幸福的小農民 062.果園閑逛

作者 ︰ 靦腆的胖子

孫剛洗完一大堆碗筷後,四位老人也都沒了精神,外面畢竟還是有點冷,回家烤火才舒服。孫剛孫陽兩兄弟把他們一一送回家,下午了路上化冰,地上很黏,有點兒滑,老人們走路不太安全,只能慢慢攙扶著。

過了一會兒,孫剛帶著哥哥去果園看一看,果園里的地面不像村里的路,走的人多了,路都瓷實了。果園里的地面經過早晨的結凍,下午的化凍,早就泥濘不堪。只有屋前空地,還有去雞鴨棚子的路面,要好一點兒,這些地方孫剛經常走動。

大黑小黑見到陌生人開是「汪汪」大叫,已經做好姿勢隨時準備撲上來。

「一邊去……」孫剛趕緊上前呵斥它們,畢竟兩條狗狗是第一次見到孫剛的哥哥。

把從家里帶來的剩飯剩菜倒入食盆里,兩個家伙被美食吸引住了,開始享用面前的食物。幾只小野鴨子還想湊近吃兩口,大黑恐嚇也不管用,孫剛交代過,也不敢對幾個小家伙下嘴,只好任它們圍著食盆時不時的啄幾下。

小灰和小英在天上盤旋,看見主人回來,就俯沖著往他飛來。孫剛一看嚇了一跳,趕緊揮手讓它們離開,冬天穿的是羽絨服,被它們爪子一踫,衣服鐵定會報廢的。

看見主人揮手,兩個家伙只好悻悻的飛走了,翱翔天空去了。

「小剛,這兩只老鷹是你養的?」孫陽奇怪的問道,老鷹這玩意兒可是喂不家的。

「我有次去雙峰山,在樹下撿的,那時候它們還是雛鳥呢,後來就一直跟著我了。」孫剛解釋道,如果沒有空間的存在,這玩意兒還真養不了。

「小剛,弄的不錯啊,都挺好的。」孫陽附近轉了轉,雞鴨都不少。雖然現在是冬天,看不到秋天的碩果累累,但是也能想象到弟弟把這片拾掇的真不錯。笑著點頭,弟弟能在家照看父母,他在外面也放心。

孫陽在果園看了看,和弟弟聊了一會兒,回家休息去了,坐了十幾個小時的火車,雖然是臥鋪,但是還是有點兒累。

孫剛在哥哥離開後,把母羊和小羊羔放出來透透氣。

看著小羊羔,孫剛想起了它們出生的那天早上。兩只小羊羔在剛生下來的時候,身上蒙著一層透明的薄膜,渾身都是粘液,臥在地上直打顫。不一會兒,小羊羔便打著顫,慢慢地把後腿抬起來。正要抬起前腿,後腿一軟,「撲通」一聲摔倒在地上。母羊心疼地在小羊羔身上舌忝來舌忝去。可能是羊媽媽給了它繼續的勇氣,小羊羔勇敢而又艱難地站了幾次,可一連幾次都摔倒了。折騰了大半天,小羊羔終于站了起來,它高興極了,真想跑到羊媽媽身邊去。但它一步都還沒邁開,又摔倒了……

經過幾天的成長,小羊羔已經長結實了。現在,這兩只小羊羔和剛生出來完全不一樣了。它們現在會一蹦一跳地跑了,除了頭部以外身上的羽毛也變得潔白了,不時甩打著白蘿卜似的小尾巴「咩咩」地叫。

小家伙們一出圈門,兩個小羊羔就撒歡的亂蹦亂跳,一點兒也不老實。對什麼東西都感到新鮮,一會兒也消停不了。

兩只小羊羔在大門口一起追逐嬉戲,遇到門外的一小段土埂小羊羔便在上邊跳躍、頂頭,玩的特別開心,還不時的「咩咩」的叫著,孫剛看著它們快樂的玩耍,自己的心情也隨著輕松起來。

過一陣小羊羔們大概玩累了,一只離開小土埂回到母羊身邊去了,土埂上只有另外一只羊羔還在那玩。

突然,孫剛現有一只小山羊羔趴在土埂下邊不動,便走過去,其中一只都跑開了只有它仍然在那趴著,看它身上雪白的毛上干干淨淨。孫剛用小棍子輕輕捅捅,它都不動。奇怪,孫剛趕緊把它抱起來,模模它的小腿兒就覺得很軟,關節可以隨意彎動,沒現什麼問題。再看看那小羊羔眼楮很有神,目光中透著狡黠。看不出什麼原因,只好彎下腰把小羊羔先放下,同時心里開始盤算,一會兒抱它回家。誰知那羊羔小蹄子剛一沾地就一溜煙兒的跑到了自己母親身邊。原來它是裝的!

看著它一蹦一跳的跑開,孫剛忍不住笑出了聲,真是只調皮的小羊羔。

翌日,孫陽一個人坐車去了縣城,回來了要去老丈人家看看,本來孫剛打算送他的,可孫剛被孫爸拉了壯丁。

兩人在院子西邊,挨著儲藏板栗的坑邊繼續挖坑,用來窖藏蘿卜。

家鄉的農民有在秋冬季節大量貯存蘿卜的習慣,或腌制或窖藏,或曬成蘿卜干存放,以備冬令時節家中無新鮮蔬菜時食用。

前幾天孫爸和孫媽把菜園子里的蘿卜全部起出來了,有一部分的胡蘿卜和大量白蘿卜。

蘿卜是普通百姓人家冬天的主要蔬菜之一,多汁甘美,營養豐富,對人體的消化功能也大有裨益,所以民間素有「冬至蘿卜賽人參」一說。

過去農村生活家里困難時期,蘿卜是可以補充主食不足的重要蔬菜,所以農村人十分珍愛蘿卜。

蘿卜吃法很多,可炒、可炖、可涼拌、可在主食中搭配。是佐餐下飯的質優價廉實惠的家常菜。

蘿卜怎麼吃好呢?孫剛小時候,總是抱著大蘿卜左一口右一口的生嚼最好。那時,吃蘿卜從來不用刀子削來削去。先去蘿卜堆里尋一個頭圓尾細的長蘿卜,只是將膝蓋一抬,雙手握著蘿卜的頭尾,用力往膝蓋上一磕,「 嚓」一聲大蘿卜從中間斷開,微辣多汁的蘿卜瓤在嘴里嚼著,那才叫爽呀!

孫媽將新鮮的蘿卜削去頂部,去毛根,要嚴格剔除帶有蟲傷、傷口、裂口和過小的蘿卜。

為什麼要將大蘿卜的頂頭削去呢?因為蘿卜在貯存的過程中仍會繼續生長,雖長勢不明顯,但卻足以耗盡其體內的水分。水分被排空後,原本水靈靈的大蘿卜會變成糠心蘿卜,那自然是不好吃了。

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感謝951274927和血獅獸皇兩位書友的打賞,謝謝你們!!!

三江結束了,具體是第四名還是第五名我也不知道,但是我要謝謝大家的支持!!謝謝!!!a全文字更新

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