閑了,腦子里卻鑽出這些念頭,只可惜卻是有此心無此力,除了知道甘蔗能制糖外,至于如何將其變成白糖且是完不知曉。只能長嘆一聲,為何穿越前未帶上本百科全書,讓自家能傲視大宋,唯我全能。

「所以還是不要自尋煩惱,沒事找事,有閑時不如耐下性子繡上二針,提高繡技來得實在才是。」子菱搖頭自語道。

這會秋香見大姐吃了一口沙團後,臉上表情忽嚴肅忽輕松,不知在想些甚,倒讓她有些揣測不安,且不會是這沙團有甚問題。

「那個。」子菱突然對秋香道︰「你且找木匠要個刨子來。」子菱嚼碎咽下一塊冰,終還是懷念起刨冰來,不知為甚宋人大多都用錘子將冰塊擊碎食用,怎不想著用刨子將冰刨碎了吃更感口。

「啊!」秋香一頭霧水,怎大姐吃了口冰,就想到找木匠,不會是听錯了吧。便小聲求證問道︰「大姐,你要找木匠要甚物事?」

子菱重復道︰「找木匠借個刨子。算了,干脆叫小廝去買個刨子回來就是。」

「啥?」秋香茫然地望著大姐問道︰「大姐說的甚物事,泡子?是吃還是用的物事,我且沒听說過。」

「啊!」子菱瞪大了眼楮,「你沒見過刨子。」

秋香搖頭不知。

子菱只得費了些口舌細說明︰「就是一個方土頭形態的,專來刨木頭表面的物事。」

秋香搖頭,依然有些不知,「我且不太清楚木工的用具,不過听說磨墨家有親戚是做木工的,我叫他去買,想必他清楚一些才是。」

子菱只得無奈道︰「沒想到要吃碗自做的刨冰,也要找來專業人才能行。」

一會功夫秋香就回來了,磨墨跟在其身後。磨墨是子菱說給駱二娘酒鬼事件後,駱二娘專門找來做大哥隨從的少年,雖不過十六七歲,卻長得五大三粗,為人也老實敦厚。

這會時候子菱見著磨墨並未將刨子買回來,自是有些不解。

磨墨從進了內院一直低著頭,且是很拘謹,如今見子菱問他話,便回道︰「俺家大伯是做木工的,俺也跟著他學了二年木工活,但卻從未見過甚刨子。」

子菱自是愣了一下,難不成這刨子在古代還有其他甚名字,便問道︰「那木工中用做削平木頭表面的工具是叫甚名字?」

磨墨回道︰「是錛。」邊說還邊比劃形狀。

這會時候,子菱終于回想起當年做七巧板時,那位木匠便是用著磨墨口中所說的錛,平整木板表面,但因板子表面依舊凹凸不平,還專門打上膩子,又上了漆,才使木板表面平滑許多。當時自家還當著這木板太小不須用刨子刨,但現在看來,卻是宋時還未曾有刨子的發明。

子菱失望地嘆了一口氣,小聲自語道︰「沒刨子,沒刨冰,沒冰淇淋,好失落。」

「妹妹在說甚?」子竹進了屋,見著子菱皺眉撅嘴,難得出現與她年齡相符的表情,不免有些驚奇。

子菱抬起頭看著哥哥,恢復了平日的模樣,平靜道︰「只是突然發現,以為存在的物事結果不存在。」

這會磨墨鼓起勁,有些結巴道︰「如果大姐願意告訴刨子長得甚樣,俺照著做一件。」

子菱愣了一下,拍手笑道︰「我怎忘了這事,若沒現成的,就自做一件便是。」說罷便依著自家的回憶,將刨子大概的形狀用途說了出來,只是子菱從來只是見過刨子,卻未用過它,能說出來的也只是一些模糊的印象,自是讓磨墨這位業余木工有些為難,花費了二天功夫,終于做出來一塊扁長方形的土塊,並在土塊中間挖方洞,洞里塞了個鐵片。

眾人看著這希奇古怪的物事皆不知大姐要做甚。而子菱看著這與記憶中的刨子相差十萬八千里的物事,且是啞口無言︰難道我的畫功與口頭表達能力就這麼差嗎?

子竹笑拿著這古怪的物事,對著子菱玩笑道︰「妹妹這物事是做甚?不像鏟平木頭的,倒像是關人的枷子,只是口小了些。」

子菱瞪了一眼自家的哥哥,撅嘴道︰「妹妹難得想做件物事,哥哥不幫忙就罷了,還在旁邊風涼嘲笑。」

子竹自是住口,忙道歉。這會磨墨更是一臉愧疚,道︰「俺太愚笨了,讓大姐失望了。若大姐允許,俺叫俺家的大伯照著大姐畫的圖重做一件可否?」

子菱無所謂地點了點頭,最初制刨冰的那股興奮才如同潑了一盆冷水,沒了熱情。

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
且繡眉如墨最新章節 | 且繡眉如墨全文閱讀 | 且繡眉如墨全集閱讀